ООН помогает марокканскому кооперативу увеличить производство, несмотря на засуху

Ассоциация Международный фонд сельскохозяйственного развития (IFAD), орган, зависящий от Организации Объединенных Наций, заключил партнерские отношения с сельским марокканским кооперативом, чтобы продвигать и развивать местную промышленность по производству оливкового масла. Результаты были потрясающими до сих пор, несмотря на то, что страна недавно пострадала от сильной жары.
См. также:Полное освещение урожая оливок 2016 года
Миссия IFAD заключается в продвижении, мониторинге и улучшении сельскохозяйственного развития, в основном в странах с развивающейся экономикой. Орган, субсидируемый ООН, в последние несколько лет сталкивается со все более серьезными проблемами, поскольку изменение климата становится неотложной проблемой во всем мире.

На самом деле, годовой уровень осадков, как ожидается, значительно упадет в этом столетии (уменьшение составит от пятнадцати до пятидесяти двух процентов), в то время как глобальные температуры, как ожидается, повысятся и могут даже достичь невиданных ранее уровней. IFAD отреагировал на эти угрозы мерами, которые, как он надеется, гарантируют, что производители не слишком пострадают от изменения климата.

Марокко пострадало от засухи в критические летние месяцы, как и большинство крупнейших в мире производителей оливкового масла. Италия и Франция, среди прочих, столкнулись с резким снижением урожайности из-за суровых климатических условий, но этого не произошло с производителями Сиди Бадхаджа.

Абделатиф Эль Бадауи является главой кооператива Amghras, расположенного к югу от Марракеша. Он также является руководителем группы молодых специалистов, которые помогают производителям оливок с помощью технических и научных средств. Эль-Бадауи объединил усилия с IFAD, чтобы помочь производителям оливок в Сиди-Бадхадже, сельском городке недалеко от Атласских гор.

План действий Эль-Бадауи состоит из трех частей. Во-первых, местных производителей призвали обрезать свои деревья. Этот процесс имеет решающее значение и позволяет получить лучшие плоды и даже может помочь заставить брошенное дерево снова плодоносить.

Команда технических специалистов поделилась с производителями своим опытом в области выращивания, предотвращения вредителей и мониторинга урожая, что значительно повлияло на конечный результат как в качественном, так и в количественном отношении. Кроме того, были внедрены более актуальные ирригационные системы; усилие оказалось полностью эффективным.

Все эти элементы произвели революцию в выращивании оливок в Сиди-Бадхадже. На самом деле, в среднем, производители смогли собрать сто килограммов (120 фунтов) оливок с дерева, тогда как в прошлом году урожай составлял всего двадцать килограммов (44 фунта) оливок с дерева.

Качество масла, изготовленного из этих оливок, также улучшилось. Местным производителям было рекомендовано отправлять оливки на прессование не позднее, чем через двадцать четыре часа после сбора урожая, а не в течение двух месяцев после сбора урожая, как они делали раньше.

Международный фонд сельскохозяйственного развития (МФСР), специализированное учреждение Организации Объединенных Наций, был создан как международное финансовое учреждение в 1977 году в результате проведения Всемирной продовольственной конференции 1974 года.

МФСР занимается искоренением сельской бедности в развивающихся странах. Семьдесят пять процентов самых бедных людей в мире — 1.4 миллиарда женщин, детей и мужчин — живут в сельской местности и зависят от сельского хозяйства и связанной с ним деятельности как источника средств к существованию.

• Ябилади


• Reuters


• МФСР