FAQ
Слишком много соображений, чтобы давать советы о том, когда лучше всего собирать оливки. Ранний сбор урожая позволит получить оливковое масло более высокого качества. Более поздний сбор повысит урожайность. Но в уравнение вступают многие другие факторы, такие как климатические условия, сорт оливок и методы обработки.
Хотите стать экспертом по оливковому маслу? То Olive Oil Times Education Lab предлагает обучение в Нью-Йорке, Лондоне и онлайн.