Устойчивая теплая погода причиняет головную боль производителям оливкового масла в Греции

Дневная температура остается около 20°C во многих районах страны, производящих оливковое масло, что снижает качество свежих EVOO.
Хрисо и Криссейский залив в Центральной Греции
9 января 2023 г., 20:03 UTC
Костас Василопулос

Среди обильного сбор урожаяaего, при том, что общий объем производства оливкового масла, как ожидается, превысит 300 тысяч тонн, у производителей продолжают возникать проблемы в Греции.

См. также:Многообещающие признаки хорошего урожая в Греции

Неестественно теплая погода на большей части территории страны, когда дневные температуры колеблются в пределах 20°C, может поставить под угрозу качество свежеприготовленной продукции в некоторых регионах. Греческое оливковое масло экстра вирджин.

Сбор урожая задерживается из-за погодных условий и нехватки рабочих», — сказал Йоргос Коккинос, производитель из Мессении на юге Пелопоннеса.

Однако погода еще не похолодала, и существующая повышенная влажность помогает глоеоспориозу и фруктовая муха процветать», — добавил Коккинос. Все это влияет на качество оливкового масла, уровень кислотности которого в последние несколько дней колеблется от 0.8 до 1. я вижу это высококачественные оливковые масла сокращаются, что в конечном итоге приведет к росту цен».

Производители по всей стране привыкли к более холодной погоде в это время года. Это благоприятствовало бы урожай оливок путем поддержания низкого уровня влажности и предотвращения появления вредителей оливок.

On Крит, где урожай находится на полпути, более высокие, чем обычно, температуры также вызвали тревогу среди производители оливкового масла.

Плохо то, что жарко и нет дождя», — сказал Вагелис Протогеракис, глава ассоциации производителей Ираклиона. Плодовая муха присутствует и наносит некоторый ущерб. Я надеюсь, что погода изменится, и у нас больше не будет проблем».

Метеорологи ожидают, что похолодание по всей стране установится не раньше середины января. В настоящее время в регионах ожидаются более теплые дни с повышением температуры на несколько градусов. южная Греция и многие острова, включая Крит, в начале 2023 года.



Реклама
Реклама

Статьи по теме