Тур Girolio d'Italia по оливковому маслу Extra Virgin проходит в Италии

После Экстраскейп, первый международный конкурс оливкового масла первого холодного отжима и ландшафтов для выращивания оливок, а также после проведения конкурса 2011 г. Форум Диета Медитерранеа в Ла Специи, Лигурия, где было объявлено о включении оливкового ландшафта в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, в этом году выпуск Джиролио д'Италия также будет посвящен оливковому ландшафту в качестве основной темы.

Джиролио начал свою карьеру в Отранто, очаровательном городке глубоко в Апулии – главном производителе оливкового масла в Италии. Все региональные остановки связаны общей ценностью ландшафта, где растут оливки, в символическом переходе.

Мы решили посвятить выпуск Джиролио д'Италия 2012 года ландшафту, выращивающему оливки, поскольку это бесценное наследие, которое необходимо сохранить», — сказал Энрико Лупи, председатель Национальной ассоциации нефтяных городов. за существенный вклад, который он вносит в итальянское сельское хозяйство и его тысячелетнюю культуру. Постепенное забрасывание оливковых площадей в Италии и его хорошо известные последствия для ландшафта и плана гидрогеологической системы подчеркивают необходимость скорейшего вмешательства для ее сохранения, продвижения и улучшения», как для производителей оливкового масла, так и для на доходы от туризма Нефтяные города».

После Отранто Джиролио остановится в следующих регионах и городах в течение одиннадцати недель, преодолев более 1,000 километров, отделяющих Апулию от Трентино, где тур завершится 22 декабря в прекрасной горной деревне Тэнно:

В каждой локации пройдут дегустации нового оливкового масла первого холодного отжима, кулинарные мастер-классы на тему оливкового масла, мастер-классы по выращиванию оливок и фольклорные представления. Молодежь будет привлечена к участию в подарке местной школе оливкового дерева, подаренного бывшей остановкой.

Любой желающий может следить за событием благодаря специальному приложению, запущенному Национальной ассоциацией нефтяных городов, чтобы открыть для себя итальянское наследие вековых оливковых деревьев, маршруты, связанные с оливковым маслом, а также производителей и ресторанов оливкового масла по всей стране.

• Читта дель Олио


• Gambero Rosso