Министр сельского хозяйства Испании призывает производителей оливкового масла поддерживать доступные цены

Министр сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия Испании призвал всех участников национальной цепочки производства оливкового масла сохранять единство и сотрудничать во времена значительной нестабильности цен на оливковое масло.

Луис Планас сказал, что цены на оливковое масло выросли на 45 процентов за последний год, что, как он предупредил, может привести к снижению привлекательности продукта для семей.

Он добавил, что продукт для гурманов, доступный только определенным потребителям, не принесет пользы сектору оливкового масла. По его словам, в нынешних условиях отрасль должна действовать избежать скачков цен».

Среди драйверов продолжающегося роста цен на оливковое масло исключительно низкий урожай ожидается по всей Испании, крупнейшей в мире стране-производителю оливкового масла.

Кроме того, инфляция и сохраняющаяся неопределенность на мировых рынках масличных культур привели к беспрецедентной ситуации на рынке оливкового масла.

Мы живем в момент, который совершенно беспрецедентен. Оливковое масло никогда не стоило так дорого», — сказал Хуан Вилар, стратегический консультант. Olive Oil Times в Октябрь 2022 интервью.

По последним официальным оценкам правительства страны и Андалузии, производство оливкового масла составит от 700,000 800,000 до 400,000 - тонн. Между тем, национальные запасы оливкового масла чуть превышают - - тонн.

Учитывая эти объемы, Planas успокоила испанских потребителей, подтвердив, что оливкового масла будет достаточно для внутреннего потребления и экспорта.

Данные Международного совета по оливкам показывают, что потребление оливкового масла в Испании достигло примерно 510,000 2021 тонн в 22/- сельскохозяйственном году.

На встрече, посвященной презентации научно обоснованной книги об оливковом масле и здоровье, продвигаемой Фондом Patrimonio Comunal Olivarero и Испанской межпрофессиональной организацией по оливковому маслу, Планас также отметил, что выглядит с оптимизмом смотрите в будущее отрасли, как в отношении самого продукта, так и в отношении тех, кто за ним стоит».

Я считаю крайне важным, чтобы все части сектора производства оливкового масла… объединились, чтобы получить максимальную отдачу от этого продукта», — добавил он.

В последние дни несколько лидеров индустрии оливкового масла неоднократно выражали аналогичные опасения.

Адорасион Бланк, президент Альмерийского отделения Ассоциации молодых фермеров и владельцев ранчо (Asaja Almería), сказал, что мотивация повышения цен отчасти из-за чрезмерного сокращения урожай в остальной части Андалусии".

Однако мы должны подчеркнуть, что если цена происхождения очень высока, она высока и для потребителя, что может повлиять на потребление», — добавила она.

Производители в Испании и на других соответствующих рынках, таких как Италия, также сетуют на более высокие производственные затраты, в том числе для электричества, топлива, удобрений, пестицидов, упаковки, этикеток, логистики и маркетинга.

Однако Планас сохранил оптимизм в своем выступлении и подчеркнул необходимость информирования потребителей об оливковом масле.

Он пришел к выводу, что по-прежнему существует значительный потенциал для роста этого сектора, поскольку на оливковое масло приходится всего 3 процента пищевых жиров, потребляемых во всем мире.

• Журнал
• Продовольственная розничная торговля
• Асаха Альмерия