`Контроль качества в Европе нуждается в улучшении, считает исследование - Olive Oil Times

Контроль качества в Европе нуждается в улучшении, считает исследование

Костас Василопулос
14 февраля 2020 г., 09:41 UTC

Европейский Союз выпустил исследование по контролю качества осуществляется государствами-производителями оливкового масла.

Требования, относящиеся к сектору оливкового масла, содержатся в Организация общего рынка (CMO), включая правила маркетинга, маркировки и упаковки, а также набор определений, обозначений и описаний продажи оливкового масла.

Оливковое масло считается высокий риск мошенничества В исследовании подчеркивается, что из-за его экономической ценности по сравнению с другими пищевыми продуктами, с действующими правилами для предотвращения мошенничества и улучшения качества европейских масел.

Государства-члены-производители несут ответственность за ежегодное проведение минимального количества проверок для подтверждения того, что дистрибьюторы и розничные продавцы соблюдают требования.

Исследование показало, что проверок соответствия, касающихся защиты потребителей и практики добросовестной торговли между предприятиями и потребителями, было достаточно, в то время как другие области, такие как наличие равных условий и надежное функционирование внутреннего рынка оливкового масла, необходимо проверить и улучшить. .

Что касается нарушений, то наиболее распространенными случаями, выявленными в ходе проверок, были продажа оливкового масла первого отжима как первого холодного отжима и продажа смесей других растительных масел с оливковым маслом как чистого оливкового масла.

Кроме того, в исследовании говорится, что существующая система оценки проверки соответствия нуждается в модернизации, чтобы обеспечить привлечение дополнительных ресурсов с точки зрения персонала и финансов. Необходимо улучшить сотрудничество и координацию между национальными и региональными властями.

На девять стран-производителей (Испания, Италия, Греция, Португалия, Франция, Словения, Хорватия, Мальта и Кипр) приходится 69 процентов мирового производства оливкового масла. Крупнейшим непроизводящим потребителем является Германия, потребляющая около четырех процентов оливкового масла ЕС.



Реклама
Реклама

Статьи по теме