Несмотря на Covid и засуху, австралийские и новозеландские производители блестят NYIOOC

Часть нашего продолжения специальное покрытие 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Экстра-класс olive oil proдюсеры из Австралии и Новой Зеландии впервые в истории 20 года завоевали более 2021 наград. NYIOOC World Olive Oil Competition.

По нескольким показателям продюсеры из обеих стран наслаждались своими лучшими выступлениями на самых престижных мировых кинофестивалях. качество оливкового масла конкуренция.

Австралийские продюсеры получили 15 наград из 16 работ на конкурсе, что стало вторым по величине в их истории. Тем не менее, австралийские продюсеры получили рекордные 13 золотых наград.

Похвалы были получены после того, как австралийским производителям пришлось столкнуться с множеством препятствий, влияющих на прошлогодний урожай, начиная с затяжная засуха и непрекращающиеся лесные пожары наносят ущерб птицам и Ограничения на рабочем месте Covid-19.

Об этом заявил президент Австралийской ассоциации оливкового масла (AOOOA) Дэвид Вальморбида. Olive Oil Times они были уверены, что его страна записи в NYIOOC представляют собой просто вкус многих замечательных оливковых масел, производимых по всей Австралии».

Этот результат демонстрирует, что австралийские производители оливок производят фантастические масла мирового уровня», — сказал он.

Кейп Шанк Олив Эстейт на полуострове Морнингтон в Австралии был одним из крупнейших победителей из Австралии, выиграв пять золотых наград по сравнению с четырьмя наградами викторианских продюсеров. нарыл в прошлом году.

Наш первый ответ был "вау, потрясающе», — сказала совладелец Cape Schanck Суи Там. Olive Oil Times. Это огромная награда для тех, кто помогал нам в сборе урожая и переработке».

Тэм, которая вместе со своим мужем Стивеном владеет оливковым поместьем, приписывает успех этого года прекрасная среда для выращивания» и прекрасный фрукт».

Пара получила Золотую награду за крепкий Picual, средний Picholine, средний Coratina, средний Frantoio и средний Leccino.

Там сказал, что они так счастливы за всех, кому удавалось продолжать производить оливковое масло первого холодного отжима в таких трудных условиях», и они были рад за других австралийцев и киви тоже».

Изгиб границы был другим крупным победителем из Австралии, получив пять золотых наград за свой бренд Cobram Estate. Они были награждены за свои средние и крепкие смеси, а также за среднюю смесь Hojiblanca, средний Picual и средний моносорт Coratina.

Мы сочетаем в себе лучшие экологические условия, которые Австралия или Калифорния может предложить выращивать оливки с помощью нашего садоводческого и мукомольного опыта, делая качество и стабильность нашей продукции нашим главным приоритетом». Леандро Раветти, главный мельник компании, сказал Olive Oil Times.

Таралинга Эстейт также был среди отмеченных наградами австралийских продюсеров на NYIOOC. Компания из Виктории получил две Золотые награды за их средние смеси и серебро за их средний Picual.

Честно говоря, мы никогда не мечтали, что сможем превзойти прошлогодний результат двух золотых наград, а получить три награды в этом году — это невероятно», — сказала Карен Годфри, менеджер по маркетингу компании. Olive Oil Times.

Наша оливковая роща расположена на полуострове Морнингтон — идеальный микроклимат для оливок — и у нас лучший на полуострове перерабатывающий завод», — добавила она. Кроме того, наши методы производства являются подлинными. Мы стремимся собирать ранний урожай и перерабатывать его в течение нескольких часов, чтобы сохранить жизненно важные полезные для здоровья антиоксиданты и получить самое свежее и высококачественное оливковое масло экстра-класса».

На другой стороне Тасманова моря на урожай оливок в Новой Зеландии в 2020 году также повлияли проблемы, связанные с пандемией, когда страна закрылась, когда производители начали сбор урожая.

Однако продюсеры проявили настойчивость и сумели получить шесть наград с шестью заявками, в том числе пять золотых наград и одну серебряную.

Еще раз, Новая Зеландия получила золотую награду в Нью-Йорке, отражая энтузиазм и приверженность наших производителей в производстве качественного оливкового масла первого холодного отжима, которое особенно хорошо конкурирует в глобальной среде», — сказала Гейл Шеридан, генеральный директор компании.

Урожай 2020 года в Новой Зеландии был сложным», — добавила она. Многообещающее цветение не привело к хорошему завязыванию плодов для некоторых, за чем последовали засухи во многих регионах, что привело к появлению мелких плодов и/или их опадению, а затем медленному созреванию».

Стивен Дэвис Ховард, владелец петлевые оливки был одним из крупнейших победителей Новой Зеландии в 2021 году. NYIOOC.

Живя в регионе Вайрарапа на южной оконечности Северного острова, Дэвис Ховард ранее на этой неделе заработал два золота и сказал, что он очень горжусь тем, что третий год подряд выигрываю Золотую награду на NYIOOC".

И для Loopline Picual, и для Picholine получение золота добавляет к этому чувству достижения, особенно с учетом того, что конкурс получил рекордные заявки», — сказал он. Olive Oil Times. Урожай, который привел к достижению в этом году, был собран в соответствии со строгими ограничениями Новой Зеландии из-за Covid, и его можно охарактеризовать только как полностью местные усилия без участия других стран».

я считаю NYIOOC как способ сравнить Loopline на международной арене и убедиться, что мы правильно поступаем с деревьями и в том, как мы производим оливковое масло первого холодного отжима, пока мы являемся хранителями рощи».

Другой производитель из Вайрарапы, Olive Black, получил Золотую награду за свою среднюю смесь. Менеджер компании Марк Банни сказал, что, по его мнению, климат региона Вайрарапа во многом повлиял на успех их бренда.

Тем временем Дерек и Трейси Джонсон, владельцы компании Sapphire Olives на равнинах Рангитаки, расположенной дальше на север на Северном острове, получили серебро за свою среднюю смесь.

Мы очень гордимся тем, что получили такую ​​награду», — сказал Дерек Джонсон. Когда вы начинаете, вы никогда не можете себе представить, что такое достижение возможно. Но с упорным трудом, поддержкой семьи и друзей и отличной обработкой все возможно».

Эндрю Лили, директор Juno Olives в регионе Вайрарапа, сказал, что они рады получить такую ​​высокую оценку на таком престижном конкурсе», после получения золотой награды за их среду Picual.

Он объяснил успех Юноны много тяжелой работы от многих людей, связанных с производством нашего оливкового масла, в том числе тех, кто помогает с почвой и уходом за деревьями», среди прочих.