Италия выделяет почти 70 миллионов евро на производство оливкового масла и столовых оливок

Министерство сельского хозяйства Италии объявило о выделении 69.2 млн евро для производства оливкового масла в стране, причем почти половина этой суммы поступает из Европейского Союза.

Деньги пойдут на улучшение качество оливкового масла, снижение воздействия оливковых ферм страны на окружающую среду и новые инициативы по отслеживанию происхождения оливкового масла, продаваемого на внутреннем рынке.

С подписанием указа мы закладываем основу для начала новой программы поддержки сектора оливкового масла на следующие два года, которая приведет нас к новым Общая сельскохозяйственная политика (CAP)», — сказал заместитель министра по вопросам сельскохозяйственной политики Джузеппе Аббате.

Разумное использование ресурсов организациями производителей и их национальными ассоциациями позволит сектору адекватно внедрять инновации для решения новых задач, которые ждут его после трудного периода кризиса. закрытие сектора Horeca (отели, рестораны и кафе), связанные с COVID-19 пандемия что неизбежно имело негативные последствия для продаж», — добавил он.

Новые средства будут предоставлены производителям и другим участникам сектора с апреля 2021 года по декабрь 2022 года.

Из имеющихся почти 70 миллионов евро 20 процентов предназначены для инициатив, направленных на снижение воздействия выращивания оливок на окружающую среду. Целью министерства является использование оливковых деревьев для восстановления определенных ландшафтов.

Министерство заявило, что они будут включать в себя работы по поддержанию оливковых рощ с высокой природоохранной ценностью. под угрозой быть брошенным, особенно в орографически сложных местах.

Экологические фонды также покроют местную разработку усовершенствованных методов ведения сельского хозяйства, которые будут адаптированы к конкретным районам. Программы также будут отслеживаться для определения их эффективности, а результаты будут доступны другим производителям.

Экологические фонды также будут включать семинары, на которых будут представлены методы борьбы с оливковая плодовая муха без химических продуктов и способствовать органическое земледелие процедуры.

Среди целей - предотвращение эрозии почвы и сосредоточение внимания на защите местных сортов оливковых деревьев и сортов, которым грозит исчезновение.

В министерстве отметили, что часть средств поможет внедрить новые технологии, в том числе оцифрованные системы и ирригацию.

Они также заменят низкопродуктивные оливковые деревья новыми деревьями и расскажут производителям о лучших методах ведения сельского хозяйства.

Около 21 миллиона евро, или 30 процентов средств, пойдут на улучшение условий ведения сельского хозяйства, сбор и хранение оливок до их переработки, а также на соответствующую техническую помощь заводам по производству оливкового масла.

Эти средства также добавят ценность побочные продукты производственного процесса, создать и усовершенствовать лаборатории, специализирующиеся на анализе органолептического и физико-химического профиля оливкового масла, и обучить новые панели органолептического анализа.

Остальные 15 процентов средств — около 10 миллионов евро — пойдут на проекты, направленные на создание новых эффективных отслеживаемость оливкового масла методы создания сертифицированной производственной цепочки.

Министерство добавило, что планирует создать систему добровольной сертификации на основе анализа рисков и со специальными контрольно-пропускными пунктами.

Эти средства также помогут разработать и ввести в действие новые системы и механизмы, необходимые для обеспечения соблюдения законов и положений о происхождении, качестве и маркетинге как оливкового масла, так и столовые оливки.

• Министерство аграрной, продовольственной и лесной политики