Производство
Это гонка со временем в Puglia ограничить распространение видов насекомых, считающихся главными виновниками распространение Xylella fastidiosa в южном итальянском регионе.
Были развернуты широкомасштабные превентивные действия, которые считаются крайне важными для защиты существующих оливковых рощ в Самый важный регион Италии по производству оливкового масла.
Глядя на эти призрачные панорамы, созданные Ксилеллой, у каждого тяжело ложится сердце. Пора диверсифицировать сельское хозяйство и вернуть красоту.- Панталео Пиччинно, президент отдела качества сельского хозяйства Саленто-Джоник
Оливководы, фермеры и землевладельцы в окрестностях Бари должны до 15 мая провести обязательную обрезку деревьев и вспашку. Государственные и частные лица также позаботятся о покосе травы на необрабатываемых участках, обочинах дорог, дренажных каналах и других участках.
Цель состоит в том, чтобы ограничить развитие лугового сопляка, личинки которого созревают в течение этих недель.
См. также:Собаки и дроны — новые проекты в Апулии делают упор на раннее обнаружение XylellaОднако ограничение распространения Xylella fastidiosa насекомых-переносчиков — это лишь одно из действий, предусмотренных в Апулии, чтобы вернуть доход и возможности местным фермерам.
Целью текущих проектов является возвращение сельского хозяйства и доходов в районы, сильно пострадавшие от Xylella», — сказал Панталео Пиччинно, президент Района качества сельского хозяйства Саленто-Джоник (DAJS). Olive Oil Times. Мы работаем с новым подходом, чтобы заменить уничтоженные оливковые рощи новыми культурами, изменить нашу территорию и укрепить ее сельскохозяйственные достижения».
DAJS начала воссоединять существующие агробизнес, поставщиков технологий, исследователей и местные учреждения в 2017 году, работая, по словам Пиччинно, над созданием мир после Ксилеллы».
Саленто — самая южная часть Апулии, сердце производство оливкового масла в Италии за последние 300 лет.
Считается, что Xylella fastidiosa pauca, подвид, который заражает и в конечном итоге убивает оливковые деревья, начал распространяться в 2008 году, когда один зараженный кофейное растение из Коста-Рики был представлен в Италии.
Смертельный патоген оливкового дерева был впервые обнаружен в Апулии в 2013 г. и с тех пор убил более четырех миллионов оливковых деревьев. В 2021 году итальянская национальная ассоциация Confagricoltura подсчитала, что более 150,000 - га оливковых рощ пострадали от синдрома быстрого увядания оливкового дерева (QODS), болезни, вызванной Xylella fastidiosa.
Команда тысячелетние оливковые деревья того, что когда-то было, больше нет», — сказал Пиччинно. Если бы мы могли пересадить тысячелетние оливковые деревья, не содержащие Xyella, мы бы это сделали, но правда в том, что большей части этого уже нет».
Мы должны строить наше будущее», — добавил он. Около 50 исследователей из различных местных организаций, таких как Университет Бари или Национальный исследовательский совет, помогают нам работать над стратегиями, рассчитанными на 20, 40 или даже 100 лет вперед».
Первые идеи включали расширение традиционных виноградников, невосприимчивых к Xylella fastidiosa pauca. Другие проекты были посвящены посадке фруктовых деревьев и восстановление биоразнообразия по всему региону.
Идеи вращались вокруг устойчивого подхода к регенерации с участием местных фермеров и компаний по производству продуктов питания в рамках существующих производственных цепочек.
С этой целью Министерство сельского хозяйства Италии выделило 50 миллионов евро на проект Virtuous Roots. Это программа, которая включает в себя традиционное земледелие всей области Хонико-Саленто, такое как выращивание зерновых, животноводство, виноградники, фрукты и овощи», — сказал Пиччинно.
Проект также будет учитывать устойчивость, ирригацию и необходимость остановить опустынивание в Саленто и остальной части Средиземноморского бассейна. Это явление ускорилось из-за Xylella fastidiosa.
У нас больше нет тени в этом районе», — сказал Пиччинно, имея в виду массивные кроны оливковых деревьев, которые давно исчезли.
Температура на поверхности существенно выросла», — добавил он. Это означает, что эти процессы опустынивания развиваются быстро. Нам нужно сосредоточиться на биоразнообразии как на средстве защиты территории и остановить деградацию почвы».
Власти также выделили 5 миллионов евро из последних средств на возобновление местного производства оливкового масла и продуктов питания, а также на продвижение Саленто в национальных и международных кампаниях в СМИ.
Привязанность к Саленто остается сильной в сердце каждого и туриста, но взгляд на эти призрачные панорамы, созданные Ксилеллой, тяжело давит на сердце каждого», — сказал Пиччинно. Пришло время диверсифицировать сельское хозяйство и вернуть красоту».
