Жара, засуха и рост цен приводят к снижению урожая оливок в Португалии.

Резюме

Ожидается, что производство оливок в Португалии сократится на 20 процентов в сезоне 2025/26 из-за погодных условий, при этом особенно сильно пострадают южный регион Алентежу и северный Трас-ос-Монтес. Несмотря на снижение урожайности, ожидается хорошее качество плодов и регулярное созревание, однако производители сталкиваются с такими проблемами, как рост затрат и низкие цены на оливки, что вызывает обеспокоенность среди традиционных производителей и призывы к вмешательству правительства для обеспечения справедливой оплаты.

производство оливок в Португалия Согласно прогнозам, в сельскохозяйственном году 2025/26 ожидается снижение урожая на 20 процентов. данным из Национального института статистики (INE).

По оценкам INE, урожайность оливковых рощ в 2025/26 году достигнет 2,801 килограмма с гектара, что ниже показателя в 3,501 килограмм с гектара в предыдущем сезоне и немного ниже среднего показателя за пять лет.

Институт сообщил, что высокие температуры и сильные весенние ветры вызвали опадение цветков и неравномерное завязывание плодов в южном регионе Алентежу, на который приходится большая часть производства оливкового масла в стране. В северном регионе Трас-ос-Монтес влажная и холодная погода также препятствовала завязыванию плодов.

Впоследствии высокие температуры и отсутствие летних дождей затруднили развитие оливковых деревьев, и эта ситуация усугубилась в регионе Трас-ос-Монтес. пожары, которые уничтожили «Значительные площади традиционных оливковых рощ», — написало INE.

Несмотря на снижение урожайности, институт заявил, что сбор урожая подтвердил хорошее качество плодов и равномерное созревание, и ожидается производство оливкового масла высокого качества.

Оценка INE совпадает с более ранними прогнозами национальной ассоциации производителей Olivum, которая предвидела снижение производства оливок на 20 процентов и сокращение производства оливкового масла на 10 процентов.

«В решающие для производства оливкового масла месяцы мы столкнулись с крайне засушливой ситуацией», — заявила Сусана Сассетти, исполнительный директор компании Olivum. По сравнению с предыдущим сезоном, во многих оливковых рощах не удалось обеспечить нормальное развитие плодов.

Она добавила, что в этом секторе наблюдается крайне неравномерный урожай в разных регионах и по разным сортам, а также общая тенденция к снижению производства.

Согласно Европейская комиссия По имеющимся данным, Португалия произвела 21 300 метрических тонн оливкового масла в первый месяц сезона 2025/26 года и, как ожидается, завершит сельскохозяйственный год с общим объемом производства около 150 000 метрических тонн.

Это будет значительно ниже первоначальные прогнозы из 170 000–180 000 тонн, произведенных в сентябре, а также 177 000 метрических тонн, произведенных в... предыдущий год урожая.

Снижение объемов производства происходит на фоне роста затрат на рабочую силу, удобрения, топливо и пестициды, а также очередного года низких цен на оливки для фермеров.

Национальная сельскохозяйственная конфедерация Португалии (CNA) охарактеризовала ситуацию как «Это вызывает серьезную озабоченность у традиционных производителей», — отмечают они, указывая на то, что цены на оливки упали до 0.55 евро за килограмм по сравнению с 0.75 евро в 2024 году и 1.10 евро в 2022 году.

Помимо необъяснимого падения цен в год снижения производства, многие производители поставляют свои оливки на маслобойни, не зная, сколько и когда они получат оплату», — говорится в сообщении. CNA сообщилодобавив, что некоторым фермерам сообщили, что выплаты могут поступить не раньше сентября следующего года.

Конфедерация также указала на увеличение затрат на помол зерна, включая временное повышение налога на добавленную стоимость на услуги по помолу с шести до 23 процентов. Ожидается, что ставка вернется к шести процентам в январе 2026 года.

Агентство CNA призвало правительство Португалии предоставить гарантии. обеспечение достойных доходов для фермеров путем принятия законодательства, запрещающего выплату производителям заработной платы ниже их производственных затрат, и путем создания механизма обеспечения соблюдения этого законодательства.