Европейская комиссия объявила о введении новых ограничений на количество кадмия, разрешенного в некоторых фруктах, овощах, зерновых и масличных культурах.
Кадмий представляет собой тяжелый металл, встречающийся как в природе в почве, так и в качестве побочного продукта сельскохозяйственной и промышленной деятельности. Для некурящих основным источником воздействия кадмия являются продукты питания, которые также присутствуют в мясных и молочных продуктах.
См. также:Новости здоровьяМаксимальные уровни содержания кадмия в пищевых продуктах существуют в Европейском союзе с 2001 года. В последний раз они обновлялись в 2014 году, когда были установлены предельные значения содержания кадмия в шоколаде, детских смесях, детском питании и обработанных злаках. Новые лимиты вступят в силу в конце августа.
Мы знаем, что нездоровое питание увеличивает риск развития рака», — заявила Стелла Кириакидес, европейский комиссар по вопросам здравоохранения и безопасности пищевых продуктов. «[Это] решение направлено на то, чтобы поставить потребителей на первое место, сделав нашу пищу более безопасной и здоровой, как мы обязались в рамках европейского плана по бороться с раком".
Это также еще один шаг в укреплении и без того высоких и мировых стандартов Европейского Союза в пищевой цепочке ЕС и предоставлении более безопасных, здоровых и экологически чистых продуктов питания потребителям, нашим гражданам», — добавила она.
Тяжелый металл ранее был обнаружен в Испанские столовые оливки до образцы ароматизированного оливкового масла из Италии.
В достаточно высоких концентрациях кадмий может вызывать почечную недостаточность и деминерализацию костей, что приводит к повышенному риску рака легких, мочевого пузыря, эндометрия и молочной железы. Вегетарианцы больше подвержены воздействию этого металла, так как потребляют больше растительной пищи.
Еще статьи о: сельское хозяйство, профилактика рака, Европейская комиссия
2 января, 2024
Греция предоставит разрешения на работу 30,000 - мигрантов, чтобы сократить нехватку рабочей силы
Упрощая процедуры проверки для мигрантов, уже находящихся в стране, Афины планируют увеличить численность сельскохозяйственной рабочей силы.
3 января, 2024
Европа предоставила статус PDO турецким столовым оливкам «Чизик Зейтини»
В настоящее время Турция имеет статус защиты ЕС для трех сортов столовых оливок и ожидает сертификации защищенного наименования происхождения еще для трех.
Июль. 5, 2023
Используя климатические данные и мощные нейронные сети, исследователи разработали инструмент, который позволяет фермерам определять потребности в поливе на неделю вперед.
Март 6, 2024
Европа усиливает защиту географических указаний
Реформы обеспечивают защиту оливкового масла экстра-класса PDO и PGI от онлайн-мошенничества и упрощают процесс регистрации новых масел в Европейской комиссии.
15 января, 2024
Олеокантал: польза для здоровья знаменитого фенола оливкового масла
Олеокантал, содержащийся исключительно в оливковом масле первого отжима, демонстрирует мощные противовоспалительные свойства и связан с благотворным воздействием на рак и деменцию.
Октябрь 23, 2023
Обычное соединение оливковых выжимок демонстрирует противораковый потенциал
Исследователи разработали наночастицы маслиновой кислоты, которая, как было доказано, помогает бороться с раком молочной железы, толстой кишки, поджелудочной железы и простаты с помощью различных методов лечения.
Ноябрь 9, 2023
Европа ужесточает правила защиты продуктов с PDO и PGI
Новый общеевропейский свод правил, регулирующих пищевые продукты с PDO и PGI, будет сосредоточен на онлайн-защите названия и репутации продуктов.
Сентябре 6, 2023
Развивающаяся борьба Европы с Xylella Fastidiosa
Раннее выявление в Европейском Союзе остается на переднем крае борьбы с бактерией, поскольку чиновники надеются на новые исследования, методы и инструменты.