
В цепочке поставок оливкового масла и жмыха в Испании будут внедрены новые официальные меры контроля и проверки на предмет мошенничества. Большинство мер вступят в силу в 2026 году и направлены на то, чтобы успокоить потребителей и защитить репутацию сельскохозяйственной продукции. Министерство сельского хозяйства, продовольствия и рыболовства объявило о мерах в связи с опасениями по поводу мошенничества на рынке оливкового масла. Проверки будут проводиться по всей цепочке поставок, а основное внимание будет уделено выявлению критических точек риска для борьбы с искажением информации и мошенничеством.
Начиная с этого года, в Испании будут внедрены новые официальные меры контроля и проверки на предмет мошенничества по всей цепочке производства оливкового масла и жмыха, при этом большинство мер вступит в силу в 2026 году.
Цель этой инициативы — успокоить внутренних и международных потребителей, пресечь мошенничество и защитить репутацию флагманского сельскохозяйственного продукта Испании.
Новые меры были объявил Министерство сельского хозяйства, продовольствия и рыболовства (MAPA) приняло это решение после широкого предложения. представлен в последние месяцы испанский сектор производства оливкового масла обращался к правительству.
Это заявление также последовало за ожесточенными общенациональными дебатами по поводу предполагаемых теневых операций на рынке оливкового масла. сработал Обвинения были выдвинуты в декабре 2024 года кооперативом Dcoop, представляющим интересы тысяч фермеров. Эта дискуссия еще больше обострилась из-за настойчивых обвинений. проблемы отслеживаемости по сектору.
В соответствии с новой системой, не менее 20 процентов производителей оливкового масла будут ежегодно проходить официальный контроль качества, что подтвердит и усилит существующие пороговые значения для инспекций.
Хотя конкретные проверки будут сосредоточены на производителях оливкового масла, инспекции будут распространяться на всю цепочку поставок, включая маркетинговые услуги, розничную торговлю и пограничный контроль.
Одна из основных целей плана — выявление критических точек риска в производстве и маркетинге, где могут иметь место искажение информации, несоблюдение требований или мошенничество более вероятно.
Эта инициатива соответствует Национальному плану контроля за продовольственной цепочкой Испании, который официально действует с 2026 по 2030 год и функционирует в рамках более широкой системы. Европейский союз структура для контроля качества продуктов питания.
План также основан на обновленной версии Специального руководства по борьбе с мошенничеством, разработанного в 2023 году MAPA и Координационным советом по качеству пищевых продуктов. Руководство помогает государственным органам координировать проверки, уделяя больше внимания анализу рисков, а не рутинным проверкам.
Системы управления, основанные на данных, будут поддерживаться цифровыми ресурсами министерства. прослеживаемость инструменты SIMO и REMOA.
SIMO, испанская система информации о рынке оливкового масла, собирает данные о производстве, запасах и объеме выпуска от операторов для мониторинга рыночного баланса и выявления аномалий. REMOA, обязательный реестр перемещения сыпучих грузов, отслеживает перемещение оливкового масла и масла из жмыха для обеспечения физической прослеживаемости и поддержки целенаправленных мер по борьбе с мошенничеством на национальном уровне.
Для дальнейшего усиления контроля план также предусматривает проведение технических семинаров для региональных инспекционных служб.
Координацией этих сессий будет заниматься Агентство по информации и контролю в сфере агропродовольственного сектора (AICA) для обеспечения последовательного и согласованного применения новой системы контроля на всей территории Испании.
Одно из примечательных предложений отрасли, не включенное в план MAPA, касается добровольной системы автоматического управления, продвигаемой... Межпрофессиональный дель Aceite de Oliva Español.
В этом предложении предусматривалась система проактивного контроля качества и прозрачности, инициированная отраслью, при которой операторы добровольно делились бы подробными операционными данными в дополнение к официальным проверкам. Вместо этого MAPA предпочла полагаться исключительно на общедоступные средства контроля и существующие государственные базы данных, сославшись на опасения, связанные с обеспечением соблюдения законодательства, управлением данными и неравномерным участием.
В недавнем специальный отчет В рамках исследования систем контроля за оборотом оливкового масла в Европе Европейская счетная палата признала Испанию одним из наиболее развитых государств-членов, хотя она по-прежнему сталкивается с проблемами в полном внедрении правил ЕС.
Аудиторы отметили, что, несмотря на использование в Испании цифровых инструментов и отраслевых реестров, минимальные стандарты проверки соответствия не всегда соблюдаются, а проверка происхождения остается неравномерной по регионам.
В докладе подчеркивалась необходимость проведения инспекций на основе оценки рисков, более эффективного использования данных и более четких методологий — областей, на решение которых и направлен новый план MAPA.
По данным MAPA, эти меры уже одобрены всеми автономными сообществами, что укрепляет доверие к их применению. Первые результаты, как ожидается, проявятся в текущем сезоне сбора оливкового масла.
Декабрь 4, 2025
Исследователи утверждают, что изменчивость результатов дегустации продолжает подрывать сектор производства оливкового масла в Испании: за десять лет неправильная классификация обходится производителям более чем в 1.1 млрд евро.
9 января, 2026
Новые рекомендации по питанию в США подчеркивают важность оливкового масла и столовых оливок как неотъемлемых компонентов здорового рациона, что вызывает одобрение со стороны отраслевых групп и скептицизм у некоторых экспертов в области здравоохранения.
Декабрь 8, 2025
Италия предупреждает о росте мошенничества и насилия на фоне высоких цен на оливковое масло
Итальянские власти изъяли в Апулии более 14 000 литров неотслеживаемого оливкового масла первого холодного отжима и сообщили о вооруженных кражах дополнительных партий, что свидетельствует о всплеске мошенничества и преступной деятельности, вызванном высокими рыночными ценами.
Декабрь 23, 2025
Ранний сбор урожая, этика и стремление к созданию исключительного оливкового масла.
Словенский мельник и производитель оливок Санди Бабич объясняет, почему ранний сбор урожая, этические принципы и личная ответственность лежат в основе производства оливкового масла мирового класса.
Июнь 28, 2025
Продюсеры из Лацио и Апулии сияют на 33-й улице Эрколе Оливарио
На церемонии в Перудже фермеры и мельники со всей страны были награждены лучшими итальянскими оливковыми маслами первого отжима.
Август 5, 2025
Франция раскрыла мошенничество с оливковым маслом в ходе ежегодного расследования
Несмотря на полученные результаты, чиновники утверждают, что случаев мошенничества с оливковым маслом не наблюдается, ссылаясь на улучшение показателей выявления и более тесное взаимодействие между ведомствами.
Декабрь 29, 2025
Новое исследование из Испании показывает, что оливковые рощи высокой плотности поглощают значительно больше углекислого газа на гектар, чем традиционные насаждения, что подчеркивает потенциальную роль оливкового земледелия в смягчении последствий изменения климата.
Октябрь 21, 2025
Каталония ожидает значительного увеличения производства оливкового масла
Ожидается, что производство оливкового масла в Каталонии удвоится в 2025/26 году благодаря улучшению погодных условий, но у производителей все еще остаются проблемы.