Калифорнийская долина Напа славится своими прекрасными винами, кулинарным мастерством, природной красотой и хорошей жизнью. Калифорния olive oil proУ производителей есть шанс ассоциироваться с очарованием долины Напа, представив свое оливковое масло на третьем ежегодном конкурсе оливкового масла долины Напа.
Конкурс будет оцениваться группой обученных дегустаторов, использующих стандарты, адаптированные из 100-балльной системы Международного совета по оливковому маслу. Производители-победители получат возможность продавать свое оливковое масло на ярмарке округа Напа в павильоне вина, искусства и культуры. Производители также могут предлагать образцы, дегустации и семинары во время ярмарки, которая проходит с 3 по 7 июля 2013 года.
Главный исполнительный директор ярмарки Карлин Мур считает, что конкурс оливкового масла в долине Напа отличается тем, что производители могут напрямую участвовать и информировать потребителей о преимуществах оливкового масла и его различных вкусах и ароматах».
Еще одной отличительной чертой является разнообразие категорий соревнований, добавил Мур. Новая категория в этом году — подразделение микропроизводителей для тех, кто производит менее 100 галлонов. Новое подразделение было добавлено, потому что, Мы хотим поощрять мелких производителей. Мелким производителям трудно конкурировать с более крупными производителями», — сказал Мур.
Другие подразделения включают EVOO, настоянные ароматизированные масла, ароматизированные масла совместного помола и органические версии каждого подразделения.
В прошлогоднем конкурсе было получено 75 масел от 27 производителей. Мур ожидает более 100 образцов в этом году.
Александра Кисеник Деваренн будет председательствовать на конкурсе 2013 года. Это будет действительно захватывающее соревнование с гораздо большим количеством масел для дегустации в этом году и отличной группой судей», — сказал Кисеник Деваренн.
Записи от Калифорния olive oil proдусеры принимаются до 4:29 9 марта. Судьи вынесут свое решение 11 апреля, а результаты будут объявлены 707 апреля. Правила участия и информация доступны на сайте www.NapaCountyFair.org или по телефону офиса Ярмарки 942 – 5111--.
Еще статьи о: Калифорнийское оливковое масло, соревнования по оливковому маслу
Июнь 17, 2021
тосканский Olive Oil Proдюсеры выделяются на мировом конкурсе
Производители из центрального итальянского региона были среди самых награжденных на конкурсе 2021 года. NYIOOC. Прекрасные условия и органичные методы помогли многим завоевать Золото.
Июнь 29, 2021
Производители по всей Греции продолжают праздновать NYIOOC Triumphs
Победители из Греции продолжают делиться своим энтузиазмом по поводу их рекордного количества NYIOOC награды, знак того, что греческий сектор оливкового масла жив и здоров.
Июнь 24, 2021
Итальянские и бразильские производители выигрывают на 6-м конкурсе EVO
Конкурс под руководством Антонио Г. Лауро получил рекордные 704 заявки, в том числе 80 ароматизированных масел.
Июнь 21, 2021
Оливковое масло первого холодного отжима становится все более распространенным в японских домах и ресторанах, а семьи и повара все больше ценят полезные для здоровья свойства и уникальный вкус высококачественного оливкового масла.
Июнь 15, 2021
Турецкие оливковые масла завоевали признание на мировом конкурсе
После неурожая, осложненного пандемией Covid-19 и изменением климата, производители из Турции отметили рекордные 44 награды.
Май. 23, 2022
Хорватские фермеры и производители заняли третье место по общему количеству наград в 2022 году. NYIOOC, также улучшив прошлогодние результаты.
Июнь 10, 2021
Устойчивое органическое производство помогает одному калифорнийскому производителю выделиться
Органические фермы Gold Ridge получили три золотых награды и одну серебряную награду на выставке 2021. NYIOOC. Владелец сказал, что органическое производство было ключом к их успеху.
Июнь 21, 2021
Рекордный год для французских продюсеров в World Olive Oil Competition
Производители на юге Франции и на Корсике заработали рекордное количество наград, несмотря на сложный урожайный год от начала до конца.