Ассоциация экспортеров Крита отвергает Nutri-Score

Ассоциация экспортеров Крита (EAC) объявила, что выступает против Nutri оценка, которая к 2022 году остается фаворитом в плане превращения в универсальную систему FOPL (маркировка на лицевой стороне упаковки) в Европейском Союзе.

EAC, представляющая критских экспортеров из различных секторов острова, включая сельское хозяйство, производство, популярное искусство и пищевую промышленность, проанализировала причины, по которым они считают Nutri-Score введение потребителей в заблуждение» и неподходящая система маркировки некоторых критских пищевых продуктов.

Алгоритм Nutri-Score оценивает только часть каждого профиля питания и только следующие элементы: энергетическая ценность, общее количество жиров, насыщенные жиры, сахар, соль, белок и количество клетчатки», — Калабокис Алкивиадис и Карпадакис Эммануил, президент EAC. и вице-президент, написал в письмо отправлен Olive Oil Times.

Он не учитывает общее качество каждого пищевого продукта или ингредиента (натурального или химического), а также рекомендуемое ежедневное потребление или возможное присутствие полезных для здоровья ингредиентов, таких как витамины. биофенолы, антиоксиданты, мононенасыщенные жиры», — добавили они.

В результате Nutri-Score вместо того, чтобы предоставлять потребителям ценную информацию о более здоровом питании, отвлекает их от полностью натуральных продуктов или продуктов, состоящих из одного ингредиента, в пользу обработанных пищевых продуктов, которые могут легко корректировать свои рецепты для достижения более высокого балла. в алгоритме, но не обязательно стать здоровее», — продолжили Алкивиадис и Эммануй.

ЕАС сослался на "Желтый C 'присвоен оливковому маслу первого холодного отжима как один из конкретных примеров того, почему ассоциация выступает против Nutri-Score. Письмо было подписано Ассоциацией производителей оливкового масла Крита, Ассоциацией производителей оливок Ираклиона и Ассоциацией производителей оливок Ханьи.

Оливковое масло первого холодного отжима, однокомпонентный натуральный продукт с научно доказанной ценностью для здоровья и основной ингредиент всемирно признанного Средиземноморская диета, относится к категории C, в то время как другие обработанные пищевые продукты и безалкогольные напитки считаются более здоровыми и относятся к более высокой категории (B или A)», — написали Алкивиадис и Эммануил.

EAC также предупредил об катастрофические последствия как для производителей, так и для потребителей», если Nutri-Score будет выбран в его нынешнем виде, и потребовал, чтобы оливковое масло было исключено из Nutri-Score или любой другой общеевропейской системы маркировки пищевых продуктов.

Оливковое масло первого холодного отжима заслуживает не меньше, чем высшую категорию в любой системе FOPL, которая будет выбрана», — написали Алкивиадис и Эммануил. Помимо оливкового масла, наш запрос распространяется на полностью натуральные или однокомпонентные продукты (мед и т. д.), в противном случае мы предлагаем исключить их из любой системы FOPL».

Назначение Nutri-Score "Желтый C 'для оливкового масла также вызвал критику со стороны фермеров и производителей в двух других основных странах-производителях Европы: Италия и Испания.

Однако сторонники Nutri-Score утверждают, что оливковое масло первого холодного отжима получило наивысшую возможную оценку жиров и масел. Его сторонники утверждают, что оценки Nutri-Score предназначены для сравнительного использования продуктов из одной группы продуктов, а не продуктов из разных групп продуктов.

Nutri-Score никоим образом не наказывает оливковое масло», — сказала Пилар Галан, старший член исследовательской группы по эпидемиологии питания в Северном университете Сорбонна Париж. Olive Oil Times в Интервью за февраль 2021 г..

Оливковое масло имеет рейтинг C, что является лучшим показателем для добавленных жиров, приправ или кулинарии и даже растительных масел», — добавила она. Этот рейтинг полностью соответствует рекомендациям общественного здравоохранения. В Испании, как и везде, [эти рекомендации] не предполагают неограниченного потребления оливкового масла».

Если потребители захотят выбрать бутылку масла, благодаря этикетке Nutri-Score, размещенной на продуктах в супермаркете, они легко увидят, что оливковое масло является лучшим в рейтинге по сравнению с другими маслами», — заключила она.

Тем не менее, два комитета Европарламента призвал Еврокомиссию исключить продукты питания, состоящие из одного ингредиента, из любой универсальной системы FOPL, принятой профсоюзом.