Команда Европейская комиссия объявила о введении новых ограничений на количество кадмия, разрешенного в некоторых фруктах, овощах, зерновых и масличных культурах.
Кадмий представляет собой тяжелый металл, встречающийся как в природе в почве, так и в качестве побочного продукта сельскохозяйственной и промышленной деятельности. Для некурящих основным источником воздействия кадмия являются продукты питания, которые также присутствуют в мясных и молочных продуктах.
См. также:Новости здоровьяМаксимальные уровни содержания кадмия в пищевых продуктах существуют в Европейском союзе с 2001 года. В последний раз они обновлялись в 2014 году, когда были установлены предельные значения содержания кадмия в шоколаде, детских смесях, детском питании и обработанных злаках. Новые лимиты вступят в силу в конце августа.
Мы знаем, что нездоровое питание увеличивает риск развития рака», — заявила Стелла Кириакидес, европейский комиссар по вопросам здравоохранения и безопасности пищевых продуктов. «[Это] решение направлено на то, чтобы поставить потребителей на первое место, сделав нашу пищу более безопасной и здоровой, как мы обязались в рамках европейского плана по бороться с раком".
Это также еще один шаг в укреплении и без того высоких и мировых стандартов Европейского Союза в пищевой цепочке ЕС и предоставлении более безопасных, здоровых и экологически чистых продуктов питания потребителям, нашим гражданам», — добавила она.
Тяжелый металл ранее был обнаружен в Испанские столовые оливки и образцы ароматизированного оливкового масла из Италии.
В достаточно высоких концентрациях кадмий может вызывать почечную недостаточность и деминерализацию костей, что приводит к повышенному риску рака легких, мочевого пузыря, эндометрия и молочной железы. Вегетарианцы больше подвержены воздействию этого металла, так как потребляют больше растительной пищи.
Еще статьи о: сельское хозяйство, профилактика рака, Европейская комиссия
Июль. 15, 2024
Соблюдение медицинской диеты связано с более низким риском смертности для людей, переживших рак
Исследователи наблюдали за 800 людьми, пережившими рак, в течение более десяти лет и заметили, что соблюдение средиземноморской диеты может быть связано с более низкой смертностью от всех причин.
Декабрь 14, 2024
Отчет ЕС прогнозирует стагнацию рынка оливкового масла
Согласно прогнозу Европейской комиссии, производство и потребление оливкового масла в течение следующих десяти лет останутся на прежнем уровне или немного сократятся.
Декабрь 30, 2024
Испания раскрывает горькую правду о столовых оливках
Высокое содержание натрия в столовых оливках беспокоит чиновников здравоохранения, но загрязнение в процессе производства еще сильнее.
Февраль 26, 2024
Новый закон в Италии устанавливает роль фермеров в защите окружающей среды
Наряду с защитой природных ландшафтов Италии и содействием выращиванию традиционных сельскохозяйственных культур, закон направлен на сдерживание исхода населения из сельских районов с помощью экономических стимулов.
Март 6, 2024
Европа усиливает защиту географических указаний
Реформы обеспечивают защиту оливкового масла экстра-класса PDO и PGI от онлайн-мошенничества и упрощают процесс регистрации новых масел в Европейской комиссии.
Декабрь 30, 2024
Ирак объявляет о планах вернуться в Оливковый совет
Ожидается, что парламент Ирака ратифицирует Международное соглашение по оливковому маслу и столовым оливкам 2015 года, что является необходимым шагом для повторного вступления в Международный совет по оливкам.
Май. 27, 2024
Производителям придется экономить больше воды и использовать меньше, поскольку в долгосрочной перспективе штат, вероятно, станет более засушливым.
Апреле 10, 2024
Фермеры протестуют против европейской сельскохозяйственной политики в Мадриде
Протестующие требуют исключений из европейских экологических норм, которые, по их мнению, делают их продукцию менее конкурентоспособной на мировом рынке.