Рост цен на продукцию вынуждает некоторых фермеров на Сицилии отказаться от сбора урожая

Поскольку сезон сбора урожая предварительно открывается, некоторые фермеры решили не собирать урожай, в то время как другие работают с местными властями, чтобы договориться о фиксированных ценах.
Паоло ДеАндреис
12 октября 2022 г. 12:42 UTC

Производители оливок, мельники, розничные продавцы и региональные администраторы Сицилии работают вместе, чтобы преодолеть рост производственных затрат поскольку на острове начинается сбор урожая 2022 года.

На карту поставлена ​​одна десятая годового урожая оливкового масла в Италии, и несколько муниципалитетов на острове уже приостановили сбор урожая.

Наше оливковое масло первого холодного отжима может остаться непроданным (с их долей рынка) и быть замененным испанским оливковым маслом первого отжима. - Марио Террази, президент Oleum Sicilia

Местные эксперты опасаются, что увеличение затрат для производителей и мукомольных предприятий приведет к значительному убытку. более высокие цены на оливковое масло для потребителей, что может привести к тому, что некоторые обратятся к более дешевым альтернативам.

По данным местного отделения ассоциации фермеров Coldiretti, переработка фруктов теперь обходится производителям как минимум в 0.16 евро за килограмм по сравнению со средним показателем в 0.12 евро в предыдущем сезоне. Из-за затрат на электроэнергию счет в некоторых районах может достигать 0.20 евро.

См. также:Фермеры в Лацио начали сбор урожая в поместье императора Адриана

Наряду с энергией выросли затраты на розлив, маркировку и доставку. Колдиретти подсчитал, что один литр Сицилийское оливковое масло экстра вирджин может закончиться ценой в 10 евро.

Учитывая низкие ожидания урожая и растущие затраты, есть опасения, что некоторые мелкие производители и мельники решат вообще не собирать урожай.

По данным Ismea, государственного агентства по обслуживанию сельскохозяйственного рынка, один литр оливкового масла на Сицилии стоит в настоящее время торгуется по цене 5.65 евро за килограмм, что ниже текущих производственных затрат.

Марио Террази, президент сицилийской ассоциации производителей оливок Oleum Sicilia: сказал местным СМИ этот дорогой местный оливковое масло первого отжима уже есть в супермаркетах, сидя на полках рядом с куда более дешевыми продуктами.

Какой бы продукт ни был дешевле, он поступает из других регионов Италии, других европейских стран, таких как Испания или Греция, или даже из стран, не входящих в ЕС, таких как Тунис», — сказал Терраси. Теперь мы ожидаем дальнейшего роста цен, и [многие потребители] не понимают, как качество и профиль здоровья нашего продукта оправдывают эти цены, несмотря ни на что».

Терраси добавил, что с таким ростом придется столкнуться как крупным ритейлерам, так и ресторанам.

Это секторы, которые не будут приспосабливаться к таким быстро растущим ценам», — сказал он. Это означает, что наше оливковое масло первого холодного отжима может остаться непроданным, [и их доля на рынке] будет заменена испанским оливковым маслом первого отжима. Они разные… но исходят от компаний, менее фрагментированных, чем наша, и более конкурентоспособных».

Колдиретти сказал, что оливковые рощи Сицилии занимают более 160,000 618 гектаров и связаны с огромной частью доходов местных фермеров. По словам Исмеи, на острове более - активных мельников. в 2021/22 урожайный год, Сицилия произвела 38,000 281,000 тонн оливкового масла, переработав более - - тонн оливок.

Оливковое масло и производители столовых оливок на Сицилии традиционно имеют небольшое конкурентное преимущество, поскольку их сбор урожая начинается раньше, чем в других регионах Италии.

Во время встречи с местными властями и заинтересованными сторонами в Трапани, на западе острова, Колдиретти отметил, что это преимущество исчезло, поскольку сбор урожая не состоится.

Продажная цена как на оливковое масло, так и на столовые оливки очень низкая и еще не установлена ​​для сезона», — сказал Колдиретти. Это подвергает риску сотни компаний, они могут закрыться, что приведет к худшему сценарию для всей провинции, которая зависит от доходов от выращивания оливок».

Знак надежды пришел из Агридженто и Шакки, ключевых производственных регионов на южном побережье. Там производителям, регулирующим органам и заинтересованным сторонам удалось достичь временного соглашения, которое может облегчить сбор урожая.

Они согласились зафиксировать цену на оливковое масло первого холодного отжима на уровне 6 евро за килограмм на следующие 10 дней, короткий период, в течение которого региональные власти, как ожидается, примут финансируемую государством меру, которая позволит снизить затраты мукомольных предприятий на энергию. уровня 2021 года.

С этой целью многие представители местных советов подписали Открой письмо в котором они предупреждают о 50-70-процентном росте затрат на энергию для мельников. В письме они просят местные и региональные власти работать вместе, чтобы поддержать один из наиболее важных сельскохозяйственных секторов Сицилии.



Реклама

Статьи по теме

Отзывы/предложения