Вопросы и ответы с директором МОК Жаном-Луи Баржолем

Жан-Луи Баржоль вновь назначенный исполнительный директор Международного совета по оливкам в Мадриде. В течение последних двух лет он работал заместителем директора МОК в административном и финансовом подразделениях, а также в отделах исследований и оценок.

До прихода в МОК Баржоль был генеральным директором Европейский комитет производителей Sucre (CEFS), известный как Европейский комитет производителей сахара.

Он будет возглавлять этот международный межправительственный орган до декабря 2014 года, занимаясь вопросами разработки политики и решая задачу обеспечения более эффективной совместной работы стран-производителей оливок.

Баржоль имеет степень магистра экономики сельского хозяйства Университета Национальный агрономический институт Парижа и был посвящен в рыцари Шевалье дю Мерит Агриколь Франсэ за его услуги в Испании в период с 1995 по 1998 год.

Он женат, имеет двоих детей. Он любит читать книги по истории; он считает, что мы можем многому научиться, изучая тенденции, обычаи и привычки прошлых поколений.

Мы говорили с Баржолем по телефону.

Г-н Баржол, ваш первый официальный визит был в Соединенные Штаты, где вы присутствовали на полугодовом собрании Североамериканской ассоциации оливкового масла (NAOOA). Каковы планы МОК по продвижению там оливкового масла? Является ли это приоритетным рынком для МОК?

США являются крупнейшим в мире рынком для импорта оливкового масла, если рассматривать ЕС как один рынок и игнорировать торговлю внутри ЕС.

Для меня развитие этого рынка является главным приоритетом. Мы надеемся начать кампания в июле этого года по продвижению оливкового масла и столовых оливок в Северной Америке за 2011 и 2012 годы.

Приглашения к участию в тендерах будут разосланы уже в апреле этого года, и будет выбрано агентство для запуска в США и Канаде. МОК планирует потратить на проект 1.2 млн евро.

Австралия рассматривает возможность принятия стандартов, отходящих от МОК. Вас это беспокоит? Вас это беспокоит?

Это беспокоит их, а не нас. Австралия не входит в МОК. По причинам, которых я не понимаю, они никогда не хотели становиться членами. Они используют наши лаборатории каждый год; они посещают наши собрания, и МОК признает их компетентность в области химических и сенсорных характеристик.

Я говорю, что это беспокоит их, потому что, в конце концов, 98 процентов мирового экспорта приходится на членов МОК.

Как вы думаете, почему это происходит?

Я не уверен. Австралийцы довольно требовательны, но в данном конкретном случае они не соблюдают стандарты МОК и Кодекса; есть довольно много расхождений, которые, кажется, благоприятствуют отечественным производителям больше, чем импортерам.

Не могли бы вы привести пример одного несоответствия?

Австралийский предел для кампестерола в 4.8 процента выше, чем стандарт МОК и Кодекса, который устанавливает предел в 4 процента.

Для нас качество оливкового масла является ключевым фактором.

Не могли бы вы рассказать мне о ситуации в Индии?

Рекламные кампании проводились МОК в Индии, но результаты оказались неутешительными. Я не могу брать на себя слишком много обязательств, так как я только что приступил к своей новой роли, но Индия была гораздо более медленным рынком для развития потребления оливкового масла по сравнению с Китаем, где рынок развивается очень быстро. Но все может развиваться.

Ты скоро поедешь в Китай. Что вы планируете делать во время вашего визита?

Я буду в Шанхае на церемонии открытия 7-го^th Международная выставка оливкового масла и пищевых масел, открытие 18^th апреля. Я встречусь с представителями министерства сельского хозяйства, а также с прессой, и у МОК будет стенд (на выставке).

Можете ли вы прокомментировать ситуацию в Испании на данный момент с низкими ценами на оливковое масло?

Это действительно тревожная ситуация. Исследования, проведенные Испанским агентством по оливковому маслу, показали, что на протяжении многих лет добавленная стоимость в цепочке производства оливкового масла была очень низкой; вряд ли 2.5 процента. Кроме того, из-за важной позиции Испании в мировом производстве цена на оливковое масло, установленная в Испании, будет влиять на цену оливкового масла в других странах-экспортерах.

Экономически такое положение невозможно сохранить; конечно, некоторые из запланированных инвестиций придется отложить, и мы прекратим сбор определенного количества оливок. Это приведет к сокращению производства по отношению к спросу. В результате возникнет риск резкого скачка цен.

Мы входим в своего рода фазу йо-йо, когда у нас будет отсутствие производства, что приведет к высоким ценам в течение относительно длительного периода, поскольку нам нужно будет сажать новые культуры и выделять достаточно времени для сбора урожая. Это действительно повлияет на все страны-экспортеры.

Недавно были сообщения о мошенничестве. В чем причина?

Я хотел бы уточнить момент, который не всегда понимают. МОК является межправительственной организацией с очень высокими химическими и сенсорными стандартами. Страны-члены, входящие в нашу организацию, обязались соблюдать эти стандарты в отношении продуктов, которые они экспортируют и импортируют.

Говоря о качестве оливкового масла, важно знать две вещи. Срок полезного использования и условия хранения, а также время проведения анализов

МОК указывает, что анализы должны проводиться во время международной торговли; это жизненно важно. Свет, тепло и плохое хранение ухудшают качество оливкового масла. Мы должны уважать этот продукт; храните его подальше от света, от тепла, чтобы оценить все его прекрасные качества.

Ваша новая роль в МОК сильно отличается от роли в CEFS?

Да, очень разные; по размеру отрасли и продукции. Оливковое масло — гораздо более сложный продукт, чем сахар. Здесь, в МОК, я применяю свой опыт работы в государственном секторе и в агропромышленной федерации.

Вы читаете Olive Oil Times?

Да; Я нахожу его динамичным, мне это нравится.

Спасибо за ваше время, мистер Баржол.