Добавление молочных продуктов к диете Med снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний

Исследование также показало, что добавление нескольких порций нежирных молочных продуктов в MedDiet обеспечивает повышенную питательную ценность.

Джули Аль-Зуби
8 апреля 2019 г., 09:54 (UTC)
119

Новое исследование, опубликованное Национальным центром биотехнологической информации (NCBI), пришло к выводу, что добавление Средиземноморская диета употребление умеренного количества молочных продуктов может значительно снизить риск болезнь сердца и повысить потребление кальция.

Исследование, в котором изучалась польза для здоровья от добавления молочных продуктов в соответствии с рекомендациями Австралийских диетических рекомендаций (MedDairy), было проведено учеными из Университета Южной Австралии и показало, что есть реальная польза для здоровья от употребления молочных продуктов. дополнение средиземноморской диеты молочными продуктами.

Молочные продукты важны для здоровья наших костей, а также могут улучшить здоровье сердца, если употреблять их в рамках здорового питания, такого как средиземноморская диета.- Александра Уэйд, исследователь

Молочные продукты являются жизненно важными источниками диетического кальция, аминокислот, белков, витаминов и минералов», — сказала ведущий исследователь Александра Уэйд. Olive Oil Times. Молочные продукты важны для здоровья наших костей, а также могут улучшить здоровье сердца, если употреблять их в рамках здорового питания, такого как средиземноморская диета. В зависимости от вашего возраста и пола старайтесь ежедневно употреблять от двух до четырех порций нежирных и обычных молочных продуктов».

В исследовании приняли участие 41 добровольец в возрасте от 45 до 75 лет, которые подвергались риску сердечно-сосудистых заболеваний. Добровольцев случайным образом разделили на две группы. В течение восьми недель испытания одна группа придерживалась типичной средиземноморской диеты с добавлением молочных продуктов. В течение того же восьминедельного периода вторая группа придерживалась диеты с низким содержанием жиров, а в течение последних восьми недель исследования обе группы возобновили свою обычную диету.

См. также:Новости здоровья

Было обнаружено, что участники, соблюдающие диету MedDairy, имели значительно более низкие утренние показатели артериального давления, более высокий уровень хорошего холестерина и более низкий общий уровень холестерина. Уэйд сказала, что не была удивлена ​​результатами.

Мы надеялись, что обнаружим положительную пользу для здоровья, связанную с нашим испытанием. Мы знаем, что средиземноморская диета связана с уменьшением риска хронических заболеваний», — сказала она. Молочные продукты были связаны с улучшением кардиометаболического здоровья, но другие результаты неоднозначны. Поэтому для нас улучшение факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний является отличным результатом для нашей исследуемой популяции».

Основываясь на результатах исследования, Уэйд посоветовал придерживаться средиземноморской диеты и есть много свежей растительной пищи, дополняя ее несколькими порциями молочных продуктов каждый день.

Старайтесь каждый день включать в свой рацион больше листовых овощей, фруктов, бобовых, цельнозерновых продуктов, орехов, семян и рыбы», — сказала она. Используйте оливковое масло первого холодного отжима в качестве основного кулинарного жира для приготовления пищи, заправок для салатов и спредов. Стремитесь к трем-четырем порциям молочных продуктов каждый день. Будьте внимательны к тому, что вы едите, следите за размерами порций и старайтесь свести к минимуму калорийные необязательные продукты с высоким содержанием добавленного сахара, соли и насыщенных жиров».

В то время как средиземноморская диета пользуется репутацией одной из самых здоровых диет в мире, молочные продукты потеряли популярность из-за высокого содержания насыщенных жиров. Однако недавно выяснилось, что не все насыщенные жиры связаны с повышением уровня плохого холестерина, закупоркой артерий и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Исследование, опубликованное ранее в этом году предположил, что источник насыщенных жиров существенно влияет на их последствия для здоровья. Исследователи пришли к выводу, что в то время как насыщенные жиры из мяса повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний, насыщенные жиры из молочных продуктов на самом деле помогают предотвратить сердечные заболевания.

Хейли Хьюз из RDRx Nutrition — еще один твердый сторонник диеты MedDairy. Olive Oil Times что соблюдение средиземноморской диеты с добавлением небольшого количества нежирных молочных продуктов обеспечивает большую питательную пользу.

Добавление нежирных молочных продуктов к средиземноморской диете повысит уровень кальция, калия, витамина D и белка, что может принести много пользы для здоровья», — сказала она. Кальций связан с улучшением костной массы, калий с поддержанием кровяного давления, а витамин D поддерживает несколько функций организма. Выбрав добавление обезжиренных молочных продуктов вместо. молочные продукты с высоким содержанием жира, вы исключите большую часть насыщенных жиров и холестерина, известных как плохие жиры».

Диета MedDairy также может быть полезна для улучшения когнитивные функции и психологическое благополучие в соответствии с другое исследование также опубликовано NCBI.





Реклама
Реклама

Статьи по теме