`Италия (почти) победила в конкурсе Sol d'Oro - Olive Oil Times

Италия (почти) победила в конкурсе Sol d’Oro

Февраль 25, 2015
Лучиана Скуадрилли

Cвежие новости

Результаты 13th выпуск конкурса Sol d'Oro North Hemisphere 2015, и Италия почти завоевала награды, завоевав 14 из 15 медалей, в то время как Испания забрала домой только одну, а также 19 медалей. Грандиозные упоминания». Португалия и Хорватия получили по одной Гран-при.

Международная группа под руководством Марино Джорджетти попробовала 238 образцов из семи стран — столько же, сколько в 2014 году, когда были включены 80 поступающих масел из Чили. В этом году организаторы решили разделить конкурс на два разных.

В конкурсе участвовали 167 работ из Италии, 55 из Испании, 7 из Греции, 5 из Португалии, по 3 из Хорватии и Германии и по 1 из Словении и Турции.

Результаты, кажется, подтверждают характеристику  немного, но хорошо» для производственного сезона 2014/15 в Италии. итальянский и испанский понесли большие потери к урожаю в этом году, но масла, которые были произведены, кажутся хорошего качества.

Мы боялись, что год будет сдержанным, учитывая тяжелое время сбора урожая, отмеченное особенно неблагоприятной погодой», — сказал Джорджетти. но нам действительно пришлось передумать. Огромное количество представленных образцов также свидетельствует о высокой самооценке производителей. Уровень качества органического оливкового масла первого холодного отжима был особенно поразительным, поскольку эта категория обычно подвергается большему риску, когда ей приходится сталкиваться с суровыми погодными условиями».

Среди итальянских участников в высшей классификации доминировал Абруццо, за ним следовала Сицилия, а Умбрия впервые выиграла с бронзовой медалью Франтойо Гауденци.

Реклама

Тем не менее, самый неожиданный результат конкурса этого года был получен из маленькой сицилийской деревни Буккери во внутренней провинции Сиракузы — и в самом сердце страны Тонда Иблеа — которая принесла Агрестису 3 из 5 золотых медалей. Терралива и Ла Тонда бренды.

Компания Veronafiere, главный организатор конкурса, предоставила средства массовой информации для дегустации награжденных масел, а широкая публика сможет попробовать и сравнить их вместе с маслами Sol d'Oro South Hemisphere 2014 по случаю Sol&Agrifood. Мероприятие 2015 пройдет в Вероне с 22 по 25 марта.

НАГРАДЫ СОЛЬ Д'ОРО 2015

Легкий фруктовый:

Sol d’Oro — Azienda Agricola Pietrabianca, Казальвелино — Кампания
Соль д'Ардженто — Франтойо делла Валле, Прецца — Абруццо
Sol di Bronzo — Azienda Agricola La Selvotta, Васто — Абруццо

Средний фруктовый:

Sol d’Oro — Azienda Agricola La Tonda, Буккери — Сицилия
Соль д'Ардженто — Азиенда Агрикола Паоло Бономелли, Торри дель Бенако — Венето
Sol di Bronzo — Soc. Агрикола Фонте ди Фояно, Кастаньето Кардуччи — Тоскана

Интенсивный фруктовый:

Sol d’Oro — Azienda Agricola Terraliva, Сиракузы — Сицилия
Sol d’Argento — Frantoio Franci, Montenero d’Orcia — Тоскана
Соль ди Бронзо — Франтойо Гауденци, Треви — Умбрия

Органический:

Sol d'Oro — Finca La Reja sl, Бобадилья (Малага) — Испания
Соль д'Ардженто — Агрария Рива-дель-Гарда, Рива-дель-Гарда — Трентино-Альто-Адидже
Sol di Bronzo — Azienda Agricola Tommaso Masciantonio, Casoli — Abruzzo

Единый сорт:

Sol d’Oro — Società Agrestis, Буккери — Сицилия
Sol d'Argento — Società Agricola OlioCRU, Arco — Трентино-Альто-Адидже
Sol di Bronzo — Frantoio Hermes by Di Mercurio Claudio, Penne — Abruzzo


Реклама

Статьи по теме

Отзывы/предложения