Индийские потребители отвергают Nutri-Score и другие этикетки

Общенациональное исследование, проведенное Всеиндийским институтом медицинских наук, показало, что предупредительные этикетки являются наиболее эффективным типом этикеток на лицевой стороне упаковки.

Панаджи, Индия
Март 7, 2022
Паоло ДеАндреис
Панаджи, Индия

Cвежие новости

Новое исследование показывает, что индийские потребители получили бы большую выгоду от введения этикеток на лицевой стороне упаковки (FOPL), но предпочитают предупреждающие этикетки вместо сравнительных, таких как Nutri оценка.

Согласно новому исследованию, проведенному Всеиндийским институтом медицинских наук (AIIMS) и его местными отделениями, наилучшие результаты можно получить, нанеся на упаковки предупреждающие этикетки.

Исследования показывают, что этикетки, которые указывают только на питательные вещества, вызывающие озабоченность, то есть предупреждающие этикетки, лучше всего защищают здоровье населения.- Умеш Капил, президент Эпидемиологического фонда Индии.

Эти предупреждения будут информировать потребителей о потенциально вредных компонентах, таких как натрий, сахар или насыщенные жиры.

Подобные этикетки в настоящее время используются в нескольких странах, таких как Перу, Чили, Мексика и Уругвай.

См. также:Медицинские работники во Франции поддерживают широкое внедрение Nutri-Score

Новое исследование было проведено в пятнадцати штатах Индии путем опроса потребителей из разных слоев общества о пищевых логотипах, нанесенных на упаковки продуктов питания.

Респондентам было предложено несколько альтернатив, таких как Nutri-Score или рейтинговая система «звезды здоровья», разработанная и используемая несколькими производителями продуктов питания.

Реклама

Большинство потребителей выбрали предупредительные логотипы, так называемые high-in», и 93 процента из них заявили, что считают, что эти логотипы должны быть обязательными для продуктов питания.

По мнению авторов исследования, Этикетки с высоким содержанием» представляют собой эффективный способ информирования потребителей о наличии потенциально вредных для здоровья компонентов определенных препаратов.

азиатские-здоровые-новости-индийские-потребители-отвергают-нутрискор-и-другие-лейблы-оливковое-масло-раз

Исследователи объяснили, что внедрение такой маркировки может положительно повлиять на пищевые привычки местного населения.

Как врачи, мы являемся свидетелями изнурительного воздействия чрезмерного потребления продуктов с высоким содержанием соли, сахара и насыщенных жиров на здоровье этой страны, особенно на нашу молодежь и детей», — сказал Прадип Агарвал, врач AIIMS в Ришикеше. .

Этот наблюдательный опрос установил, какой тип этикетки людям легче всего читать и который наиболее полезен при принятии решения о покупке», — добавил он.

Ежегодно 5.8 миллиона индийцев умирают от сердечно-сосудистой недостаточности, рака, сахарный диабет и неконтролируемая артериальная гипертензия. По текущим прогнозам, к 70 году 2024 миллионов индийцев будут страдать диабетом.

The Economic Times of India сообщила, что исследователи AIIMS считают, что другие платформы маркировки, такие как Nutri-Score или рейтинги звезд здоровья, в конечном итоге посылают смешанные и запутанные сигналы потребителям».

По их мнению, первые исследования по внедрению этих ярлыков, проведенные в Австралии и Новой Зеландии, показывают, что эти ярлыки не привели к какой-либо выгоде для общественного здравоохранения».

Вандана Шах, региональный директор глобального инкубатора по защите здоровья, сказала, что предупредительные этикетки на лицевой стороне упаковки (FOPWL) эффективно информируют потребителей, одновременно побуждая отрасль менять состав своих продуктов.

Исследования, проведенные в Чили, которая была одной из первых стран, внедривших простые предупреждающие этикетки на упакованных продуктах питания, уже показывают значительное сокращение потребления сахара и соли, что побуждает отрасль предпринимать шаги, чтобы сделать свою продукцию более здоровой», — сказал Шах.

Все это не привело ни к экономическим потерям, ни к потерям рабочих мест в пищевой промышленности, что создает беспроигрышную ситуацию для общественного здравоохранения и промышленности», — добавил он.

По мнению ученых AIIMS, более широкая и полная информация о питании на этикетках не так эффективна.

Исследования показывают, что этикетки, на которых указаны только те питательные вещества, которые вызывают озабоченность, то есть предупреждающие этикетки, лучше всего защищают здоровье населения», — сказал Умеш Капил, президент Эпидемиологического фонда Индии.

Отрадно отметить, что индийцы проголосовали почти единогласно. "Предупреждающие этикетки с высоким содержанием соли, сахара и жиров «самые простые для понимания», — добавил он. Предупреждающие этикетки на лицевой стороне упаковки могут принести немедленную пользу общественному здравоохранению — и это еще одна причина, по которой Индия, на долю которой приходится 25 процентов глобального бремени болезнь сердца, не может позволить себе не сделать это правильно с первого раза».

Индийский фонд сердца уже начал кампанию по продвижению внедрения FOPWL в стране. Эти логотипы также спонсируются во всем мире такими учреждениями, как Healthy Caribbean Coalition, Панамериканская организация здравоохранения и Организация Объединенных Наций.

По данным Панамериканской организации здравоохранения, которой приписывают определение модели профиля питательных веществ FOPWL, Предупреждающая маркировка на лицевой стороне упаковки представляет собой один из ключевых инструментов комплексной стратегии по регулированию среды, вызывающей ожирение».

Научные данные показывают, что предупреждения о пищевой ценности продукта в форме восьмиугольника на лицевой стороне упаковки указывают на то, что продукт "с высоким содержанием одного или нескольких важных питательных веществ, является наиболее эффективной системой, позволяющей потребителям правильно, быстро и легко идентифицировать продукты с нездоровыми питательными свойствами», — добавили в организации.

FOPWLs предупреждают потребителей о чрезмерном присутствии данного содержания в упакованных пищевых продуктах. Например, на контейнерах с некоторыми рафинированными пищевыми жирами отображается черный восьмиугольник с надписью с высоким содержанием жира» или предупреждение о высоком содержании насыщенных жиров».

С другой стороны, Nutri-Score оценивает продукты из самых здоровых Зеленый А» до Red E» и позволяет потребителям сравнивать различные продукты питания в одной категории.

Все сорта оливкового масла получить Yellow C” от Nutri-Score, в то время как большинство рафинированных пищевых жиров получают Оранжевый D” или Красный Э.

В настоящее время Nutri-Score является лидер среди ВОЛС, рассматриваемых Европейской комиссией для реализации на всей территории Европейского Союза.



Olive Oil Times Видео серии
Реклама

Статьи по теме

Отзывы/предложения