Конференция в Перу надеется объединить исследования и производство
Pro Olivio в Перу сотрудничает с Национальным советом по науке и технологиям для расширения сектора оливок через Международный форум инноваций в Такне, уделяя особое внимание соединению производства и научных исследований для повышения производительности и качества экспорта оливкового масла. На конференции пройдут дискуссии между экспертами отрасли из Перу, Испании, Аргентины, Чили, Уругвая и Бразилии с целью освещения лучших сельскохозяйственных практик и продвижения полезных свойств оливкового масла в кулинарии и медицине.
Согласно недавнему отчету, Pro Olivio, основной орган по защите оливкового масла в Перу, планирует расширить и улучшить оливковый сектор в сотрудничестве с Национальным советом по науке и технологиям. Международный инновационный форум пройдет сегодня и завтра, 25 сентября.th и 26th, в Такне, и будет включать в себя совместную дискуссию между отраслевыми экспертами из Перу, Испании, Аргентины, Чили, Уругвая и Бразилии.
По словам Pro Olivio, основной целью конференции является преодоление разрыва между производством и научными исследованиями в этой области путем обмена опытом между участниками. Обсуждения будут сосредоточены на повышении производительности за счет технологических достижений, качество оливкового масла, маркетинг и освещение передовых методов ведения сельского хозяйства для создания устойчивого рынка. Долгосрочные цели будут включать увеличение объема и разнообразия экспорт оливкового масла.
Ожидается, что выступят эксперты дегустационной комиссии, исследователи, производители, специалисты по производству и представители оливковой ассоциации. Повара и эксперты в области здравоохранения не освобождаются от участия в конференции, так как повестка дня встречи также предусматривает приобщение участников к выдающимся лечебные свойства оливкового масла как в кулинарии, так и в медицине.
Pro Olivio — некоммерческая организация, состоящая из производители оливкового масла. Согласно их веб-сайту, только 20 процентов урожая оливок в Перу перерабатываются для производства оливкового масла, а остальные 80 процентов упаковываются для рынка столовых оливок.
Статьи по теме
Июль. 17, 2025
Брюссель рассматривает возможность изменения позиции по глифосату и раку
Европейская комиссия хочет пересмотреть необработанные данные недавнего исследования, связывающего глифосат с раком, что может привести к изменению ее позиции в отношении этого гербицида.
Апреле 24, 2025
Новое исследование раскрывает влияние размягчения на фенольный профиль оливкового масла
Малаксация (смешивание измельченных оливок во время измельчения) значительно влияет на фенольный профиль оливкового масла, влияя на вкус, стабильность и пользу для здоровья.
Июнь 4, 2025
Измерена способность оливковых рощ поглощать углерод
Новые результаты проливают свет на климатический потенциал оливковых рощ, предлагая им многообещающую роль в усилиях по связыванию углерода.
Август 7, 2025
Мировые эксперты и ведущие производители соберутся на международном симпозиуме в Постире, Хорватия
В Постире пройдет Международный симпозиум по оливковым маслам Хорватии и Адриатического побережья, на котором будут продемонстрированы передовые технологии региона в области производства оливкового масла.
Сентябре 20, 2025
Новые биопестициды доказали свою эффективность в смягчении симптомов ксилеллеза
Вскоре могут появиться три новых биопестицида, разработанных компанией Biovexo для борьбы с Xylella fastidiosa, что вселяет надежду на сдерживание эпидемии.
Июнь 11, 2025
Исследование показывает, что применение минеральной глины увеличивает производство оливкового масла
Применение минеральной глины может смягчить последствия изменения климата при выращивании оливок, повысить урожайность и улучшить качество масла.
Июнь 27, 2025
Исследование связывает пропуск завтрака с плохим питанием и привычками образа жизни у подростков
Исследователи обнаружили, что подростки, которые регулярно пропускают завтрак, подвержены более высокому риску ожирения, депрессии, плохой успеваемости и реже придерживаются средиземноморской диеты.
Декабрь 18, 2025
Франция ставит под сомнение торговое соглашение между ЕС и Меркосуром на фоне протестов фермеров.
Франция назвала торговое соглашение между ЕС и Меркосуром «неполным», что вызвало новые сомнения в обоснованности давно обсуждавшейся сделки, поскольку фермеры по всей Европе предупреждают о недобросовестной конкуренции со стороны Южной Америки.