Новое исследование показывает, что средиземноморская диета может снизить риск смерти от сердечных приступов, сердечно-сосудистых заболеваний и других причин, связанных с длительным воздействием загрязнения воздуха.
A Недавнее исследование проведенное исследователями из Медицинской школы Нью-Йоркского университета, показало, что соблюдение Средиземноморская диета (MedDiet) может смягчить пагубное воздействие загрязнения воздуха.
Автор Крис Лим, который представил результаты на Международной конференции Американского торакального общества в 2018 году в начале прошлого месяца, изучил данные когорты из почти 550,000 17 человек в Соединенных Штатах за - лет.
Учитывая преимущества, которые мы обнаружили в диете с высоким содержанием антиоксидантов, наши результаты согласуются с гипотезой о том, что загрязнение воздуха частицами, вызванное сжиганием ископаемого топлива, неблагоприятно влияет на здоровье, вызывая окислительный стресс и воспаление.- Крис Лим, Медицинский факультет Нью-Йоркского университета
Лим и его коллеги хотели определить, влияет ли MedDiet, богатая антиоксидантами, которая исключает красное мясо и обработанные пищевые продукты в пользу фруктов, овощей, бобовых, цельного зерна, рыбы и оливкового масла, на корреляцию между длительным воздействием загрязнения атмосферного воздуха и специфическими причинами. смертность.
Предполагается, что загрязнение воздуха оказывает негативное воздействие на здоровье из-за окислительный стресс и воспаление», — объяснил Лим, и средиземноморская диета действительно богата продуктами, которые обладают противовоспалительным действием и содержат антиоксиданты, которые могут вмешиваться через эти пути».
Исследователи сначала сгруппировали участников на основе того, насколько близко их пищевые привычки соответствовали MedDiet в начале испытания, прежде чем ссылаться на информацию переписи населения, чтобы оценить долгосрочное воздействие участников на три конкретных типа загрязнения воздуха: твердые частицы (PM2.5) , закись азота (NO2) и озон (O3).
Последующий анализ сосредоточился на статистически значимом влиянии MedDiet на смертность от всех причин, в дополнение к сердечно-сосудистые заболеваниясвязанных с ним смертей и сердечных приступов.
Когда дело дошло до смертности от всех причин, результаты показали 5-процентное увеличение воздействия NO10 на каждые 2 частей на миллиард (млрд) для тех, кто наименее привержен MedDiet, по сравнению с 2 процентами для наиболее приверженных.
Результаты по сердечно-сосудистым заболеваниям были аналогичными: 17-процентное увеличение смертности на каждые 10 микрограммов на кубический метр увеличения воздействия PM2.5 для тех, кто наименее привержен диете, по сравнению с 5 процентами для наиболее приверженных.
Тенденции смертности от сердечных приступов также выровнялись: увеличение на 20 процентов по сравнению с 5 процентами с точки зрения воздействия PM2.5 и 12 процентов по сравнению с 4 процентами для NO2. Фактически, единственным измеримым выбросом было воздействие O3, результаты которого не коррелировали с MedDiet.
Учитывая преимущества, которые мы обнаружили в диете с высоким содержанием антиоксидантов, наши результаты согласуются с гипотезой о том, что загрязнение воздуха частицами, вызванное сжиганием ископаемого топлива, неблагоприятно влияет на здоровье, вызывая окислительный стресс и воспаление», — пояснил Джордж Терстон, старший автор исследования и директор. Программы оценки воздействия и воздействия на здоровье человека на кафедре экологической медицины. С другой стороны, средиземноморская диета не ослабила эффект озона, поэтому озон, по-видимому, влияет на здоровье сердца через другой механизм».
Однако два ключевых предостережения заключались в том, что модели питания участников могли измениться в ходе исследования, а также тот факт, что демографические данные (большинство белых, более высокий доход) не были точным представлением населения в целом.
Однако, как заметил Лим Olive Oil Times, тем не менее результаты интересны. Наше исследование основано на очень подробной и большой когорте, использует новейшие модели прогнозирования загрязнения воздуха и дает очень новые результаты».
Еще статьи о: Средиземноморская диета, здоровье
Июль. 26, 2023
Исследование показало, что средиземноморская диета способствует успешному старению
Исследователи обнаружили, что греки, соблюдающие средиземноморскую диету, были здоровее и активнее с возрастом, чем те, кто придерживался менее строгой диеты.
Июль. 13, 2023
Потребление олеуропеина может смягчить влияние старения на мышечную атрофию
Новое исследование направлено на то, чтобы продемонстрировать, что пожилые мыши, которые получали диету, обогащенную экстрактом листьев оливы, богатой олеуропеином, увеличивали мышечную массу.
Июль. 25, 2023
Пациенты реагируют на рекомендации по питанию через телездравоохранение, показывают исследования
Вмешательство с помощью телездравоохранения может положительно дополнить уход лицом к лицу в поддержании изменений в питании и образе жизни.
Июль. 19, 2023
Изучение полезных свойств гидрокситирозола в оливковом масле первого холодного отжима
Гидрокситирозол входит в число 25 фенольных соединений, содержащихся в оливковом масле первого отжима, и играет роль в предотвращении неинфекционных заболеваний.
Март 14, 2023
Средиземноморская диета и физические упражнения улучшают рабочую память юных студентов
Согласно недавнему исследованию, приверженность средиземноморской диете и физической активности была связана с улучшением рабочей памяти у детей школьного возраста.
8 января, 2024
Список лидеров средиземноморской диеты седьмого года
В отчете US News & World Report говорится о разнообразии, гибкости и пользе этой диеты для здоровья.
Октябрь 31, 2023
Меддиета облегчает симптомы посттравматического стрессового расстройства, показывают исследования
Хотя исследователи говорят, что необходимо провести дополнительную работу, они считают, что они ближе к тому, чтобы дать рекомендации по питанию людям с посттравматическим стрессовым расстройством.
Май. 23, 2023
Исследователи изучают роль биоактивных соединений в нейродегенеративных заболеваниях
Исследователи сосредоточились на исследованиях флавоноидов, полифенолов и других фенольных соединений, содержащихся в оливковом масле первого отжима и средиземноморской диете.