Производство и экспорт оливкового масла бьют рекорды в Уругвае

Производители оливкового масла в Уругвай По данным агентства, в 2019 году был собран рекордный урожай. новый отчет составлено Министерством животноводства, сельского хозяйства и рыболовства Уругвая.

Согласно отчету, небольшая южноамериканская страна произвела 2,775 тонн оливкового масла первого холодного отжима, что более чем на 360 процентов больше, чем в среднем за пять лет.

Продуктивный урожай 2019 года был намного выше предыдущих рекордов и даже превзошел ожидания производителей», — говорится в сообщении. Климатические условия способствовали очень хорошему цветению и, следовательно, большому количеству плодов с хорошим качеством масла».

Помимо благоприятной погоды, рассказал Хорхе Перейра, сомелье и консультант по оливковому маслу из Уругвая. Olive Oil Times многие оливковые деревья, посаженные в прошлом десятилетии, только сейчас начали приносить плоды.

Увеличение посевных площадей в период с 2010 по 2019 год увеличилось в пять раз, и эти новые оливковые деревья были запущены в производство», — сказал он.

Уругвай производство оливкового масла также ожидается продолжение восхождения. Раньше потолок производства составлял около 1,000 тонн, а сборы в межгодовые периоды падали примерно до 500 тонн. Теперь Перейра ожидает, что Уругвай будет производить не менее 1,000 тонн в год, даже в нерабочие годы.

Уругвай вступил в новую стадию выращивания оливок из-за вышеупомянутого [выращивания деревьев]», — сказал он. Он преодолел барьер производства 1,000 тонн оливкового масла в год, хотя это также далеко от ожидаемого для примерно трех миллионов оливковых деревьев, посаженных в стране».

На [урожаи] продолжают влиять сезонные факторы, такие как чередование и климатология», — добавил Перейра. В 2020 году из-за региональных метеорологических явлений, особенно низких зимних температур, когда начинается цветение, производство будет значительно ниже, но с этим минимумом в 1,000 тонн».

По мере того, как производство в этой небольшой южноамериканской стране, где проживает чуть менее 3.5 миллионов человек и 22,500 - акров оливковых деревьев, увеличилось, увеличилось и Izvoz,en. Министерство животноводства, сельского хозяйства и рыболовства сообщило, что экспорт приблизился к 1,000 тонн и принес доход в размере 2.5 миллиона долларов.

Испания лидирует в качестве крупнейшего получателя уругвайского оливкового масла: около 71 процента экспорта страны направляется через Атлантический океан на Пиренейский полуостров. То США (24 процента), Бразилия (четыре процента) и Китай (0.5 процента) были четырьмя следующими по величине направлениями.

Перейра сказал, что экспорт будет продолжать расти вместе с производством. Внутреннее потребление в Уругвае остается довольно низким — около 500 миллилитров на человека в год — поэтому Перейра считает, что рост экспорта необходим для выживания 147 производителей страны.

Недавно подписанный Соглашение о свободной торговле между Европейским союзом и МЕРКОСУР предоставит уругвайским экспортерам беспошлинный доступ ко всем 28 членам ЕС, когда он вступит в силу в ближайшие несколько лет. В дополнение к уже установленному рынку Испании, уругвайские экспортеры также будут иметь возможность экспортировать в страны Северной Европы, где спрос на оливковое масло неуклонно растет.

Угроза более Американские тарифы на импорт испанского оливкового масла также приведет к тому, что третья по величине страна-потребитель оливкового масла в мире будет нуждаться в новых источниках импорта, поскольку в стране уже есть дистрибьюторы. глядя на юг в соседнюю Аргентину.

Оба этих международных события открывают перед уругвайскими производителями возможности продолжать укреплять свои позиции на двух крупнейших экспортных рынках оливкового масла страны.

Однако Бразилия и Китай могут предоставить наилучшие возможности для уругвайских производителей. Обе страны платят значительно больше за уругвайское оливковое масло. Бразилия платит в среднем 6,376 8,258 долларов за тонну, а Китай платит 2,516 1,908 долларов за тонну. Напротив, Испания и США платят значительно меньше: - и - долларов за тонну соответственно.

Из-за его близости и неограниченного доступа Перейра считает, что быстрорастущий бразильский рынок станет самым важным для уругвайских экспортеров.

По его словам, в краткосрочной перспективе крупным рынком, который может изменить это соотношение в экспорте, является Бразилия, которая требует 80,000 - тонн оливкового масла в год. Благодаря географической близости, привлекательным ценам и отсутствию таможенных тарифов, он будет становиться все более значимым направлением».

По мере роста экспорта импорт, по-видимому, сокращается. Министерство животноводства, сельского хозяйства и рыболовства заявило, что с января по октябрь импорт достиг пятилетнего минимума.

Должностные лица Уругвайской ассоциации оливкового масла хотели бы, чтобы эта цифра продолжала снижаться, и начали продвигать отечественные масла. Однако потребительские предпочтения в отношении импортного оливкового масла остаются достаточно сильными.

Производственный сектор не смог противостоять конкуренции иностранных масел или увеличить внутреннее потребление». — сказал Перейра. Отсутствие национальной политики по оценке уругвайского оливкового масла и поощрению потребления остается нерешенной задачей».

Моя оценка основана на том факте, что 2019 год был годом, когда страна могла достичь самообеспечения потребления оливкового масла», — добавил он. Однако Уругвай в основном импортировал оливковое масло из Аргентины [и Испании] по ценам, в два раза превышающим цены на экспорт».

• Министерство животноводства, сельского хозяйства и рыболовства Уругвая