FDA разрешает указывать информацию о здоровье сердечно-сосудистой системы на этикетках оливкового масла

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) объявило, что оно позволит всем бутылкам с оливковым маслом иметь новый квалифицированное заявление о пользе для здоровья» на их этикетках.

Производители оливкового масла теперь могут рекламировать свой продукт как полезную для сердца альтернативу животным жирам для приготовления пищи и приготовления пищи.

Подтверждающие, но не окончательные научные данные свидетельствуют о том, что ежедневное потребление около 1.5 столовых ложек масел с высоким содержанием олеиновой кислоты может снизить риск ишемической болезни сердца», — написал в своем блоге глава агентства Скотт Готтлиб.

В заявлении также необходимо будет четко указать, что для достижения этой пользы эти масла должны заменять жиры и масла с более высоким содержанием насыщенных жиров, а не увеличивать общее количество калорий, которые вы потребляете за день», — добавил он.

Наряду с оливковым маслом, некоторые виды водорослевого, рапсового, сафлорового и подсолнечного масел также будут разрешены к использованию с квалифицированной формулой.

Об этом заявил исполнительный директор Североамериканской ассоциации оливкового масла Джозеф Р. Профачи. Olive Oil Times что, несмотря на то, что оливковое масло уже имеет свое собственное квалифицированное заявление о пользе для здоровья, его обнадеживают активные шаги, предпринятые нынешней администрацией для принятия таких правил.

Оливковое масло в течение многих лет имело свои собственные заявления о пользе для здоровья, [но] очень немногие компании использовали его, потому что оно требует довольно подробного заявления об отказе от ответственности, а место на этикетке в большом почете», — сказал он.

Что меня действительно обнадеживает в этом объявлении, так это то, что оно указывает на готовность со стороны нынешней администрации FDA принять изменения и правила, которые помогают информировать потребителей делать выбор в отношении своего здоровья», — добавил Профачи. Мы надеемся, что это выльется в готовность принять стандарт идентичности оливкового масла в ближайшем будущем».

FDA сделало это заявление в понедельник в ответ на петицию, направленную в агентство Corbion Biotech, Inc., но не разрешило использовать эти масла в официальное заявление о пользе для здоровья» на их этикетках, что требует значительное научное согласие».

FDA оценило научные доказательства, представленные в петиции, и другие доказательства, связанные с [] предложенной претензией», — написал в ответ на петицию Дуглас Балентайн, директор отдела питания и маркировки пищевых продуктов в Центре безопасности пищевых продуктов и прикладного питания. .

Основываясь на этом обзоре, FDA определило, что научные данные, подтверждающие заявленное заявление о пользе для здоровья, не соответствуют требованиям. "Стандарт значительного научного соглашения в соответствии с Законом об обычных пищевых продуктах», — добавил он.

При принятии решения FDA рассмотрело семь небольших исследований, из которых шесть указанных участников, которые заменили животные жиры маслами с высоким содержанием олеиновой кислоты, имели сниженный риск ишемической болезни сердца.

Наука, стоящая за новым квалифицированным заявлением о пользе для здоровья олеиновой кислоты, хотя и не является окончательной, но многообещающая», — написал Готлиб.

Шесть исследований показали, что у тех, кто был случайно назначен на диету, содержащую масла с высоким уровнем олеиновой кислоты в качестве замены жирам и маслам с высоким содержанием насыщенных жиров, наблюдалось умеренное снижение общего холестерина и липопротеинов низкой плотности, повреждающих сердце. уровень холестерина ЛПНП) по сравнению с теми, кто придерживался более западной диеты с более высоким содержанием насыщенных жиров».

Правительство разрешает подобные этикетки для здоровья в надежде, что они побудят людей есть более питательную и здоровую пищу, а это, в свою очередь, поможет снизить уровень хронических заболеваний, связанных с неправильным питанием, включая диабет 2 типа, ожирение. и даже рак.

Потребители должны иметь доступ к четким и прозрачным этикеткам продуктов питания, которые позволят им сделать разумный выбор, который принесет пользу им и их семьям», — заключил Готлиб.

• FDA


• ТСТМС