Аргентина – МОК: уровень кампестерола должен измениться

Аргентина продолжила настаивать на пересмотре установленного Международным советом по оливкам ограничения на содержание кампестерола в оливковом масле на заседании Совета членов МОК, которое состоялось в Буэнос-Айресе в начале этого месяца.

В своем приветственном слове от 3 июля на 18-м заседании совета^th На внеочередной сессии государственный секретарь Аргентины по сельскому хозяйству, животноводству и рыболовству Лоренцо Бассо призвал МОК обновить свою точку зрения, чтобы не упускать из виду подлинное оливковое масло из новых стран-производителей.

У нас есть крайний срок — следующее заседание Кодекса Алиментариус в феврале 2013 года. Решение о модернизации взглядов на производство оливкового масла и изменении процентного соотношения определенных параметров для соответствия требованиям мировой торговли — я говорю конкретно о кампестерола — будет зависеть от этого совета», — сказал он.

Аргентина решила бороться изнутри этого органа, а не конфликтовать с ним… и теперь пришло время определить этот новый взгляд, чтобы МОК уважали как международный справочный орган, и мы вместе могли бороться с тем, что действительно должно нас беспокоить. — мошенничество», — сказал Бассо в своем выступлении.

Стандарт МОК для сорта «экстра вирджин» устанавливает ограничение в 4.0 процента для кампестерола (один из нескольких стеролов, содержащихся в оливковом масле), и утверждается, что более высокие уровни, такие как разрешенные стандартами США и Австралии, могут указывать на наличие масел из семян и может привести к еще большей фальсификации. Тем временем Аргентина утверждает, что это несправедливо, поскольку климатические и географические факторы заставляют некоторые из ее EVOO превышать установленный уровень.

Согласно отчету представителя США в Комитете Кодекса по жирам и маслам, Австралия, Аргентина, США и другие заинтересованные страны собирают новые данные, чтобы возобновить усилия по изменению уровня кампестерола на следующем заседании этого комитета Кодекса. , который пройдет в Малайзии с 25 февраля по 1 марта 2013 года.

Мировой рынок оливкового масла и столовых оливок

Между тем, по предварительным данным за сезон 2011/12 г., мировое производство оливкового масла составит рекордные 3.36 миллиона тонн, что во многом обусловлено рекордным урожаем Испании, составившим более 1.6 миллиона тонн.

Представлено на 39^th совещание Консультативного комитета МОК по оливковому маслу и столовым оливкам, также состоявшееся в этом месяце в Буэнос-Айресе и включенное в Информационный бюллетень МОК за июньпредварительные данные включали расчетное мировое потребление около 3.14 млн тонн оливкового масла, из которых на ЕС приходится 1.93 млн тонн, а на США — 275,000 271,000 тонн. США являются мировым лидером по импорту с - - тонн.

По предварительным данным, мировое производство столовых оливок составляет 2.55 млн тонн, а потребление — 2.46 млн тонн.

Импорт вверх в Китай и вниз в Канаду

В информационном бюллетене МОК также сообщается, что за первые семь месяцев 2011/12 г. (октябрь-апрель) импорт оливкового масла и масла из оливковых жмыхов вырос на 24% в Китае, на 10% в России и Японии, на 6% в Бразилии и на 2%. в США — по сравнению с тем же периодом прошлого сезона — но на 13 процентов меньше в Канаде и на 1 процент в Австралии.

Тем временем импорт столовых оливок увеличился только в Бразилии (до 26 процентов).

Цены производителей

МОК сообщает, что по сравнению с тем же периодом прошлого года цены производителей на EVOO снизились на 10% в Испании (1.76 евро/кг), на 11% в Греции (1.84 евро/кг) и на 37% в Италии (2.38 евро/кг). ). В последние месяцы цены практически не изменились во всех трех странах, но по-прежнему остаются на самом низком уровне с октября 2009 года», — говорится в сообщении.

• Бюллетень МОК за июнь


• Выступление государственного секретаря Аргентины по сельскому хозяйству, животноводству и рыболовству Лоренцо Бассо (на испанском языке)


• Доклад представителя США на 22^nd Сессия Комитета Кодекса по жирам и маслам