Цены на оливковое масло растут, потребление в последнем отчете снижается

Оценки Международного совета по оливкам (IOC) указывают на 27-процентное падение Мировое производство оливкового масла на текущий 2014/2015 урожайный год.

Советский Информационный бюллетень за ноябрь 2014 г. В опубликованном сегодня сообщении говорится, что производители оливкового масла в Европе, как ожидается, испытают значительное снижение на 38 процентов, причем больше всего пострадают Испания и Италия, в то время как в Греции произойдет резкий рост производства, а в Португалии не произойдет никаких изменений по сравнению с прошлым годом.

В странах-производителях оливкового масла, не входящих в ЕС, дела обстоят лучше: Тунис лидирует, а Иордания, Египет, Израиль, Албания и Иран также сообщают о более высоких урожаях. Ожидается, что производство будет стабильным в Турции, Алжире и Ливии, в то время как в Марокко, Сирии, Ливане и Аргентине будет наблюдаться снижение по сравнению с предыдущим урожаем.

В ответ на значительное сокращение мирового производства оливок цены на оливковое масло первого отжима резко выросли с сентября. В Италии произошел самый большой рост цен, достигший пика в 5.86 евро/кг в конце ноября, что на 121 процент больше, чем годом ранее. В Испании, крупнейшем в мире производителе оливкового масла, цена выросла с 2.74 евро/кг в конце сентября до 2.93 евро/кг в конце ноября, что на 29 процентов больше, чем в прошлом году.
См. также:Полное освещение урожая 2014 г.
В Греции стоимость оливкового масла первого холодного отжима достигла пика в 2.96/кг во второй половине ноября, что на 23% больше, чем в прошлом году. Между тем, цены в Тунисе выросли до 2.88 евро/кг в конце ноября, что на 24% больше, чем в предыдущем сельскохозяйственном году.

В результате роста цен на оливковое масло и других рыночных факторов МОК прогнозирует снижение мирового потребления оливкового масла на 7% в 2014/2015 сельскохозяйственном году.

• Информационный бюллетень МОК за ноябрь 2014 г.