Потребление оливкового масла Extra Virgin может защитить от деменции

Резюме

Исследование, проведенное учеными из Университета Темпл, показало, что употребление оливкового масла первого отжима в раннем взрослом возрасте может защитить от деменции, задерживая снижение когнитивных функций, связанное с таупатиями. Результаты были опубликованы в журнале Aging Cell 24 ноября 2019 года. В ходе исследования лабораторным мышам, у которых была разработана технология развития деменции, давали оливковое масло первого отжима, что привело к снижению вероятности отложений тау в мозге на 60 процентов и улучшению памяти и успеваемости по сравнению с мышами, которым не давали оливковое масло.

Новое исследование, проведенное учеными из Университета Темпл, показало, что употребление оливкового масла первого холодного отжима в раннем взрослом возрасте может защитить от деменции.

The результаты нового исследования опубликованные 24 ноября 2019 года в журнале Aging Cell, показывают, что потребление оливкового масла первого холодного отжима задерживает начало когнитивных нарушений и деменции, замедляя группу заболеваний, известных как таупатии.

Этот тип умственного упадка возникает, когда белок, называемый тау, накапливается в мозгу и приводит к снижению когнитивной функции, известному как таупатия или лобно-височная деменция.

Исследовательская группа состояла из пяти ученых из Медицинской школы Льюиса Каца Университета Темпл и Департамента медико-хирургических наук и биотехнологии Римского университета Ла Сапиенца.

В рамках исследования Оливковое масло первого холодного отжима улучшает синаптическую активность, кратковременную пластичность, память и невропатологию в модели таупатии». или 30 лет у людей.

Они обнаружили, что у мышей, которых кормили диетой с оливковым маслом, вероятность развития отложений тау в головном мозге была на 60% ниже, чем у мышей, которым не давали оливковое масло холодного отжима. Те же мыши также показали улучшение результатов в тестах памяти и обучения.

Оливковое масло холодного отжима, используемое для кормления лабораторных мышей, было произведено в Апулии. Италия с общим количеством полифенолов 253 миллиграмма на килограмм, в то время как уровни α-токоферола и γ-токоферола (формы витамина Е) были измерены на уровне 381 миллиграмм на килограмм и 23 миллиграмм на килограмм, соответственно, с помощью химического анализа.

В исследовании отмечается, что было увеличение доказательств в последние годы о пользе употребления оливкового масла первого холодного отжима для здоровья мозга и снижения риска болезни Альцгеймера, когнитивных нарушений и деменции.

Предыдущее исследование, проведенное учеными из той же медицинской школы, показало, что потребление оливкового масла первого отжима предотвращает потерю памяти и защищает от болезни Альцгеймера.

Оливковое масло первого холодного отжима уже очень давно входит в рацион человека и имеет много преимуществ для здоровья по причинам, которые мы еще не до конца понимаем», — сказал доктор Доменико Пратико, директор Центра болезни Альцгеймера в Университете Темпл Льюис Кац. Медицинский факультет и один из исследователей.

Осознание того, что оливковое масло холодного отжима может защитить мозг от различных форм деменции, дает нам возможность больше узнать о механизмах, посредством которых оно поддерживает здоровье мозга», — добавил он. Нам особенно интересно узнать, может ли оливковое масло первого отжима обратить вспять повреждение тау и, в конечном итоге, вылечить таупатию у старых мышей».

Результаты этого исследования показывают, что благодаря своим полезным свойствам, в том числе оливковому маслу первого холодного отжима высокое содержание полифенолов, который действует как антиоксидант — его потребление в раннем взрослом возрасте может ограничить снижение когнитивных функций и возникновение возрастных заболеваний, включая деменцию.

• Храм здоровья


• Стареющая ячейка


• Новости Темплского университета