Продюсеры из Апулии и Лацио Стар на 29-й Эрколе Оливарио

Так, ^thЭрколе Оливарио завершился традиционным финальным мероприятием с участием победителей конкурса в Перудже, Умбрия.

В то время как церемония награждения в последнем выпуске была ограничена из-за COVID-19 пандемия, выпуск этого года всеитальянского качество оливкового масла В конкурсе снова приняли участие одни из лучших продюсеров страны, которые смогли лично встретиться и получить признание за свою качественную работу.

Спасибо всем фермерам, которые с их приверженностью и решимостью снова дали нам отличное оливковое масло первого отжима», — сказал Джорджио Менкарони, президент Торговой палаты Умбрии.

Несмотря на особую ситуацию и благодаря профессионализму группы под руководством Альфредо Мараскиуло, нам удалось отлично организовать дегустацию», — добавил он. Все прошло хорошо, и мы смогли наилучшим образом спланировать это душевное событие».

С 1993 года организаторы Ercole Olivario собирают вместе производителей со всей страны, чтобы отпраздновать разнообразие итальянского культура оливкового масла, пейзажи и традиционное производство.

Со 110 участниками Ercole Olivario представляет собой последний раунд серии отборов, проводимых на региональной основе. Двенадцать оливковых масел первого холодного отжима приняли участие в конкурсе после победы в Orii del Lazio (Golds of Lazio).

Дегустации для 28^th издание регионального конкурса проводились в химической лаборатории Торговой палаты Рима.

Из шести категорий производители из Puglia получил высшие оценки в трех категориях: средне-фруктовый PDO/PGI, легкий фруктовый и интенсивный фруктовый. Между тем, производители из Лацио были награждены в категориях PDO/PGI с легкими фруктовыми и насыщенными фруктовыми вкусами. Один сардинский производитель выиграл в категории средних фруктов.

Добившись успеха в «Лацио», Люсия Яннотта заняла первое место на национальном уровне в категории интенсивно фруктовых PDO/PGI со своим моносортом PDO Colline Pontine Itrana.

Это исторический конкурс, и для нас большая честь получить признание за наше качество», — сказал фермер из Соннино. Ассоциация последний сезон объемы были ниже среднего, но мы смогли получить очень хороший продукт. Так как сорт Итрана отличается сильным чередованием, то теперь ожидаем новый обильный урожай».

Во время мероприятия была отдана дань уважения покойному Джорджио Фелласу, любимой фигуре, сыгравшей ведущую роль в организации Эрколе Оливарио.

Полный список победителей Эрколе Оливарио 2021 года можно найти здесь. здесь.