Итальянские географические указания демонстрируют рекордный рост благодаря оливковому маслу и вину

Резюме

Объем итальянской экономики, основанной на географических указаниях, вырос на 3.5% в 2024 году, при этом доля сертифицированной продукции в агропродовольственном обороте страны теперь составляет 19%. Экспорт продуктов с маркировкой GI вырос на 8.2%, превысив 12.3 млрд евро, однако будущее GI в значительной степени зависит от мировой рыночной конъюнктуры на фоне растущей геополитической неопределенности.

Стоимость итальянской экономики, основанной на географических указаниях, выросла на 3.5% в 2024 году. Общая стоимость высококачественных продуктов питания, оливкового масла и вина с маркировкой PDO, PGI и STG превысила 20.7 млрд евро, что на 25% больше, чем в 2020 году.

Последняя версия Ismea-Qualivita докладе По данным, доля этих сертифицированных продуктов в агропродовольственном товарообороте Италии в настоящее время составляет 19%. Экспорт продуктов с сертификатом GI в 2024 году вырос на 8.2%, превысив 12.3 млрд евро.

Признанный и зарегистрирован Европейским СоюзомPDO (защищенное обозначение происхождения) и PGI (защищенное географическое указание) защищают продукты, привязанные к определенным районам производства, в то время как STG (гарантированная традиционная специализация) идентифицируют товары, изготовленные с использованием традиционных рецептов.

В отчете говорится, что в настоящее время 328 консорциумов GI координируют деятельность более 184 000 операторов по всей стране, обеспечивая более 864 000 рабочих мест.

Двадцать семь консорциумов занимаются исключительно оливковым маслом, контролируют 50 зарегистрированных конфессий и представляют более 25 000 предприятий и 106 000 работников.

В настоящее время в Италии зарегистрировано 897 географических указаний продуктов питания, что больше, чем в любой другой европейской стране.

Эти сертификаты позволяют производителям привязывать свою продукцию к географическим и культурное наследие. Зоны производства вин с географическим указанием в настоящее время охватывают более 2,100 итальянских муниципалитетов, многие из которых представляют собой небольшие сельские поселения и деревни, удаленные от побережья.

Эта более тесная связь между терруаром, традициями и качеством продолжает повышать рыночную стоимость сертифицированных продуктов питания.

«Это продукты, качество которых обусловлено взаимодействием экологических, климатических, социальных и культурных факторов», — пишут авторы доклада.

Эти элементы защищены особыми правилами производства. Их уникальная связь с территорией делает невозможным их воспроизведение в другом месте: их невозможно переместить, они незаменимы с точки зрения потребителя и поддерживают сильный нарратив, усиливающий узнаваемость», — добавили они.

В 2024 году стоимость производства ГУ, связанные с оливковым маслом Потребительская стоимость выросла на 46.9%, до 194 млн евро. Стоимость потребления выросла на 47.8%, до 258 млн евро.

Стоимость производства отражает доход, полученный в месте происхождения, а стоимость потребления – конечные рыночные цены, включая наценки на переработку, дистрибуцию и розничную торговлю. В совокупности они иллюстрируют, как маркировка PDO и PGI повышает ценность по всей цепочке поставок.

Этот рекордный рост был обусловлен увеличением производства сертифицированного оливкового масла на 31.1%, которое превысило 16 190 тонн, а также ростом цен на все виды оливковых масел с маркировкой GI.

Продолжают доминировать два наименования: Terra di Bari в Апулии и Toscano PGI в Тоскане.

«Несмотря на большое количество наград, сектор остается высококонцентрированным: на два ведущих продукта приходится более 56 процентов стоимости», — отмечается в отчете.

По мнению авторов, признанные ЕС географические указания укрепляют репутацию продукта и способствуют росту экспорта.

В 2024 году экспорт оливковых масел с сертификатом GI вырос на 25.3% и составил 102 млн евро.

На внутреннем рынке расходы на географические указания в крупной розничной торговле выросли на 1.1% в годовом исчислении до 6.2 млрд евро.

Крупные розничные торговцы, которые уже играют ключевую роль в секторе оливкового масла в Италии, сообщили о росте продаж на 9.1 процента. Оливковое масло первого холодного отжима с сертификатами PDO и PGI томов.

Рост расходов на географические указания в первую очередь связан с ростом цен. Стоимость продаж географических указаний в крупных розничных магазинах выросла на 24.8% в период с 2023 по 2024 год.

Тем не менее, значительная часть географических указаний по-прежнему доходит до потребителей через другие каналы, включая вино и туризм, ориентированный на оливковое масло.

Более 9,000 итальянских фермерских хозяйств производят продукты с маркировкой PDO и PGI — более трети всех активных агротуристических предприятий. Экологичный туризм, основанный на оливковом масле, также является… на подъеме.

«Экономическая синергия с качественным питанием, туризмом и ремеслами усиливает территориальное развитие и укрепляет традиционное наследие», — пишут авторы.

Новые правила ЕС (Регламент 2024/1143) недавно ужесточили регулирование географических обозначений. Тем не менее, будущее географических указаний во многом зависит от мировой рыночной конъюнктуры, поскольку экспорт продолжает расти.

По словам Мауро Росати, генерального директора фонда Qualivita, геополитическая неопределенность растет.

Он сказал, что 2025 год ознаменовался обострением многостороннего кризиса, когда мировые институты оказались под давлением продолжающихся конфликтов и изменение политики США.

«Географические указания были созданы в многостороннем контексте, когда государства согласились обмениваться правилами, содействовать торговле и признавать продукцию друг друга», — написала Росати.

«Если эта структура ослабнет, то географические указания, которые мы знаем уже более двадцати пяти лет, неизбежно столкнутся с проблемами», — добавил он.

Росати предупредил, что хрупкость соглашений ТРИПС и управление Лиссабонским соглашением со стороны ВОИС — на фоне давления США с целью оставить некоторые наименования общими — усиливает угрозу "«Итальянско-звучащие» продукты, эксплуатирующие репутацию подлинных GI.

В то же время данные показывают, что итальянские географические указания получают значительную долю добавленной стоимости на международных рынках. В период кризиса многосторонности существует риск регресса и подрыва достижений, определявших развитие итальянской экономики географических указаний», — написал он.

Тем не менее, Росати подчеркнул обнадеживающие перспективы в потенциале Торговое соглашение ЕС-МЕРКОСУР, который распознает и защищает географические указания.