В секторе оливкового масла начались международные дебаты по вопросам, связанным с маркировкой, например, следует ли требовать "лучше до' или "использовать до' даты.
И один из самых насущных вопросов заключается в том, что делать с часто неизбежными небольшими изменениями, влияющими на органолептические качества оливкового масла первого отжима, такие как его вкус и запах, после упаковки.
Оливковое масло первого отжима — это продукт, который не улучшается с возрастом, и производители рискуют, что то, что было правдой об их масле в то время, когда оно было маркировано, перестанет быть полностью правдой к тому времени, когда оно попадет на кассу. Непреднамеренное несоблюдение правил маркировки может иметь серьезные последствия не только для производителей, но и для репутации оливкового масла в целом.
Правительственные эксперты из Франции, Греции, Италии, Марокко, Португалии, Испании, Туниса и Турции, а также из директората по сельскому хозяйству Европейской комиссии встретились в четверг в штаб-квартире Международного совета по оливкам в Мадриде, чтобы начать обсуждение этих вопросов.
Также на повестке дня были различия в законах о маркировке в разных юрисдикциях, включая отличия от того, что говорится о маркировке в торговом стандарте МОК.
Многие европейские производители также хотели бы увидеть смягчение ограничений ЕС на заявления о пользе для здоровья, которые могут быть сделаны на этикетках, завидуя более либеральным правилам в Соединенных Штатах.
Пресс-секретарь МОК заявила, что встреча была первоначальной, соприкоснуться с базой» и установить приоритеты. Он возник из приоритетов, установленных для работы МОК на заседании Совета членов МОК.
Июнь 1, 2023
Deoleo рекламирует устойчивое развитие в кампании в США
Крупнейший в мире производитель оливкового масла представляет новые бренды оливкового масла первого отжима, полученные из экологически чистых источников.
Июнь 27, 2023
Как награды помогли одному тунисскому продюсеру преуспеть на прибыльном рынке США
Ассоциация NYIOOC Отмеченный наградами производитель Massiva сочетает в себе многолетний опыт производства оливкового масла с умелым маркетингом.
Сентябре 26, 2023
История создания Starbucks Oleato
Starbucks шокировала мир, добавив в кофе оливковое масло. Томмасо Асаро говорит, что это только начало.
Август 10, 2023
Андалузские производители стремятся к более тесным торговым связям с Японией
За последние 30 лет потребление оливкового масла в третьей по величине экономике мира неуклонно росло, и андалузские производители стремятся увеличить свою долю рынка.
Июнь 20, 2023
Законодательство Швейцарии запрещает Nutri-Score
Если закон будет принят, Швейцария станет первой страной, которая примет Nutri-Score, но позже изменит курс и запретит маркировку пищевых продуктов.
Декабрь 12, 2023
Роль женщин в секторе занимает центральное место во Всемирном дне оливок
Мероприятие, отмечаемое в штаб-квартире Международного совета по оливкам в Мадриде, подчеркнуло роль женщин в оливковом секторе.
16 января, 2024
Лидер МОК сосредоточился на расширении культивирования и борьбе с изменением климата
Директор Международного совета по оливкам Хайме Лилло говорит, что будущее производства оливкового масла лежит за пределами Средиземноморья.
Июнь 27, 2023
Хайме Лилло назначен исполнительным директором Olive Council
В качестве заместителя директора Лилло подчеркнул роль оливкового масла в обеспечении экологической и социальной устойчивости.