Турция ожидает почти рекорд Olive Oil Proводственные

Поскольку сбор урожая вот-вот начнется, по оценкам производителей, общий объем производства составит от 200,000 250,000 до - - тонн. Однако не все производители одинаково справились с тем, что на юге год был лучше, чем на севере.

Сентябре 23, 2019
Дэниел Доусон

Cвежие новости

Турецкий olive oil proдукция прогнозируется продолжение восходящего тренда в 2019/20 урожайный год.

Производители и официальные лица турецкого сектора оливкового масла ожидают увидеть второй по величине урожай в истории страны, при этом ожидается, что урожай в этом году превысит 200,000 - тонн только в третий раз.

В целом рощи, расположенные в южных частях Турции, в этом году более продуктивны, в то время как северо-эгейские районы Турции пострадали от сильных дождей и сильной жары в период цветения, что привело к серьезным потерям урожая.- Бахар Алан, совладелец Нова Вера

На данный момент все кажется в порядке, и я думаю, что у нас будет урожай около 250,000 - тонн», — сказал Левент Билгиногуллары, глава Ассоциации экспортеров Эгейского моря. Olive Oil Times.

По более скромным оценкам, урожай в этом году составит 200,000 - тонн и более.

См. также:Новости урожая оливок 2019 г.

Нам нравится говорить по-крупному», — сказал Крис Долог, генеральный менеджер Kristal Oil и член правления Международного совета по оливкам. Olive Oil Times. Но давайте подождем и посмотрим. Я бы сказал, что [производство будет] не менее 200,000 - тонн».

В настоящее время ожидания урожая в поле выглядят хорошо. Дождь помог деревьям справиться с аномальной жарой», — добавил он. Скрестим пальцы, этот год должен быть лучше предыдущего, как по качеству, так и по количеству».

Реклама

В прошлом году, Турция произвела 183,000 - тонн оливкового масла, разочарование для многих после рекордного урожая 2016/17, когда было произведено 263,000 - тонн оливкового масла.

Однако производителям не придется долго ждать, чтобы узнать, как будут выглядеть производственные показатели в этом году. В Северо-Эгейском регионе, где расположены многие из старых и более традиционных оливковых рощ Турции, сбор урожая начнется в ближайшие дни.

Это на две недели раньше, чем в прошлом году», — Бахар Алан, совладелец Нова Вера, Сказал Olive Oil Times. Хотя качество оливок лучше по сравнению с прошлым годом, количество оливок варьируется от региона к региону».

Алан рассчитывает произвести около 100 тонн со своих оливковых рощ. Он сказал, что пока Турция в целом ожидается увеличение производства, в основном за счет более современных и интенсивных оливковых рощ на юго-западе страны, проливных весенних дождей, за которыми последовала сильная жара, повредившая многие оливковые деревья в его регионе.

В целом рощи, расположенные в южных частях Турции (Мугла, Антакья, Мерсин), более продуктивны в этом году, тогда как северо-эгейские части Турции (в основном Маниса) пострадали от сильных дождей и сильной жары в период цветения, что привело к серьезным производственных потерь», — сказал он.

Тем не менее, жаркое лето означает, что для того, чтобы оливки сохранили свое качество, теперь в регионе Северного Эгейского моря требуется больше дождей.

В районах, где не проводится орошение, лучшее, что может произойти сейчас, — это "нормальный' ровный дождь, который теперь редко бывает из-за изменение климата- сказал Алан. Что хорошо в этом сезоне, так это то, что в целом качество оливок намного лучше, чем в прошлом году. Если мы не столкнемся с какими-либо экстремальными условиями, в этом году мы продолжим производить оливковое масло более высокого качества».

Этем Бей, Турция (архив OOT)

К югу от Новой Веры, расположенной в Айвалыке, слишком много дождей обычно не является проблемой для производителей. В прошлом году жара в сочетании с засушливыми условиями значительно истощила урожай. Однако климатические условия в этом году были намного лучше.

Мы ожидаем, что урожай в этом году будет значительно выше, чем в прошлом», — Мерве Доран, совладелица Олеамея, Сказал Olive Oil Times. Условия были хорошие для выращивание оливок, но у нас было жаркое лето и повышенный уровень влажности».

Доран рассчитывает производить от 60 до 70 тонн органическое оливковое масло экстра вирджин этот год. Она добавила, что одной из самых больших проблем, стоящих перед olive oil proдукеров в ее части юго-западной Турции является нехватка воды.

Чтобы максимизировать наш урожай, дождь в конце сентября или начале октября был бы полезен», — сказала она. Дождь, безусловно, поможет омолодить деревья и обеспечить оптимальный урожай».

Доран считает, что весь Эгейский регион западной Турции будет продолжать становиться жарче и суше, а это означает, что те, кто в состоянии, должны будут начать инвестировать в ирригационные системы.

Этот тип климата, похоже, стал новой реальностью, поэтому мы пытаемся адаптироваться к этим условиям», — сказал Доран. На некоторых из наших земель мы можем орошать, но другие расположены в труднодоступной местности, поэтому у нас ограниченные возможности в отношении доступа к воде».

Прогноз по всему Эгейскому региону остается жарким и сухим, дождей в сентябре и большей части октября не предвидится. Хотя производители и их оливки могут не получить передышки, которую принесет дождь, сохраняется оптимизм в отношении восходящей траектории сектора.


Реклама

Статьи по теме

Отзывы/предложения