`Италия усиливает критику Nutri-Score, поскольку приближается крайний срок для системы маркировки пищевых продуктов ЕС - Olive Oil Times

Италия усиливает критику Nutri-Score, поскольку приближается крайний срок для системы маркировки пищевых продуктов ЕС

Ноябрь 22, 2021
Паоло ДеАндреис

Cвежие новости

Итальянские сети по производству продуктов питания, а также правительство Италии, все партии, заседающие в двух ветвях парламента, и все вовлеченные компании в Италии выступают против Nutri оценка», – заявил Стефано Патуанелли, министр сельского хозяйства, продовольствия и лесного хозяйства Италии в Палате депутатов.

Он добавил, что вся страна борется против система, которая нацелена на обусловливание потребителя, а не на информирование общественности».

Патуанелли сообщил законодателям, что итальянское правительство активно работает с другими членами Европейского Союза над объединить страны, выступающие против к внедрению французской системы оценки продуктов питания и маркировки на лицевой стороне упаковки (FOPL).

См. также:Покрытие Nutri-Score

Он сказал, что этот процесс продолжается, учитывая, что Европейская комиссия планирует выбрать общеевропейскую ВОЛС к концу 2022 года.

Среди претензий итальянского министра к Nutri-Score является то, что она маркирует продукты питания как хорошо» или плохо», на чем он настаивал категории, которые нельзя применить к еде».

Реклама

Однако замена Nutri-Score альтернативной системой остается тяжелой битвой для итальянцев, поскольку Франция, Германия, Бельгия, Нидерланды, Люксембург, Швейцария и Испания уже приняли FOPL.

Система маркировки оценивает продукты питания по пятибуквенной цветовой шкале, начиная с самых здоровых. Зеленый А» до Красный Э.

Бизнес-Европа-Италия-наращивает-нутрисчет-критика-как-крайний срок-для-системы-маркировки-пищевых продуктов-ЕС-станет-оливковое-масло-время

Nutri-Score оценивает продукты питания на наличие жира, соли, сахара и калорий в 100-граммовых или 100-миллилитровых образцах пищевых продуктов. Члены сектора оливкового масла по всей Европе не согласны с «Желтая С» присуждается всем видам оливкового масла и некоторым другим растительным маслам.

Однако сторонники Nutri-Score подчеркивают, что система предназначена для сравнения продуктов одной и той же категории, и подчеркивают, что «Желтый C» — лучший показатель для пищевого жира.

См. также:Исследователи предлагают другой подход к оценке продуктов питания

Несмотря на эти оговорки, Патуанелли и многие из его союзники в Италии и за рубежом утверждают, что Nutri-Score — это система, которая продвигает обработанные и ультрапереработанные продукты питания, в основном продаваемые с экологически небезопасная упаковка, и может нанести серьезный вред [продуктам, сертифицированным] Защищенные обозначения происхождения и Защищенное географическое указание".

Сертификаты защищенного обозначения происхождения и защищенного географического указания контролируются ЕС и позволяют государствам-членам защищать местные продукты питания, такие как мясо, сыры, вина и оливковое масло, от имитации и подделок. По совпадению, многие из этих специальностей имеют низкие рейтинги Nutri-Score.

Кроме того, многие производители утверждают, что оценка оливкового масла первого холодного отжима с «Желтая буква С» игнорирует исключительность продукта. нутрицевтические качества.

В результате интенсивного давления со всего сектора испанское правительство уже освобожденное оливковое масло первого холодного отжима после принятия Nutri-Score.

Международный совет по оливкам также лоббирует, чтобы Nutri-Score изменила свои критерии классификации, чтобы приспособиться к польза для здоровья присущий Extra Virgin потребление оливкового масла.

Тем не менее, Nutri-Score продолжает применяться в пищевой промышленности некоторых из крупнейших экономик Европы. За последние несколько недель несколько французских ресторанов быстрого питания начали использовать Nutri-Score для маркировки своей продукции.

По итальянски olive oil proассоциация дюсеров Унапрол, то есть последнее безумие» системы Nutri-Score, так как картофель фри помечен Green B», на один балл выше, чем у оливкового масла первого холодного отжима.

Согласно Унапролу, обработанные булочки для гамбургеров маркируются Yellow C», несмотря на то, что не содержит микроэлементов, содержащихся в оливковом масле первого холодного отжима.

Это неприемлемая ситуация, организованная атака на символы итальянских высококачественных продуктов питания, стоящая за любыми научными доказательствами и противоречащая здравому смыслу», — сказал Давид Граньери, президент Unaprol.

Мы не можем мириться с обесцениванием символа Средиземноморская диета, который единогласно признан своими нутрицевтическими противовоспалительными и антиоксидантными свойствами», — добавил он.

Патуанелли также напомнил законодателям, что итальянское правительство продолжает продвигать Нутринформ Аккумулятор, противоречивый соперник введена ВОЛС для демонстрации пищевой ценности отдельного продукта питания в контексте сбалансированного питания.



Olive Oil Times Видео серии

Advertisement

Реклама

Статьи по теме

Отзывы/предложения