Трудности в Ливане смещают акцент на экспорт

ливанский производство оливкового масла Ожидается, что урожай 26,000/2020 года достигнет 21 - тонн, согласно последним данным Международного совета по оливкам.

Хотя эта цифра ненамного выше скользящего среднего значения за пять лет (23,500 - тонн), в секторе начинают происходить сдвиги.

С августа 2019 года Ливан оказался в эпицентре тяжелого финансового кризиса, усугубленного политической нестабильностью, американскими санкциями в отношении соседней Сирии и COVID-19 пандемия.

Безудержная девальвация ливанского фунта, потерявшего 80 процентов своей стоимости по сравнению с долларом, и острая нехватка долларов увеличили издержки производителей.

Любое лечение стало невыносимым, и без поддержки правительства мы переживаем за урожай 2021 года», — Ибрагим Аль Каакур, владелец Оливковое масло Дженко, Сказал Olive Oil Times. Мы считаем, что отсутствие поддержки повлечет за собой невозможность закупки необходимого материала и, таким образом, приведет к потере пяти лет работы и лечения».

Импорт упаковки из-за границы для продажи продукции на местном уровне стал катастрофой, поскольку иностранная валюта стала дефицитом, а поддержание высококачественной упаковки больше не является осуществимой и доступной привилегией для любого бренда», — добавил он.

Согласно отчету Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, Аль-Каакур не одинок. ФАО заявила, что многим фермерам в Ливане требуются ликвидные средства, и рекомендовала правительству разрешить фермерам импортировать товары по скорректированному обменному курсу.

Аналогичное предложение доступно для производственного сектора и также с ограниченным успехом использовалось для импорта медицинского оборудования во время пандемии. Однако застопорившееся правительство и раздутая бюрократия ограничили эффективность этой стратегии в медицинском секторе. Если бы она была доступна фермерам, трудно сказать, насколько эффективной она была бы.

Из-за отсутствия государственной поддержки, экспорт оливкового масла становится все более необходимым, поскольку приносит в страну столь необходимую более твердую валюту, которую можно использовать для оплаты расходов производителей.

Чтобы пережить финансовый кризис, и учитывая, что большая часть стоимости указана в долларах США, каждый сектор ищет способы экспортировать свою продукцию», — сказал Юссеф Фарес, генеральный директор Дом Зейда, Сказал Olive Oil Times. Это также относится к оливковому маслу с тем ограничением, что цена на оливковое масло в Ливане выше, чем на других рынках-производителях».

В нашем случае, начиная с 2007 года, мы в основном сосредоточились на экспорте нашего бренда Zejd, где мы наблюдаем рост популярности, поскольку девальвация местной валюты сделала наши цены более конкурентоспособными», — добавил он.

Аль Каакур, основавший Genco Olive Oil четыре года назад с основной целью экспорта оливкового масла, также заметил, что валютный кризис сделал ливанское масло более конкурентоспособным на международном рынке.

Экономическая ситуация просто усилила нашу [экспортную] стратегию и дала другим производителям и нам в Ливане преимущество из-за девальвации национальной валюты, поскольку цены сейчас более конкурентоспособны по сравнению с другими странами».

Однако ливанский кризис ликвидности выходит далеко за рамки нехватки более твердой валюты для импорта товаров. Часть проблемы связана с банковским кризисом в стране.

В прошлом году тысячи ливанских вкладчиков осознали болезненную реальность того, что их сбережения исчезли, замороженные погрязшим в долгах центральным банком, пытающимся профинансировать растущий дефицит страны.

Финансовый кризис затронул компанию и меня. У меня нет доступа к моим сбережениям в банке, так что практически денежный поток недоступен», — Роуз Бечара, владелица Дармисс, Сказал Olive Oil Times.

Мне пришлось занять деньги, чтобы собрать урожай и покрыть все расходы на основные средства, эксплуатационные расходы, затраты на товары и все такое», — добавила она. Надеюсь, мы сможем получить прибыль и вернуть деньги».

Бечара второй год занимается производством оливкового масла в юго-восточном городе Дейр-Мимас, известном как Бордо оливкового масла. Она сказала, что Darmmess уже продала почти три четверти своей продукции, из которых 85 процентов было экспортировано.

Несмотря на финансовый кризис, она сказала, что производители оливкового масла первого отжима получили выгоду от продажи нишевого продукта.

Учитывая, что это нишевый продукт, ваш целевой рынок всегда будет платить за него, будь то местный рынок или экспортные рынки», — сказала она. Ливанское оливковое масло это одни из лучших в мире. Нам нужно научиться продавать его, чтобы он рос и правильно позиционировался».

Бечара добавила, что она экспортирует только оливковое масло высшего качества, которое сейчас слишком дорого для большинства ливанцев, половина из которых живет за чертой бедности.

Тем не менее, она сказала, что оливковое масло первого отжима более низкого качества остается основным продуктом в стране, и рынок для него по-прежнему силен.

Хотя финансовая помощь ливанским производителям остается маловероятной, Фарес считает, что есть и другие меры, которые правительство могло бы принять, чтобы помочь производителям экспортировать свое оливковое масло.

В отсутствие каких-либо финансовых средств, оставшихся для поддержки производителей в условиях финансового кризиса, можно было только ожидать, что правительство, по крайней мере, примет меры по повышению ценности нашего предложения, приняв некоторые правила, такие как закон о географических указаниях это создало бы некоторую дифференциацию продукции на международном уровне; или аккредитовать лабораторию для органолептической оценки оливкового масла первого отжима», — сказал он.

Тем не менее, Аль-Каакур не останавливает дыхание на этот день и пришел к выводу, что ливанские производители немного похожи на деревья, за которыми они ухаживают на эндемичной родине оливок.

Наши предки собирали и перемалывали оливковое масло в Ливане более 6,000 лет», — сказал он. Я уверен, что многие прошли через худшие ситуации, чем сейчас, но они все еще сохраняются. Мы тоже не сдадимся».

• ФАО
• United Press International
• LA Times