Актуальное

Сентябре 10, 2019

Взаимоотношения французских сортов

Местные сорта оливок во Франции известны своими органолептическими качествами, если не урожайностью.

Июль. 9, 2019

Olive Oil Proпроизводители в Аргентине надеются последовать примеру Мальбека

Улучшение качества — лучший способ улучшить международное положение Аргентины, заявили мелкие и крупные производители в документальном видео, снятом Olive Oil Times который дебютировал сегодня.

Июнь 25, 2019

Итальянские продюсеры объясняют, что нужно для успеха в сложной кампании

Сбор урожая в нужное время, надлежащее управление землей, внимание к деталям, командная работа, настойчивость и страсть — все это перечислено отмеченными наградами итальянскими производителями в качестве причин их успеха.

Реклама

Апреле 2, 2019

В Словении тяжелая работа и упрощение

Франк Морган посадил свои первые деревья тридцать лет назад на своей ферме в Гринтовце. Переход на органику был планом с самого начала, и он стал одним из первых органиков. olive oil proдюсеры в Словении.

Октябрь 11, 2018

Регистрация открыта для NYIOOC2019

Ранние заявки уже были представлены в ускоренном темпе, и организаторы заявили, что регистрация будет ограничена первой 1,000 брендов, как и в прошлом году.

Сентябре 18, 2018

Монсагре: живописное совершенство среди эмпельтре

Это территория Эмпельтре, территория, включающая регион Бахо Арагон, долину Эбро и Терра Альта в Таррагоне. Он также является домом для Альберта Барробеса и отмеченного наградами ресторана Picual его семьи.

Реклама

Апреле 13, 2011

New World Labs опубликовали последний удар по импортным оливковым маслам

В ответ на нападки прошлого лета на импортное оливковое масло калифорнийские и австралийские лаборатории объединились, чтобы предложить критическую оценку качества самых продаваемых брендов Америки.

Апреле 7, 2011

Вопросы и ответы с директором МОК Жаном-Луи Баржолем

Исполнительный директор Международного совета по оливкам обсуждает австралийские стандарты, смешанные результаты в Индии и Китае и свои амбиции в Соединенных Штатах.

Апреле 3, 2011

Catamarca открывает новый исследовательский центр для Olive Oil Proводственные

«Производители получат доступ к технической помощи на местах и ​​на пилотном заводе с целью повышения качества своей продукции». - Флавио Фама, Национальный университет Катамарки

Март 31, 2011

Итальянские следователи обнаружили «фальсифицированные продукты»

«Поскольку итальянские продукты ценятся больше всего в мире, очевидно, что у нас также есть первенство по фальсифицированным продуктам», — Чезаре Патроне, глава Corpo Forestale.

Март 29, 2011

Сейчас играет: Смартфоны и греческий Olive Oil Proводственные

Новый рекламный ролик, созданный консалтинговой фирмой foodstandard для греческого сельскохозяйственного союза, представляет собой потрясающую презентацию современных olive oil proводственные.

Март 28, 2011

'Кустарный' Olive Oil Proпродюсеры встречаются в Риме, чтобы обсудить стратегию

Все, казалось, согласились с тем, что ключевым моментом является отличие от брендов массового рынка, и потребуется много времени и много тяжелой работы, чтобы высококачественное оливковое масло получило цену, которую оно заслуживает.

Март 24, 2011

Конференция в Италии находит современные уроки древнего земледелия

В Accademia dei Georgofili во Флоренции эксперты сосредоточились на очень далекой эпохе, чтобы решить текущие сельскохозяйственные проблемы и угрозы окружающей среде.

Реклама

Февраль 10, 2011

Качественное оливковое масло – вкус, который еще не приобрело большинство потребителей

В то время как эксперты рассматривают характеристики горечи и остроты высококачественного оливкового масла, многие потребители, похоже, отдают предпочтение другим свойствам, связанным с дефектами оливкового масла.

Февраль 8, 2011

Керстен Ветенкамп, знаток оливкового масла Der Feinschmecker

Керстен Ветенкамп и его жюри готовятся оценить 800 сортов оливкового масла virgen extra со всего мира для авторитетного справочника своего журнала.

Февраль 3, 2011

Стивен Дженкинс из Fairway Market начал с карты

«Год за годом я садился в машину со своими картами и ездил по маленьким дорогам в поисках деревень, давших названия определенным продуктам». Стивен Дженкинс

Февраль 2, 2011

Празднование культуры и кухни оливкового масла в Бурхании

Каждый год местные жители и несколько удачливых туристов собираются в этом маленьком городке на побережье Эгейского моря, чтобы приветствовать культуру оливкового масла музыкой, танцами, выставками и вкусной едой.

30 января, 2011

Panagiotis Karantonis: греческое оливковое масло должно основываться на качестве

«Если мы говорим о рынке, ориентированном на цену, у Греции не будет шансов. Это означает протолкнуть хорошо реализованный план общенациональными усилиями».

28 января, 2011

Группа заявляет, что группы по дегустации оливкового масла вызывают «ложную озабоченность»

Группа ассоциаций оливкового масла направила письмо в министерство Испании, в котором осудила «серьезные проблемы», возникающие при органолептическом анализе при классификации оливкового масла.

25 января, 2011

Художник оливковых урожаев

Мариэлла Гуалтьери вспоминает человека, которого наняли помогать с урожаем. Увидев, как дрожат ее маленькие руки, он сказал: «Если бы только оливки были размером с апельсины, мы бы закончили раньше».

20 января, 2011

Никос Захариадис, Сельскохозяйственный кооператив Крицы

Kritsa — это кооператив на вершине своей карьеры, благодаря идеальному микроклимату, страстным производителям и умелому управлению бывшим военным Никосом Захариадисом.

Больше
Реклама