Согласно последним данным, в 3.164-2013 сельскохозяйственном году в мире было произведено 14 млн тонн оливкового масла. Информационный бюллетень Международного совета по оливкам (IOC) — рост на 32 процента по сравнению с предыдущим годом. Испания, на долю которой приходилось 57 процентов мирового производства, имела рекордный год, почти удвоив свое производство и компенсировав более низкие общие показатели других производителей, особенно Греции, где урожай упал более чем наполовину до 135,000 - тонн.
Но в этом году, когда в Северном полушарии начинается сезон сбора урожая, по оценкам МОК, мировое производство сократится до 2.56 млн тонн, при этом Испания внесет лишь половину прошлогоднего рекордного объема, а Греция восстановится после бедственный год, чтобы более чем удвоить производство до 300,000 - тонн.
См. также:Полное освещение урожая 2014 г.
В то время как в прошлом сезоне мир произвел на 170,000 37 тонн больше, чем потреблял, в этом году все будет иначе, заявляет МОК, поскольку прогнозируется, что спрос превысит предложение, что может объяснить рост цен производителей на оливковое масло. Итальянское оливковое масло продается на 4 процентов дороже, чем в прошлом году, преодолев отметку в 4.10 евро до - евро за кг в конце прошлого месяца.
На самом деле, согласно последнему отчету Международного валютного фонда цифры в августе средняя цена на экспорт (4.14 доллара за кг) на оливковое масло первого отжима достигла самого высокого уровня с июля 2008 года.
МОК сообщил, что после медленного старта импорт в США, Канаду, Австралию и Японию вырос, продемонстрировав прирост урожая до июня.
См. также:Информационный бюллетень МОК за сентябрь 2014 г.
Март 25, 2022
Италия вводит новое законодательство для продвижения органического производства
Знак «Органическое производство в Италии» — это лишь один из компонентов новой национальной стратегии по расширению органического производства и поощрению фермеров за переход на новую продукцию.
Август 12, 2021
Люди здесь используют больше оливкового масла, чем где-либо еще в мире
Саммаринцы потребляют в среднем 22 килограмма оливкового масла в год, или около литра каждые две недели.
Июль. 9, 2021
Познакомьтесь с одним из любителей оливкового масла в Испании
Некоммерческие производители, представляющие менее одного процента всех испанских оливковых рощ, сталкиваются с уникальным набором радостей и проблем, связанных с производством масла.
Март 2, 2022
Бывший летчик-истребитель выводит Loopline Olives на мировую арену
На Северном острове Новой Зеландии компания Stephen Davies Howard воспользовалась средиземноморским климатом для производства отмеченного наградами оливкового масла.
Июль. 8, 2021
Olive Oil Proпроизводство в Уругвае настроено на восстановление
Производство не превысит рекордных показателей 2019 года, но ожидается, что оно достигнет 1,900 тонн. Производители сообщают, что качество как никогда высокое.
Октябрь 20, 2021
Ожидается, что европейский экспорт оливкового масла восстановится по мере роста затрат
Последние краткосрочные прогнозы показывают ограниченный рост экспорта и стабильное производство. В то время как цены на оливковое масло выросли в прошлом году, выросли и производственные затраты.
Июнь 19, 2021
Удостоенный наград производитель стремится создать EVOO из тысячелетних деревьев в Хорватии
На острове Паг один NYIOOC победитель планирует превратить дикие оливки с некоторых из самых старых деревьев в мире в отмеченное наградами оливковое масло экстра класса.
Апреле 11, 2022
Австралийские производители ожидают еще одного отличного урожая
Производители связывают свой оптимизм с хорошей погодой, большим количеством рабочих и большим количеством оливковых деревьев, поступающих в производство.