В 2018 году площадь органических оливковых рощ в Испании увеличилась на три процента. Одним из факторов, способствующих этому, является стремление всей страны к устойчивому развитию и повышение рентабельности производства органических масел.
Количество акров органических оливковых рощ в Испания увеличился на три процента в 2018 году, по данным Министерства сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия.
В целом площадь органических сельскохозяйственных угодий увеличилась на 7.9 процента, что сделало Испанию крупнейшей страной органического земледелия в Европе и четвертой по величине страной в мире.
Продуктивность органической оливковой рощи сегодня очень похожа на традиционную с точки зрения фруктов, что в некоторых случаях делает ее более прибыльной за счет стоимости продукта, как правило, на 10-15 процентов больше.- Хуан Вилар, консультант по оливковому маслу и профессор Хаэнского университета.
Ассоциация увеличение органических – или экологических, как это также известно в Испании – оливковых рощ приходит как мир площадь культивируемых оливковых деревьев сократилась впервые более чем за два десятилетия. В Испании произошло одно из самых больших сокращений.
Согласно данным, собранным Исследовательским институтом органического сельского хозяйства (FIBL) и Международной федерацией движений за органическое сельское хозяйство (IFOAM), которые были проанализированы Хуан Вилар Стратегические консультанты, Испания теперь имеет почти 495,000 - акров органических оливковых рощ; почти четверть всего мирового.
См. также:Новости устойчивостиВ 2018 году Испания произвела 33,400 - тонн оливкового масла из этих органических рощ. Только Тунис, с 637,500 - акрами органических рощ и Италия, с 585,600 - акров, произвел больше.
Экологическая оливковая роща характеризуется использованием натуральных продуктов, а не синтетических [часто используемых для повышения производительности]», — сказал Вилар, эксперт по оливковому маслу и профессор Университета Хаэна. Olive Oil Times.
Он объяснил часть этого увеличения органических оливковых рощ отсутствием конкурентоспособности в традиционные.
Производительность органическая оливковая роща сегодня очень похож на традиционный с точки зрения фруктов, что в некоторых случаях делает его более прибыльным за счет стоимости продукта, как правило, на 10-15 процентов больше», — сказал он.
Постоянно низкие цены на оливковое масло в Испании за прошлый сезон сбора урожая привели к тому, что многие производители стали искать способы повысить добавленную стоимость своей продукции. Сертифицированные органические и другие виды «зеленые» этикетки были одним из способов, которым производители могут это сделать.
Традиционные оливковые рощи — не единственные, кто все чаще переходит на органические методы. Немного суперинтенсивные рощи также внедряют эти устойчивые методы выращивания.
Это система, которая не ограничивается традиционными оливковыми рощами, на планете уже насчитывается более 25,000 61,800 гектаров (- - акров) современных экологических оливковых рощ», — сказал Вилар. «[Они также] увеличивают доход за счет конкурентоспособности и дифференциации продуктов».
В целом, Вилар считает, что больше оливковых рощ — независимо от того, органические они или нет — это хорошо.
Оливковая роща и среда, в которой она растет образует экосистему, где многочисленные виды сосуществуют на всех трофических уровнях», — писал он в последнее сообщение в блоге по теме. Оливковые плантации могут содержать до 200 видов растений дикой флоры на гектар, 90 видов позвоночных и 160 видов беспозвоночных, связанных с выращиванием оливок».
Вилар добавил, что наряду с продвижением биоразнообразия рост органических оливковых рощ также помогает предотвратить распространение и способствует раннему обнаружению Ксилелла фастидиоза.
Что касается Xylella, поскольку оливковые деревья находятся под наиболее тщательным наблюдением, [экологические оливковые рощи] предотвращают распространение переносчиков довольно простым способом», — сказал он.
Министерство сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия заявило, что среднегодовой прирост общей площади органического земледелия в Испании увеличивается примерно на семь процентов в год.
В целом темпы роста органических оливковых рощ опережают темпы роста традиционных и сверхинтенсивных рощ. Вилар считает, что до тех пор, пока цены на органические масла сохраняются, а государственная помощь производителям органической продукции сохраняется.
Экологическая оливковая роща растет каждый год в среднем на 1.6 процента, в то время как мировая оливковая роща в этом году уменьшилась, а в предыдущие годы составляла 0.7 процента ежегодно», - сказал он.
Сентябре 6, 2023
Фестивали и конференции придают импульс развитию пакистанского сектора оливкового масла
За шесть месяцев, прошедших с тех пор, как Пакистан провел свой первый Гала-фестиваль оливок, официальные лица заявили, что были посажены деревья, сформированы партнерские отношения и запланировано больше мероприятий.
Ноябрь 27, 2023
Продюсеры Loco Galbasa реализовали детскую мечту и качество мирового уровня
Сицилийский бренд Loco Galbasa сочетает в себе стремление к качеству и приверженность экологической устойчивости.
16 января, 2024
Испания намерена отменить налог на добавленную стоимость при продаже оливкового масла
Снижение налогов является частью более широких усилий по решению проблемы роста стоимости жизни. Эта мера отменит НДС на оливковое масло до 30 июня.
Октябрь 11, 2023
Мелкомасштабное регенеративное сельское хозяйство повышает качество Маравильи в Тоскане
С 2019 года производитель Agricola Maraviglia нашел симбиотический баланс между заботой о ландшафте и производством отмеченного наградами оливкового масла.
Сентябре 15, 2023
Использование эффективных микробов для повышения урожайности органических оливок в Новой Зеландии
Росс Винтинер, отмеченный наградами фермер, выращивающий биодинамические оливки из Новой Зеландии, считает, что микробы — это будущее сельского хозяйства.
Май. 19, 2023
Климатические бедствия повышают цены
Засуха на Пиренейском полуострове и наводнения в Хорватии привели к трудному началу выращивания оливок, что спровоцировало дальнейший рост цен.
Февраль 26, 2024
Новый закон в Италии устанавливает роль фермеров в защите окружающей среды
Наряду с защитой природных ландшафтов Италии и содействием выращиванию традиционных сельскохозяйственных культур, закон направлен на сдерживание исхода населения из сельских районов с помощью экономических стимулов.
Апреле 21, 2023
Проблемы и триумфы захвата оливковой фермы в Калифорнии
С момента покупки Pitchouline и ребрендинга в Pura Grove Тим Буи продолжил традиции качества южнокалифорнийского производителя.