Цены на оливковое масло вырастут из-за засухи в Средиземноморском регионе
В средиземноморских странах, включая Испанию, Грецию и Италию, произошло резкое падение производства из-за преобладающих жарких и засушливых условий.
Эксперты отрасли предупреждают, что потребителям придется платить больше за оливковое масло, поскольку засуха в Средиземноморском регионе негативно сказывается на производстве оливкового масла. Потребители по всей Европе уже заметили рост цен в среднем на 26 процентов за последние два года. По данным исследовательской группы IRI, испанские потребители ощутили на себе огромный 36-процентный рост цен.
У нас были плохие погодные условия, влияющие на производство три года из последних пяти.
В этом году цена на EVOO уже выросла почти на 25 процентов, в результате чего оптовые цены достигли более 4,200 долларов за тонну. Розничные цены еще не догнали, из-за отставания во времени и закупки супермаркетами оптом.
См. также:Лучшие оливковые масла этого года
Панайотис Карантонис, директор базирующейся в Афинах Греческой ассоциации переработчиков и упаковщиков оливкового масла, рассказал Financial Times: В ближайшие месяцы цены в супермаркетах США и Великобритании будут выше, чем два-три месяца назад».
Прогнозируется падение мирового производства на 14 процентов. В средиземноморских странах, включая Испанию, Грецию и Италию, произошло резкое падение производства из-за преобладающих жарких и засушливых условий.
Ассоциация Международный оливковый совет (IOC) подсчитала, что итальянское производство может сократиться вдвое в этом году до 243,000 475,600 тонн с прошлогодних 20 320,000 тонн. В Греции может наблюдаться 260,000-процентное падение с 1.402 1.311 тонн до 17 - тонн, а производство в Испании, как ожидается, сократится более чем на шесть процентов, с - миллиона тонн до - миллиона тонн. Ожидается, что производство в Тунисе упадет на - процентов.
Вито Мартиелли, аналитик Rabobank по зерновым и масличным культурам, прогнозирует, что мировой урожай сократится примерно на 600,000 - тонн. Мартиелли сказал FT, У нас были плохие погодные условия, влияющие на производство три года из последних пяти».
Джонатан Уотсон, главный аналитик Foreign Currency Direct, заявил The Telegraph: Засуха в Средиземном море снизила урожайность, и крупные экспортеры, такие как Греция и Италия, изо всех сил пытаются оправдать ожидания по объему производства».
Уотсон добавил, Другим важным фактором является Brexit, при этом падение стоимости фунта означает рост затрат для британских импортеров и супермаркетов. Столкнувшись с падением фунта стерлингов по отношению к евро примерно на 13 процентов после голосования на референдуме, стоимость покупки товаров за границей для британского бизнеса увеличилась».
Производство было выше, чем в 2012 году, когда засуха поразила Испанию, и в 2014 году, когда Ксилелла фастидиоза бактерии заразили многие оливковые деревья в Италии, но более частый спад производства и сокращение запасов сделали рынок оливкового масла становится все более уязвимым к скачкам цен.
Спрос на оливковое масло в Европе снизился из-за снижения предложения и роста цен, вызванного низкой стоимостью британского фунта стерлингов. По данным МОК, спрос в других местах оставался высоким, особенно в Австралии, Бразилии и Китае.
Ранее в этом году Уолтер Занре, босс Filippo Berio UK, предсказал, что 2017 год Будет очень плохой год для оливкового масла».