15-я выставка оливкового масла Expoliva в Хаэне

Крупнейшая испанская ярмарка оливкового масла Expoliva надеется снова привлечь более 40,000 - посетителей в этом году, несмотря на мрачные цены и низкий моральный дух, от которого страдают производители оливкового масла в стране.

Ассоциация 15^th Международная ярмарка оливкового масла и смежных отраслей – которая претендует на звание крупнейшей в мире в этом секторе – пройдет с 11 по 14 мая в столице производства оливкового масла Хаэне на юге Испании.

Более 300 компаний – не менее 20 из других стран, включая Аргентину, Германию, Италию, Португалию, США и Тунис – уже зарегистрировались в качестве экспонентов. Луис Карлос Гарсия, президент Jaén Fairs, признает, что отрасль столкнулась с проблемами некоторые компании, которые участвовали в выставках в прошлые годы, ушли, но некоторые новые проявили интерес».

Около 45,000 1,000 человек, из них 2009 30,000 из-за пределов Испании, зарегистрировались для участия в последней выставке Expoliva. Проведенный в 90 году, он занимал площадь 15 - квадратных метров в четырех павильонах. Организаторы говорят, что в этом году они уже добились более чем --процентной загрузки и, благодаря десяти новым иностранным участникам, --процентного увеличения количества международных стендов.

Среди этих новых экспонентов — компания North American Agro-Investments, предоставляющая консультации инвесторам в секторе производства оливкового масла в США. Ее президент Ксавье Маркес сказал Expoliva, что цель компании состоит в том, чтобы побудить испанские компании к диверсификации за счет инвестиций в оливковые рощи в США. второй по величине рынок потребления оливкового масла».

Фактически Expoliva объединяет три мероприятия в одном: выставку оливкового масла первого отжима, ведущий научно-технический симпозиум и ярмарку, которая включает в себя выставку оборудования, охватывающую все аспекты цепочки производства оливкового масла, а также гастрономические акции.

Группа Пьералиси, которая участвует в Expoliva с момента ее первого проведения, представит на своем стенде представительство свою новую безводную вертикальную центрифугу.

На гастрономических презентациях будет освещена роль оливкового масла в средиземноморской диете, которая была в прошлом году. внесен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Местные деликатесы также будут представлены под баннером. "Sabores de Jaén '(Ароматы Хаэна).

Организаторы подчеркивают, что выставка задумана и как площадка для ведения серьезного бизнеса. В этом году, чтобы помочь свести вместе покупателей и продавцов, посетители могут запросить встречу с интересующим экспонентом, просто заполнив форму на веб-сайте выставки.

Ключевыми темами выставки Expoliva 2011 станут польза оливкового масла для здоровья, экологические проблемы и лучшие практики отрасли.

Конкурс оливкового масла Extra Virgin (Салон дель Асейте де Олива)

Около 140 EVOO с пяти континентов приняли участие в этом конкурсе, который был введен всего несколько лет назад в знак признания все более важной роли премиального масла на экспортном рынке Испании. Первый и второй призы будут вручены во время выставки в каждой из следующих трех категорий: зеленые фруктовые горькие/острые масла, средние зеленые фруктовые горькие/острые масла и фруктовые спелые/сладкие масла.

Симпозиум по науке и технологиям

В этом году на пять форумов поступило рекордное количество заявок – 166:

Окружающая среда: охватывает устойчивое развитие, механизацию, методы производства (традиционное, интенсивное и сверхинтенсивное производство) и изменение климата.

Промышленность, технологии и качество: новые технологии переработки оливкового масла, сохранение качества, биомасса и биотопливо, автоматизация и оптимизация процессов и др.

Экономический и Социальный: маркетинговые стратегии, международная торговля, управление бизнесом, экономика, основанная на знаниях.

Еда и здоровье: новые доказательства пользы оливкового масла для здоровья и гастрономических качеств, а также недавнее применение в косметике.

Культура оливкового масла: популяризация культуры оливкового масла и способы представления связанного с этим образа жизни в музеях и других подобных местах.

Гарсия сказал, что помимо того, что Expoliva является важным местом для ведения бизнеса, одной из основных функций Expoliva является продвижение инноваций и исследований в индустрии оливкового масла.

источники:

Международная выставка оливкового масла и смежных отраслей Expoliva
20minutos.es