Власти Туниса видят светлое будущее для местной индустрии оливкового масла

Продолжающиеся усилия по расширению производства оливкового масла в Тунисе привели к тому, что за последние десятилетия страна значительно увеличила количество оливковых рощ, что привело к увеличению экспорта.

Национальное управление оливкового масла Туниса (ONH) заявило, что площадь оливковых рощ увеличилась с 1,743,000 2011 1,960,000 гектаров в 2022 году до - - - гектаров в - году.

Мы ожидаем дальнейшего соответствующего увеличения общей площади в следующие три года», — сказал Хамед Дейли Хассен, исполнительный директор ONH. Olive Oil Times.

По данным ONH, за последнее десятилетие Тунис производил в среднем 205,000 2001 тонн оливкового масла в год, что составляет примерно семь процентов всего мирового производства. С 2010 по 137,000 год среднегодовой урожай составлял около - - тонн.

Одним из важных факторов роста производства в Тунисе является посадка новых оливковых рощ», — сказал Хассен. Другим ключевым моментом является изменение климата и то, как оно влияет на традиционное выращивание оливок в стране."

Хассен сказал, что примерно 93 процента тунисских оливковых рощ находятся под богарным земледелием. Это означает, что они сильно пострадали от засухи», — сказал он. В последние три года это явление затронуло посевы в таких районах, как Сфакс, где находится большая часть тунисского производства оливок».

Кроме того, большому проценту богарных оливковых деревьев в стране не менее 100 лет. Их урожайность несопоставима с производственным потенциалом более молодых деревьев.

Омолаживание урожая оливок — одна из проблем, с которыми сталкиваются производители», — сказал Фахд Бен Амер, менеджер по маркетингу тунисского экспортера оливкового масла Bulla Regia. Olive Oil Times.

Он указал, что нехватка воды усугубила последствия естественного поочередного цикла плодоношения оливковых деревьев.

Это легко заметить», — сказал Бен Амер. В маловодные годы, когда дождей мало, почти 40 процентов продукции приходится на несколько орошаемых рощ в стране. В обильный сезон их вклад снижается до менее 10 процентов».

По данным ONH, потребление оливкового масла в Тунисе остается значительно ниже своего потенциала и ограничивается 30,000 35,000–- - тонн в год. Чиновники ONH заявили, что это в основном связано с цена на оливковое масло и конкуренция со стороны более дешевых масел, доступных на рынке.

Повышение осведомленности потребителей о польза оливкового масла для здоровья является целью текущих усилий ONH по продвижению продукта, а также повышению ценности растущего авторитета тунисского оливкового масла на международных рынках.

В результате низкого внутреннего потребления страна экспортирует подавляющую часть своей продукции. В среднем Тунис экспортировал 175,000 10 тонн ежегодно за последние - лет, что делает его одним из самых значимых мировых экспортеров оливкового масла.

Одним из ключей к росту экспорта страны являются инвестиции в качество оливкового масла за последние 30 лет. В ONH заявили, что в 30 году только 1990 процентов производимого в стране оливкового масла было высшего сорта. Сейчас эта цифра превышает 70 процентов.

С тех пор как в 1996 году экспортный сектор расширился до частных компаний, иностранные поставки выросли.

Одной из актуальных тенденций, которые мы наблюдаем в последнее десятилетие, является экспоненциальный рост марочного оливкового масла в бутылках, в то время как традиционный тунисский экспорт по-прежнему осуществляется оптом», — сказал Бен Амер. Многие считают, что будущее тунисского оливкового масла — в бутилированном продукте».

ONH и местные организации уже давно настаивают на рост экспорта марочного и бутилированного оливкового масла, так как это способствует повышению ценности продукта на международном рынке.

Ежегодный рост производства бутилированного оливкового масла в стране за последнее десятилетие составляет около 10 процентов», — сказал Хассен.

Экспорт органического оливкового масла также на подъеме. Органическое производство в 2021 году превысило 105,000 44 тонн, что составляет - процента производства страны», — сказал Хассен. В 10 году было 2012%. — сказал Хассен. В 2021 году 28 процентов экспорта оливкового масла приходилось на органическое».

Об этом говорится в сообщении ОНХ. текущий урожайный год, около 30,000 190,000 тонн упакованного оливкового масла было экспортировано из примерно - - тонн производства. Это показывает, что усилия как государственных учреждений, так и частных компаний окупаются», — говорится в сообщении ONH.

Наша главная цель — повысить ценность экспорта», — добавил Хассен. Именно поэтому мы сосредоточены на росте экспорта бутилированного оливкового масла и органических оливок. Вот как это будет развиваться».

Хассен отметил, что в 2007 году начались усилия по расширению производства фасованного оливкового масла и увеличению его доли в экспорте.

Усилия продолжались, несмотря на ряд трудностей, в основном связанных с высокой волатильностью цен на оливковое масло на международных рынках и увеличением национальных производственных затрат», — сказал Хассен.

В то время как Соединенные Штаты и Канада остаются двумя наиболее значимыми направлениями экспорта тунисского оливкового масла, значительная его часть идет через Средиземное море в Европейский Союз. Ключ - это соглашение о беспошлинной торговле, что покрывает до 56,700 - тонн тунисского экспорта.

Эта квота была полностью использована в последние несколько лет, так как спрос вырос со стороны европейских импортеров, в основном из Испании и Италии», — отметил Хассен.

По данным ONH, соглашение с Европейским Союзом следует пересмотреть, учитывая качество тунисского оливкового масла.

В 2016 году Европейский парламент принял постановление, заменяющее месячные квоты годовыми квотами», — сказал Хассен.

Это решение повысило гибкость европейских операторов в плане максимизации их беспошлинного импорта оливкового масла из Туниса, но не способствует развитию тунисского оливкового масла с добавленной стоимостью», — заключил он.