В Сантьяго запущен первый в Чили путеводитель по оливковому маслу

Ассоциация первый чилийский путеводитель подчеркивая лучшее в стране оливковое масло первого отжима и ароматизированное оливковое масло, поступило в продажу в начале этой недели.

Гия Олива 2019 содержит местные оливковые масла, получившие от авторов не менее 65 баллов из 100 возможных.

Для нас главным было донести до потребителей хорошее оливковое масло», — рассказала соавтор Карола Дюммер Медина. Olive Oil Times.

Отзывы, которые мы получили от продюсеров, представленных в руководстве в этом году, также были потрясающими», — добавила она. Они очень ценят то, что мы делаем этот инструмент, чтобы потребители понимали оливковое масло и помогали им выбирать хорошие бренды».

Дюммер Медина и коллега-автор Алисия Мойя Валенсуэла — судьи NYIOOC World Olive Oil Competition — на этой неделе в Сантьяго устроили вечеринку, приуроченную к выходу книги.

Это было большое событие с большим количеством оливкового масла», — сказал Дюммер Медина. Мы пригласили всех продюсеров, которые принимали участие в гайде. Было от 80 до 100 человек из отрасли, включая производителей и розничных продавцов».

Дуэт также предложил представителям общественности зарегистрироваться на своем веб-сайте и решил провести мероприятие в торговом центре в столице Чили. Это позволило любопытным прохожим войти и попробовать некоторые местные масла, о которых они, возможно, раньше не знали. По словам Дюммера Медины, в целом мероприятие по запуску посетили 180 человек.

Дюммер Медина и Мойя Валенсуэла говорят, что их миссия — продвигать местное оливковое масло в Чили. Разнообразная южноамериканская страна второй по величине производитель оливкового масла в Америке после Аргентина, но потребление остается очень низким.

Дуэт считает, что обучение оливковому маслу играет ключевую роль в продвижении потребления и надежды на то, что такие мероприятия, как презентация их книги, а также будущие мероприятия, запланированные в различных частях Чили, повысят осведомленность их соотечественников о высококачественном оливковом масле, производимом по всей стране.

Мы очень довольны непосредственным эффектом этого мероприятия», — сказал Дюммер Медина. Люди, кажется, очень заинтересованы в гиде».

Она добавила, что заказы уже поступают из Сантьяго, а также из остальной части страны. Вскоре книга поступит в продажу в магазинах, где продается оливковое масло, а также в специализированных продуктовых магазинах. На данный момент его можно купить прямо на их сайте.

Однако Dümmer Medina и Moya Valenzuela пока не останавливаются на достигнутом.

В общей сложности 69 производителей представили оливковое масло для оценки и включения в книгу в этом году. Сочетая свои мероприятия с рекламой в местных СМИ, два эксперта надеются, что в следующем году в выпуске будет еще больше масел, как местного, так и импортного производства.

Мы действительно хотим сделать этот проект долгосрочным», — сказал Дюммер Медина. Мы уже начали работу над изданием следующего года».