`Ассоциация экспортеров Крита отвергает Nutri-Score - Olive Oil Times

Ассоциация экспортеров Крита отвергает Nutri-Score

Июль. 12, 2021
Костас Василопулос

Cвежие новости

Ассоциация экспортеров Крита (EAC) объявила, что выступает против Nutri оценка, которая к 2022 году остается фаворитом в плане превращения в универсальную систему FOPL (маркировка на лицевой стороне упаковки) в Европейском Союзе.

EAC, представляющая критских экспортеров из различных секторов острова, включая сельское хозяйство, производство, популярное искусство и пищевую промышленность, проанализировала причины, по которым они считают Nutri-Score введение потребителей в заблуждение» и неподходящая система маркировки некоторых критских пищевых продуктов.

Оливковое масло первого холодного отжима заслуживает не меньше, чем наивысшей категории в любой системе FOPL, которая будет выбрана.- Калабокис Алкивиадис и Карпадакис Эммануил, президент и вице-президент, EAC

Алгоритм Nutri-Score оценивает только часть каждого профиля питания и только следующие элементы: энергетическая ценность, общее количество жиров, насыщенные жиры, сахар, соль, белок и количество клетчатки», — Калабокис Алкивиадис и Карпадакис Эммануил, президент EAC. и вице-президент, написал в письмо отправлен Olive Oil Times.

См. также:Обновления Nutri-Score

Он не учитывает общее качество каждого пищевого продукта или ингредиента (натурального или химического), а также рекомендуемое ежедневное потребление или возможное присутствие полезных для здоровья ингредиентов, таких как витамины. биофенолы, антиоксиданты, мононенасыщенные жиры», — добавили они.

В результате Nutri-Score вместо того, чтобы предоставлять потребителям ценную информацию о более здоровом питании, отвлекает их от полностью натуральных продуктов или продуктов, состоящих из одного ингредиента, в пользу обработанных пищевых продуктов, которые могут легко корректировать свои рецепты для достижения более высокого балла. в алгоритме, но не обязательно стать здоровее», — продолжили Алкивиадис и Эммануй.

Реклама

ЕАС сослался на "Желтый C 'присвоен оливковому маслу первого холодного отжима как один из конкретных примеров того, почему ассоциация выступает против Nutri-Score. Письмо было подписано Ассоциацией производителей оливкового масла Крита, Ассоциацией производителей оливок Ираклиона и Ассоциацией производителей оливок Ханьи.

Оливковое масло первого холодного отжима, однокомпонентный натуральный продукт с научно доказанной ценностью для здоровья и основной ингредиент всемирно признанного Средиземноморская диета, относится к категории C, в то время как другие обработанные пищевые продукты и безалкогольные напитки считаются более здоровыми и относятся к более высокой категории (B или A)», — написали Алкивиадис и Эммануил.

EAC также предупредил об катастрофические последствия как для производителей, так и для потребителей», если Nutri-Score будет выбран в его нынешнем виде, и потребовал, чтобы оливковое масло было исключено из Nutri-Score или любой другой общеевропейской системы маркировки пищевых продуктов.

Оливковое масло первого холодного отжима заслуживает не меньше, чем высшую категорию в любой системе FOPL, которая будет выбрана», — написали Алкивиадис и Эммануил. Помимо оливкового масла, наш запрос распространяется на полностью натуральные или однокомпонентные продукты (мед и т. д.), в противном случае мы предлагаем исключить их из любой системы FOPL».

Назначение Nutri-Score "Желтый C 'для оливкового масла также вызвал критику со стороны фермеров и производителей в двух других основных странах-производителях Европы: Италия и Испания.

Однако сторонники Nutri-Score утверждают, что оливковое масло первого холодного отжима получило наивысшую возможную оценку жиров и масел. Его сторонники утверждают, что оценки Nutri-Score предназначены для сравнительного использования продуктов из одной группы продуктов, а не продуктов из разных групп продуктов.

Nutri-Score никоим образом не наказывает оливковое масло», — сказала Пилар Галан, старший член исследовательской группы по эпидемиологии питания в Северном университете Сорбонна Париж. Olive Oil Times в Интервью за февраль 2021 г..

Оливковое масло имеет рейтинг C, что является лучшим показателем для добавленных жиров, приправ или кулинарии и даже растительных масел», — добавила она. Этот рейтинг полностью соответствует рекомендациям общественного здравоохранения. В Испании, как и везде, [эти рекомендации] не предполагают неограниченного потребления оливкового масла».

Если потребители захотят выбрать бутылку масла, благодаря этикетке Nutri-Score, размещенной на продуктах в супермаркете, они легко увидят, что оливковое масло является лучшим в рейтинге по сравнению с другими маслами», — заключила она.

Тем не менее, два комитета Европарламента призвал Еврокомиссию исключить продукты питания, состоящие из одного ингредиента, из любой универсальной системы FOPL, принятой профсоюзом.


Olive Oil Times Видео серии
Реклама

Статьи по теме

Отзывы/предложения