Виноградники будут играть ключевую роль в этих усилиях, отчасти из-за популярности традиционного производства вина и естественного иммунитета лоз к Xylella fastidiosa.
У нас есть виноградники, которые в настоящее время являются единственной культурой, которая является частью нашей традиции и полностью свободна от Xylella», — сказал Пиччинно.
Соответствующие стороны стремятся участвовать в новой стратегии. На третьем этапе местного восстановления частные компании инвестируют в новое производство продуктов питания.
Они представляют проекты по выращиванию граната, авокадо и манго в теплицах и лекарственных растений, а также по развитию пчеловодства, последнее полезно для получения меда и является ценным показателем благополучия и органического земледелия», — сказал Пиччинно.
Хотя диверсификация является ключом к восстановлению региона, оливковое масло будет продолжать играть важную роль в Саленто. Последние планы сосредоточены на посадка устойчивых к Xylella сортов, такие как Leccino и FS17, оба из которых демонстрируют сильную устойчивость к бактериям.
Ксилелла по-прежнему поражает эти оливковые деревья, но до сих пор, похоже, не оказывает существенного влияния на их здоровье», — сказал Пиччинно. Мы еще мало что знаем об этом, но обнадеживает тот факт, что через три года после того, как были посажены первые такие рощи, производители уже готовы собирать урожай. Хоть и символично, но обнадеживает».
По нашим оценкам, в [Саленто], как и в провинции Лечче, из 100,000 - ранее существовавших [оливкового хозяйства] гектаров будет восстановлено около одной трети», — добавил он. Это произойдет потому, что новые производственные мощности, которые будут построены, будут равны тому, что было потеряно».
Пиччинно также намекнул на смену парадигмы в рощах: традиционные рощи, пораженные Xylella fastidiosa, заменяются новые оливковые рощи высокой плотности. В традиционных рощах всего несколько десятков оливковых деревьев на гектар, в то время как в новых садах будет от 280 до 900 оливковых деревьев на гектар.
Оливковые деревья, которые ранее росли в более засушливых и скалистых частях провинции, не будут заменены новыми.
Мы работаем над инициативами по лесовосстановлению на малоплодородных землях, которые могут помочь сократить явления истощения почвы, а также улучшить сельскую местность и красоту», — сказал Пиччинно.
В конечном итоге он стремится к созданию Апулии, которая останется сердцем итальянского производства оливкового масла и получит выгоду от восстановленного биоразнообразия, которое другие культуры и растительный покров принесут региону в не столь отдаленном будущем.
Еще статьи о: охрана окружающей среды, Италии, вредителей
Сентябре 12, 2024
Неизвестная проблема стала причиной раннего падения фруктов в Северной Италии
Фермеры обеспокоены широко распространенными и необъяснимыми случаями падения незрелых оливок в рощах Франтойо. Причиной, как полагают, являются экстремальные погодные условия.
Октябрь 11, 2023
Как загрязнение воздуха влияет на качество оливкового масла в Калифорнии
Производители и исследователи оценивают влияние дыма от лесных пожаров и загрязнения воздуха на местную промышленность оливкового масла.
5 января, 2024
Вдохновленный наградами, официальный продюсер EVOO Папы надеется на сбор урожая
Понтифики традиционно отдают предпочтение оливковому маслу первого отжима из Лацио. Доменико Сперлонга идет по стопам своих предков и служит Папе Франциску.
Сентябре 16, 2024
Инвазивные овцы опустошают оливковые рощи на востоке Испании
За последние 50 лет численность и ареал инвазивных видов, таких как гривистый баран, стремительно увеличились, что привело к более частому взаимодействию с сельским хозяйством.
Апреле 1, 2024
Оливковый кружевной жук усложняет сбор урожая австралийским фермерам
Влажное лето и мягкая зима позволили австралийскому кружевному жуку распространиться от своих обычных растений-хозяев на оливковые деревья по всему острову.
Июнь 15, 2024
Отчет показывает рост числа производителей оливок в Северной Италии
Выращивание оливок в Италии перемещается на север, поскольку устойчивость в меняющемся климате стимулирует новые предприятия. Органическое выращивание также находится на подъеме.
Август 11, 2024
Оливковое масло экстра-класса дает превосходный сорт Соттоли в Апулии
Культурная практика сохранения свежих фруктов и овощей в оливковом масле существовала в Апулии на протяжении веков и становится все более популярной во всем мире.
Сентябре 18, 2024
Проект по превращению оливковых отходов в суперконденсаторы
В Испании завершился исследовательский проект по разработке эффективного процесса повторного использования отходов оливкового производства для различных промышленных целей.