Медицина
Международная неправительственная организация Save the Children выступила с суровым предупреждением о будущем Средиземноморская диета и образ жизни, ссылаясь на социально-экономическое неравенство и COVID-19 пандемия как важные движущие факторы его снижения.
Средиземноморские страны перешли от одной из самых здоровых диет в мире к той, в которой сладости, фаст-фуд и сладкие напитки вытеснили фрукты, овощи, оливковое масло и рыбу», — говорится в 64-страничном отчете. отчету опубликовано в прошлом месяце.
Авторы отчета подсчитали, что в настоящее время в Испании один из самых высоких показателей детского ожирения в Европе, уступая только Кипру, где почти 20 процентов детей в возрасте от семи до восьми лет страдают клиническим ожирением. Это значительно выше, чем в среднем по Европе примерно на 12.5 процента.
См. также:Новый закон на Сицилии защищает и продвигает средиземноморскую диетуВ качестве основной части своего исследования организация провела новое исследование с использованием критериев Национального обследования состояния здоровья Испании (ENSE) 2017 года, чтобы определить масштабы воздействия пандемии Covid-19 в этой области.
Их анализ результатов показал, что до пандемии уровень избыточного веса у испанских детей начал медленно снижаться в соответствии с показателями других средиземноморских стран, таких как Греция и Португалия.
Однако пандемия с вытекающими из нее ограничениями на передвижение в сочетании с закрытием школ и спортивных сооружений привела к тому, что к сентябрю 0.9 года эта положительная тенденция изменилась, и к сентябрю 18 года избыточный вес среди лиц моложе 2021 лет увеличился на - процента.
Авторы предупредили, что это увеличение может быть даже заниженным, учитывая, что ограничения, связанные с пандемией, также привели к резкому сокращению числа обычных педиатрических посещений, при которых регистрируется более подробная и точная информация.
Хотя пандемия явно повлияла на активность, питание и финансы населения в целом, она является лишь изолированной частью проблемы.
Образ жизни и пищевые привычки средиземноморских регионов выращивания оливок претерпели огромные изменения за десятилетия после Второй мировой войны, с появлением фаст-фуда, потреблением большого количества красного мяса и другими вредными привычками.
В последние годы тенденция ускорилась. Например, среднее потребление рыбы и морепродуктов в Испании снизилось примерно на 30 процентов в период с 2000 по 2019 год. Растущая популярность газированных напитков также изменила профиль питания населения.
Согласно 2019 исследование ANIBES, среднее потребление энергии испанским населением составляло 1,810 килокалорий в день, из которых 12 процентов приходилось на напитки.
Однако другие группы населения из Франции и Италии показали меньшую долю энергии, обеспечиваемой напитками (8 процентов и 6 процентов соответственно). Кроме того, значительный сдвиг среди взрослых в сторону более высоких потребление пива вместо более традиционного красного вина.
См. также:Новости здоровьяКаталина Пераццо, директор по социальной и политической защите организации Save the Children, заявила, что дети в Швеции [сейчас] ближе всего к средиземноморской диете в Европе».
Хотя это явление широко распространено, оно особенно распространено среди домохозяйств с низкими доходами. Данные ENSE за 2017 год показали, что дети неквалифицированных рабочих в три раза чаще страдают от ожирения, чем дети родителей, занимающих руководящие должности.
В этом последнем отчете содержится более важная информация о коренных причинах этого неравенства путем анализа качества питания, физической активности, сна и времени, проводимого перед экраном.
Исследователи обнаружили, что социально-экономический статус является наиболее важным фактором во всех этих областях, особенно в тех, которые связаны с физической активностью.
Сообщалось, что более 71 процента домохозяйств с высоким доходом регулярно занимаются физической активностью или спортом по сравнению с 41 процентом домохозяйств с низким доходом.
И наоборот, в то время как 46 процентов детей в семьях с низким доходом, как сообщается, проводят перед экраном более пяти часов в день, данные для домохозяйств с высоким доходом показывают, что почти 80 процентов детей проводят за этим менее одного часа в день. способ.
Аналогичная зависимость была обнаружена в пищевых привычках: 18 процентов детей из малообеспеченных семей ежедневно потребляли кондитерские изделия, 5 процентов ежедневно потребляли газированные напитки и 2 процента ежедневно потребляли фаст-фуд.
Соответствующие цифры для домохозяйств с высоким доходом составили 10 процентов, 0 процентов и 0 процентов соответственно.
Авторы пришли к выводу, что в домохозяйствах с более низкими доходами возможности доступа к продуктам питания, необходимым для сбалансированного питания [и] оплаты внеклассных или несидячих занятий в свободное время сокращаются».
В результате они заявили, что необходимы срочные действия правительства на национальном и региональном уровнях, чтобы обратить вспять эти тенденции и защитить здоровье и процветание детей по всей стране.
Еще статьи о: дети, здоровье детей, Covid-19
Апреле 17, 2023
Продюсеры Aires De Jaén говорят, что выиграли две золотые награды в 2023 году. NYIOOC World Olive Oil Competition подтверждает их усилия по созданию экономики замкнутого цикла.
Август 31, 2023
Важность выбора здоровых закусок для общего здоровья
Выбор здоровых перекусов может быть полезен для общего состояния здоровья, даже если вы часто перекусываете.
Февраль 28, 2024
Фестиваль в Кордове продвигает местное оливковое масло на фоне проблем с урожаем
Организаторы расценили это мероприятие как возможность для местных производителей продвинуть свою продукцию после сложного урожая.
2 января, 2024
Продажи оливкового масла Extra Virgin в Испании упали на 40 процентов в 2023 году
Рост розничной цены на оливковое масло первого холодного отжима сделал жизненно важный ингредиент недоступным для многих семей.
Июль. 26, 2023
Исследование показало, что средиземноморская диета способствует успешному старению
Исследователи обнаружили, что греки, соблюдающие средиземноморскую диету, были здоровее и активнее с возрастом, чем те, кто придерживался менее строгой диеты.
Июнь 22, 2023
Растущий спрос на органическое оливковое масло и другие потребительские товары в Китае открывает новые возможности для производителей органического оливкового масла в Испании.
Июль. 5, 2023
DCOOP сообщает о рекордных продажах оливкового масла на ежегодном собрании
В то время как доходы росли, генеральный директор крупнейшего в мире кооператива по производству оливкового масла сказал, что фермеры не увидели значительного увеличения прибыльности.
Декабрь 7, 2023
Полиция Испании и Италии раскрыла сеть мошенничества с оливковым маслом
Расследование Европола привело к аресту одиннадцати человек, обвиняемых в фальсификации оливкового масла первого отжима с другими продуктами.