Медово-оливковая роща: устойчивое решение

Медово-оливковая роща, спроектированная мадридским ландшафтным дизайнером Хавьером Домингесом, представляет собой агроландшафтную концепцию, состоящую из поликультурной системы, сочетающей оливковые деревья и ароматические кустарники.

Он был запущен на платформе ЕС «Окно климатических инноваций», которая включает в себя Горизонт ЕС2020 проект БРИГАИД, направленный на эффективное преодоление разрыва между новаторами, инвесторами и конечными пользователями в плане устойчивости к наводнениям, засухе и экстремальным погодным условиям.

В Сообществе Мадрида, уже разрабатываются планы по внедрению медоносных оливковых рощ, как для увеличения доходов, так и для защиты экологии сообщества.

План рощи Домингеса предусматривает стратегическое расположение трав, таких как лаванда и розмарин, сгруппированных в блоки между рядами оливковых деревьев, в соответствии с образцом, который приносит саду несколько преимуществ.

Ароматические живые изгороди способны воздействовать на воздействие воды, выступая в качестве физического барьера для сбора дождевой и сточной воды, тем самым помогая оливковой роще предотвращать затопление и эрозию почвы», — сказал ландшафтный дизайнер.

Травы, расположенные параллельно размерным линиям, смягчают воздействие воды, чего не могут деревья, а в случае склонов холмов ароматические кустарники могут быть стратегически расположены в качестве традиционных террас», — добавил он.

Большое преимущество ароматических трав в том, что они медоносны, дают мед. Это может быть использовано в качестве дополнительного источника дохода для оливковых рощ, а также для увеличения биоразнообразия.

Оливковые деревья, цветки которых маленькие и не имеют запаха, как и другие виды овощей, не являются медоносами и не привлекают насекомых-опылителей. В основном они ветроопыляемые (или анемофильные).

С другой стороны, ароматические травы, такие как лаванда и розмарин, привлекают пчел и других опылителей. Эти медоносные растения служат основой для дополнительной пчеловодческой деятельности.

От производства меда мы можем получать очень высокие доходы», — сказал Домингес. К этому мы также можем добавить добычу эфирных масел как ценный источник дохода для фермеров, учитывая высокие цены на этот вид продукции».

Предоставление и поддержание экосистемных услуг, таких как биоразнообразие и опыление, имеют ключевое значение для устойчивой адаптации к климатическим вызовам, в то время как производство продуктов питания, таких как мед, в сочетании с оливковым маслом первого отжима может рассматриваться как дополнительная выгода для населения. особенно в депрессивных регионах», — добавил Домингес, демонстрируя этическую сторону своего проекта.

По сути, медово-оливковая роща представляет собой экологически безопасную установку, которая сочетает в себе дополнительный вид растениеводства и дополнительную прибыль с созданием идеальной экосистемы для полезных насекомых, таких как медоносные пчелы, которые необходимы для экологического баланса и все еще находятся под серьезной угрозой исчезновения. пестициды

Когда дело доходит до наиболее подходящего типа ведения сельского хозяйства для этой модели, несмотря на отсутствие несовместимости, предпочтение следует отдавать безхимическим и органическим подходам, сохраняя практику как метод культивирования с низким воздействием на окружающую среду.

Нельзя недооценивать и эстетику.

Мы можем выбрать разные ароматические растения», — сказал Домингес. Моя идея состоит в том, чтобы использовать лаванду и розмарин в пропорции не менее 70 процентов, а другие ароматические растения, такие как тимьян, шалфей, мята и т. д., в оставшейся части, чтобы обогатить биоразнообразие и иметь возможность производить различный мед. сортов, но и для обеспечения разных стадий цветения».

Красота привлекает людей, делая [повседневную жизнь] местных жителей более приятной, очаровывая туристов и путешественников», — добавил он.

Поликультуры в настоящее время находятся на рассмотрении», — продолжил он. Некоторые olive oil proпроизводители уже экспериментируют с лавандой между оливковыми деревьями – фермеры Ассоциация Алвелаль посадил шесть разных видов кустов, три между рядами и три по периметру, на участке площадью 9 гектаров (22 акра)».

Домингес объяснил, что сначала в 2015 году он разработал "дехеса де миэль, медовые пастбища, а затем он придумал медоносную оливковую рощу и виноградник.

Я думал, что винный мир ответит быстро, и тогда сектор оливкового масла был наиболее заинтересован и первым реализовал проект, что свидетельствует о его отзывчивости и чутье на устойчивые инновации», — заключил он.

• Окно климатических инноваций


•