Olio Capitale передает эстафетную палочку Миланской выставке

Резюме

Так, ^th Выставка Olio Capitale в Триесте прошла успешно, ее посетили 12,000 250 человек и более 10 производителей оливкового масла. Теперь фокус мероприятия смещается на Миланскую выставку Expo, с планами на следующий год -^th издание уже готово к выпуску в марте 2016 года.

Мероприятие по производству оливкового масла первого холодного отжима в Триесте добилось еще одного успеха, несмотря на трудный год. Теперь он передает эстафету главному событию в Милане, где будут вручены призы конкурса.

Сенатор Коломба Монджиелло[/callout]

Так, ^th По словам организаторов мероприятия, выпуск Olio Capitale завершился 10 марта 2015 года с удовлетворительными цифрами.

12,000 3,000 человек посетили Stazione Marittima в Триесте — красивое место в городской гавани — в течение трех дней работы выставки. На престижном мероприятии присутствовало - участников. Скуола ди Кучина и более 250 производителей оливкового масла первого отжима из Испании, Греции, Хорватии и всех регионов Италии, продолжая тенденцию активного роста единственной в Италии ярмарки, посвященной оливковым маслам первого отжима.

В этом году национальная ассоциация Città dell'Olio сыграла важную роль в успехе ярмарки, привезя в Триест не только масла из 362 городов и 18 регионов, которые она представляет, но и многие другие типичные продукты и рецепты, демонстрирующие невероятное кулинарное наследие Италии, от от ароматных цитрусовых с Сицилии до традиционного хлеба Матеры.

Это было задумано как дань уважения и перекрестная ссылка крупнейшему событию этого года, которое состоится в Италии, выставке Milan Expo 2015, посвященной продуктам питания и здоровому питанию, которая откроет свои двери 1 мая.

Это действительно памятное издание для Città dell'Olio. Очень высокий уровень участия, ответ, свидетельствующий о гордости наших производителей Читта-дель-Олио, которые, несмотря на ужасный год, подтвердили свое доверие к этой крупной международной выставке», — сказал Энрико Лупи, президент Национальной ассоциации городов-дель-Олио. Олио. Мы очень воодушевлены, побуждаем создавать еще больше возможностей для оценки и продвижения превосходного итальянского оливкового масла первого холодного отжима».

Мероприятие в Триесте подтвердило, что качество все еще может быть достигнуто или даже превзойти ожидания даже в такие трудные годы, как это было в 2014 году. Среди 15 финалистов конкурса Olio Capitale, проведенного в последний день мероприятия, были отличные продукты, в основном из Южная Италия: Апулия, Сицилия, Кампания и Сардиния, и три окончательных победителя прибыли из Сицилии (Nocellara dell'Etna от Scammacca del Murgo выиграла за Light Fruity) и из Апулии (Patràun от Леоне Сабино и Tenuta Torre di Mossa от De Carlo соответственно). выиграл за средний и легкий фруктовый).

Среди продуктов из-за пределов Италии, Basilippo Gourmet от испанской Oleomorillo SL и Mate Timbro Istriano от хорватской Agrofin DOO стали финалистами в номинации «Легкие и средние фруктовые». Хорватский Extra Virgin получил специальное упоминание от профессиональных экспертов, в то время как Apulian Extra virgin от Le Tre Colonne получил упоминание от потребительской комиссии, а сицилийский Frantoi Cutrera получил одобрение рестораторов.

По сравнению с тем, что мы ожидали, качество оказалось намного выше», — отметила Карлотта Пасетто, координатор конкурса Olio Capitale. Конечно, по сравнению с прошлым годом различия между различными видами масла менее заметны, особенно с точки зрения фруктовости и растительных тонов», — сказала она. но это неизбежное следствие трудного года, который у нас был. 15 отобранных финалистов произвели отличные масла».

Еще одним ключом к успеху стали международные деловые встречи между производителями и покупателями из США, Японии, Германии, Бразилии, Дании и многих других стран. Сильной стороной этой выставки является ее специализация. Здесь и нигде больше я не смог найти такое огромное разнообразие качественных оливковых масел с очень разными характеристиками», — прокомментировал Паоло Орсолини, президент Orso Italian Specialty Foods, которая импортирует продукты Made in Italy на рынки Флориды.

По словам Антонио Паолетти, президента Торговой палаты Триеста, формат выставки становится международной моделью и всемирной демонстрацией качественного итальянского оливкового масла. ее политической приверженности сектору Extra Virgin. Это очень важная международная выставка», — отметил Монжиелло. Мы планируем помочь Olio Capitale в международном продвижении агропромышленности Made in Italy и масел первого холодного отжима. Он начинается во Фриули-Венеция-Джулия и путешествует по всему миру, позволяя людям узнать об итальянском выращивании оливок, связанной с ним культуре и культуре здорового питания».

В этот трудный год Olio Capitale продолжала расти: невероятно удалось привлечь 250 экспонентов и 12,000 - посетителей, значительное число для нишевой ярмарки; перенос дня открытия оказался успешной стратегией, и понедельник теперь посвящен рестораторам и знатокам, которые ценят возможность иметь больше времени для выбора предпочитаемых масел», — прокомментировал Паолетти.

Я также рад сообщить вам, что качественное масло первого холодного отжима и Olio Capitale вскоре проведут еще одну международную презентацию на высшем уровне: Hon. Монжиелло, вице-президент парламентского комитета по борьбе с мошенничеством и член комитета по сельскому хозяйству, работает над тем, чтобы на выставке Expo di Milano был один день, посвященный Olio Capitale и превосходству итальянского оливкового масла первого холодного отжима, в течение которого победители нашего конкурса будут награждены своими призами».

Таким образом, Olio Capitale передает эстафету миланской выставке Expo, и в следующем году^th выпуск уже запланирован с 5 по 8 марта 2016 года.