`Маркировка оливкового масла в центре внимания - Olive Oil Times

Маркировка оливкового масла в центре внимания

Декабрь 2, 2011
Джули Батлер

Cвежие новости

В секторе оливкового масла начались международные дебаты по вопросам, связанным с маркировкой, например, следует ли требовать "лучше до' или "использовать до' даты.

И один из самых насущных вопросов заключается в том, что делать с часто неизбежными небольшими изменениями, влияющими на органолептические качества оливкового масла первого отжима, такие как его вкус и запах, после упаковки.

Оливковое масло первого отжима — это продукт, который не улучшается с возрастом, и производители рискуют, что то, что было правдой об их масле в то время, когда оно было маркировано, перестанет быть полностью правдой к тому времени, когда оно попадет на кассу. Непреднамеренное несоблюдение правил маркировки может иметь серьезные последствия не только для производителей, но и для репутации оливкового масла в целом.

Правительственные эксперты из Франции, Греции, Италии, Марокко, Португалии, Испании, Туниса и Турции, а также из директората по сельскому хозяйству Европейской комиссии встретились в четверг в штаб-квартире Международного совета по оливкам в Мадриде, чтобы начать обсуждение этих вопросов.

Также на повестке дня были различия в законах о маркировке в разных юрисдикциях, включая отличия от того, что говорится о маркировке в торговом стандарте МОК.

Реклама

Многие европейские производители также хотели бы увидеть смягчение ограничений ЕС на заявления о пользе для здоровья, которые могут быть сделаны на этикетках, завидуя более либеральным правилам в Соединенных Штатах.

Пресс-секретарь МОК заявила, что встреча была первоначальной, соприкоснуться с базой» и установить приоритеты. Он возник из приоритетов, установленных для работы МОК на заседании Совета членов МОК.



Olive Oil Times Видео серии
Реклама

Статьи по теме

Отзывы/предложения