Конкурс Sol D'Oro запускает издание для Южного полушария в Чили

Сантьяго, Чили, был выбран в качестве принимающего города для предстоящего Южного полушария. Конкурс Sol D'Oro в течение недели с 29 сентября. Мероприятие ознаменует собой первый раз за свою 12-летнюю историю, когда конкурс, базирующийся в Вероне, Италия, выходит за свои границы, чтобы признать оливковое масло экстра-класса Нового Света на своей домашней территории.

Конкурс, проводимый ассоциацией Panel Cata Chile при поддержке Министерства сельского хозяйства Чили, будет соответствовать стандартам, установленным итальянской версией.

Как и в случае с итальянским конкурсом, участники из Южного полушария представят масла на суд экспертного жюри. Представленные продукты делятся на две основные категории: Extra Virgin и Organic, которые далее подразделяются на Delicate, Medium и Intense Fruit.

В этих категориях будут присуждены Sol de Oro (Золотая медаль), Sol de Plata (Серебряная медаль) и Sol de Bronce (Бронзовая медаль), а также семь почетных наград. Победители будут представлены на выставке Sol&Agrifood в следующем году в Вероне в рамках Vinitaly.

В южном полушарии Sol D'Oro будут представлены лучшие оливковые масла первого холодного отжима из этой части мира. Производители из Австралии, Новой Зеландии, Аргентины, Южной Африки, Перу, Уругвая, Бразилии и Чили будут иметь возможность продвигать свою продукцию на международном уровне со знаком качества, который может предложить только Sol D'Oro», — сказал Хосе Минго, президент Панель Ката Чили, в пресс-релизе.

В последних версиях Sol D'Oro в Вероне масла из Южного полушария уже начали выделяться своим качеством», — сказал Этторе Риелло, президент Veronafiere, организации, стоящей за Sol D'Oro.

• МЗ Консалтинг