Детское ожирение растет в Испании по мере снижения приверженности медицинской диете

Международная неправительственная организация Save the Children выступила с суровым предупреждением о будущем Средиземноморская диета и образ жизни, ссылаясь на социально-экономическое неравенство и COVID-19 пандемия как важные движущие факторы его снижения.

Средиземноморские страны перешли от одной из самых здоровых диет в мире к той, в которой сладости, фаст-фуд и сладкие напитки вытеснили фрукты, овощи, оливковое масло и рыбу», — говорится в 64-страничном отчете. сообщать опубликовано в прошлом месяце.

Авторы отчета подсчитали, что в настоящее время в Испании один из самых высоких показателей детского ожирения в Европе, уступая только Кипру, где почти 20 процентов детей в возрасте от семи до восьми лет страдают клиническим ожирением. Это значительно выше, чем в среднем по Европе примерно на 12.5 процента.

В качестве основной части своего исследования организация провела новое исследование с использованием критериев Национального обследования состояния здоровья Испании (ENSE) 2017 года, чтобы определить масштабы воздействия пандемии Covid-19 в этой области.

Их анализ результатов показал, что до пандемии уровень избыточного веса у испанских детей начал медленно снижаться в соответствии с показателями других средиземноморских стран, таких как Греция и Португалия.

Однако пандемия с вытекающими из нее ограничениями на передвижение в сочетании с закрытием школ и спортивных сооружений привела к тому, что к сентябрю 0.9 года эта положительная тенденция изменилась, и к сентябрю 18 года избыточный вес среди лиц моложе 2021 лет увеличился на - процента.

Авторы предупредили, что это увеличение может быть даже заниженным, учитывая, что ограничения, связанные с пандемией, также привели к резкому сокращению числа обычных педиатрических посещений, при которых регистрируется более подробная и точная информация.

Хотя пандемия явно повлияла на активность, питание и финансы населения в целом, она является лишь изолированной частью проблемы.

Образ жизни и пищевые привычки средиземноморских регионов выращивания оливок претерпели огромные изменения за десятилетия после Второй мировой войны, с появлением фаст-фуда, потреблением большого количества красного мяса и другими вредными привычками.

В последние годы тенденция ускорилась. Например, среднее потребление рыбы и морепродуктов в Испании снизилось примерно на 30 процентов в период с 2000 по 2019 год. Растущая популярность газированных напитков также изменила профиль питания населения.

Согласно 2019 исследование ANIBES, среднее потребление энергии испанским населением составляло 1,810 килокалорий в день, из которых 12 процентов приходилось на напитки.

Однако другие группы населения из Франции и Италии показали меньшую долю энергии, обеспечиваемой напитками (8 процентов и 6 процентов соответственно). Кроме того, значительный сдвиг среди взрослых в сторону более высоких потребление пива вместо более традиционного красного вина.

Каталина Пераццо, директор по социальной и политической защите организации Save the Children, заявила, что дети в Швеции [сейчас] ближе всего к средиземноморской диете в Европе».

Хотя это явление широко распространено, оно особенно распространено среди домохозяйств с низкими доходами. Данные ENSE за 2017 год показали, что дети неквалифицированных рабочих в три раза чаще страдают от ожирения, чем дети родителей, занимающих руководящие должности.

В этом последнем отчете содержится более важная информация о коренных причинах этого неравенства путем анализа качества питания, физической активности, сна и времени, проводимого перед экраном.

Исследователи обнаружили, что социально-экономический статус является наиболее важным фактором во всех этих областях, особенно в тех, которые связаны с физической активностью.

Сообщалось, что более 71 процента домохозяйств с высоким доходом регулярно занимаются физической активностью или спортом по сравнению с 41 процентом домохозяйств с низким доходом.

И наоборот, в то время как 46 процентов детей в семьях с низким доходом, как сообщается, проводят перед экраном более пяти часов в день, данные для домохозяйств с высоким доходом показывают, что почти 80 процентов детей проводят за этим менее одного часа в день. способ.

Аналогичная зависимость была обнаружена в пищевых привычках: 18 процентов детей из малообеспеченных семей ежедневно потребляли кондитерские изделия, 5 процентов ежедневно потребляли газированные напитки и 2 процента ежедневно потребляли фаст-фуд.

Соответствующие цифры для домохозяйств с высоким доходом составили 10 процентов, 0 процентов и 0 процентов соответственно.

Авторы пришли к выводу, что в домохозяйствах с более низкими доходами возможности доступа к продуктам питания, необходимым для сбалансированного питания [и] оплаты внеклассных или несидячих занятий в свободное время сокращаются».

В результате они заявили, что необходимы срочные действия правительства на национальном и региональном уровнях, чтобы обратить вспять эти тенденции и защитить здоровье и процветание детей по всей стране.

• Спасите детей