Потребление столовых оливок удвоилось с 1999 года

За последние три десятилетия мировое потребление столовых оливок выросло примерно на 179 процентов, согласно данным Международный оливковый совет.

Основная часть этого увеличения потребления пришлась на основные страны-производители столовых оливок. МОК также подозревает, что повышение осведомленности о пользе столовых оливок для здоровья также помогло стимулировать рост в таких местах, как страны Евросоюза.

Основной характеристикой этой эволюции является рост потребления в странах, не входящих в ЕС, который неуклонно рос в последние десятилетия», — сказал Хуан Висенте Кальво, глава отдела исследований и экономической статистики МОК. Olive Oil Times. Европейский Союз оставался стабильным в последние десятилетия».

Египет, который является вторым по величине производителем столовых оливок в мире, и Алжир, занимающий четвертое место, продемонстрировали самые высокие уровни роста, при этом потребление увеличилось на 3,260 2,330 процентов и - - процентов, соответственно.

За тот же период потребление столовых оливок в Турция увеличилось более чем в три раза, а потребление в странах Европейского союза выросло почти на 70 процентов.

На объединенные рынки Европейского союза, Египта, Турции и США в настоящее время приходится около 57 процентов мирового потребления столовых оливок.

Тем не менее, именно Албания и Сирия лидируют в мировом потреблении столовых оливок на душу населения, при этом две средиземноморские страны потребляют 10.8 и 10.1 кг на человека в год соответственно.

Алжир является третьим по величине потребителем на душу населения и крупнейшим среди стран МОК: каждый человек съедает в среднем 7.2 кг в год. Четвертое место занимают Египет и Турция, потребляющие по 4.1 кг на душу населения. Для сравнения, Соединенные Штаты потребляют всего 0.6 кг на душу населения.

За последние три десятилетия производство столовых оливок увеличилось более чем в три раза, а общий объем производства увеличился с 950,000 1990 тонн в 91/2,953,500 году до 2017 18 - тонн в -/- году. Большая часть этого роста была вызвана Средиземноморским бассейном и Северной Африкой.

В Египте, Турции, Испании, Алжире, Греции, Аргентине, Иране и Марокко за этот период произошло наибольшее увеличение производства столовых оливок.

Среднее производство растет соответственно потреблению», — сказал Висенте Кальво. Производство увеличивается за счет того, что строятся новые плантации и восстанавливаются существующие».

Египет недавно объявил амбициозный план стать крупнейшим в мире производителем столовых оливок, что потребует посадки 100 миллионов новых оливковых деревьев к 2020 году.

Испания, которая в последние годы увеличила урожайность оливок, отчасти благодаря более эффективным методам ведения сельского хозяйства, в настоящее время является крупнейшим мировым производителем столовых оливок, собрав 613,000 2017 тонн столовых оливок в сезоне 18/-.

Производство столовых оливок также значительно увеличилось в Турции, увеличившись на 14 процентов до 455,000 - тонн.

Использование новых полуинтенсивных и экстенсивных плантаций с высокой плотностью деревьев на [акр] увеличивает производство», — сказал Висенте Кальво. Они также работают с прививками, более эффективными водными процедурами, а также улучшают механизацию и динамичность сектора».

По оценкам, за пределами стран-производителей МОК производство столовых оливок в Мексике и США выросло на 11 процентов и - процентов соответственно.

Сирия — единственная страна, которая ожидает значительного сокращения производства столовых оливок в этом году, примерно на 47 процентов. Продолжающаяся гражданская война и Турецкая оккупация на севере страны широко рассматриваются как причины этого снижения.

• МОК