Совет прогнозирует рост мирового спроса на оливковое масло

Джули Батлер
Olive Oil Times Участник | Репортаж из Барселоны.

Ожидается, что мировое потребление оливкового масла немного превысит производство — примерно на 30,000 2010 тонн — в 11-- сельскохозяйственном году, что, как надеются испанские производители, приведет к повышению цен на него.

В своих последних оценках Международный совет по оливкам прогнозирует, что международное потребление вырастет на 3.6% до 2.97 млн ​​тонн. Между тем, производство упадет на 2.5 процента, до 2.94 миллиона тонн.

Ожидается, что крупнейший потребитель оливкового масла, ЕС, потребит 1.8 млн. тонн в 2010-11 гг., что на 2.7% больше, чем предварительные данные за 2009-10 гг. Прогнозируется, что США
остается вторым по величине, при этом ожидается, что потребление вырастет всего на 0.7% до 260,000 - тонн.

По оценкам МОК ЕС, производство оливкового масла в мировой лидер Испании упадет с почти 1.4 миллиона тонн (2009 год – 10 предварительных данных) до чуть менее 1.2 миллиона тонн в 2010-11 годах, то есть снижение примерно на 14%. Напротив, производство в Италии, втором по величине производителе в мире, как ожидается, увеличится на 4.3% в следующем сезоне, до 480,000 5 тонн, а в Греции - на 336,000%, до - - тонн.

Среди стран, не входящих в ЕС, которые, по прогнозам, увеличат производство, являются Сирия до 193,500 29 тонн (рост на 48,000%), Алжир до 81 9,000 тонн (рост на 157%) и Израиль до 5,500 2009 тонн (большой скачок на 10%). Ожидается, что после падения до 24,000 тонн в --- годах производство в Палестине увеличится более чем в четыре раза до - тонн.

Страны, сталкивающиеся с сокращением производства, включают Марокко, 150,000 6.2 тонн (снижение на 120,000%), и Тунис, 20 - тонн (снижение на -%).

Комментируя ожидания МОК о снижении производства в Испании в следующем году, Испанская ассоциация оливковых муниципалитетов (AEMO) заявила в своем заявлении, что она предвещает рост отпускной цены на оливковое масло. Это стало бы облегчением для производителей оливок после двух лет потерь».

Эти цифры были обнародованы МОК на его 98-й сессии.^th сессия Совета участников, проходившая в Мадриде с 22 по 26 ноября. Они включали окончательные балансы за 2008-09 сельскохозяйственный год, в котором мировое потребление оливкового масла, составившее 2.8 млн тонн, превысило производство на 162,000 - тонн.

На встрече также обсуждались кампании МОК по продвижению продуктов из оливок в Китае и России и предстоящая кампания в США и Канаде, приоритетность исследований рынка в Японии, Южной Корее и Австралии в 2011 г., а также работа МОК над стандартами для торговли. в оливковых продуктах.

Совещание одобрило пересмотр торгового стандарта на оливковое масло и масло из оливковых жмыхов, а также принятие новых и пересмотренных методов испытаний, включая использование капиллярной колоночной газовой хроматографии для определения состава и содержания стеролов и тритерпеновых диспиртов.

Исполнительному секретариату было поручено составить техническое задание для заявки на проект методов размножения оливок и провести оценку мировой коллекции зародышевой плазмы оливок в Марракеше, Марокко.

Совет также принял решение включить Албанию, Аргентину, Черногорию и Турцию в проект RESGEN, направленный на выявление, описание и сохранение генетических ресурсов оливковых деревьев и в настоящее время охватывающий 17 стран, и анонсировал обновление веб-сайта МОК, которое должно быть запущено в январе 2011 г.
.