Средиземноморская диета снова признана лучшей в целом

US News & World Report назвал Средиземноморская диета лучшая общая диета пятый год подряд.

Группа из 27 ученых, врачей и диетологов также подтвердила средиземноморский план питания как лучшую растительную диету, лучшую диету для здорового питания и наиболее полезную диету для борьбы с сердечными заболеваниями и их профилактики. сахарный диабет.

Группа экспертов пришла к выводу, что MedDiet выделяется среди 40 наиболее актуальных и известных диет, включая DASH, MIND, вегетарианскую, нордический и наблюдатели за фигурой.

Эксперты пришли к выводу, что MedDiet обеспечивает хозяин польза для здоровья, включая потерю веса, здоровье сердца и мозга, профилактика рака профилактика и контроль диабета».

Они добавили, что люди в средиземноморских странах живут дольше и меньше страдают. сердечно-сосудистые заболевания чем большинство американцев, частично из-за популярности MedDiet и ее уникальных качеств.

Тем не менее, группа подчеркнула, что не существует единой средиземноморской диеты.

Греки едят иначе, чем итальянцы, которые едят иначе, чем французы и испанцы», — написали они. Но у них много общих принципов».

Эти принципы уже давно сформулированы бостонской некоммерческой организацией Oldways.

В сотрудничестве с экспертами Всемирной организации здравоохранения и Гарвардской школы общественного здравоохранения Oldways создала пирамиду MedDiet, которая наглядно демонстрирует ежедневные порции овощей, фруктов, трав, цельнозерновых продуктов, орехов и полезных жиров, таких как оливковое масло.

MedDiet также включает жирную рыбу или морепродукты с молочными продуктами и яйцами два раза в неделю. Птицу следует употреблять время от времени, а порции красного мяса и сладостей следует употреблять нечасто.

Согласно экспертной группе US News & World Report, MedDiet также является одной из самых сбалансированных диет, поскольку она обеспечивает большое количество белков, углеводов, жиров и соответствующих микроэлементов.

Диета DASH заняла второе место в рейтинге лучших общих диет и получила высокую оценку за ее полноту, безопасность и роль в поддержании здоровья сердца и борьбе с диабетом.

Она разделила второе место с флекситарианской диетой, в которой особое внимание уделяется потреблению фруктов, овощей и цельного зерна с упором на большинство растительных белков с некоторым пространством для маневра для случайного гамбургера или стейка. когда возникает желание».

Я думаю, важно отметить, что три лучшие диеты… все предлагают разнообразие, гибкость и мало правил, если таковые имеются», — сказала CNN Гретель Шуллер, главный редактор отдела здравоохранения US News & World Report.

Все диеты, которые хорошо себя зарекомендовали, безопасны, разумны и подкреплены научными данными», — добавила она. Победители диеты также обеспечивают достаточное количество калорий с упором на овощи, фрукты и цельные зерна, скромное количество нежирный белок, молочные продукты и иногда угощение».

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) также официально рекомендует придерживаться средиземноморской диеты.

Такой стиль питания может сыграть большую роль в предотвращении сердечных заболеваний и инсульта, а также в снижении таких факторов риска, как ожирение, диабет, высокий уровень холестерина и высокое кровяное давление", - сказал АГА. Есть некоторые свидетельства того, что средиземноморская диета, богатая оливковым маслом первого отжима, может помочь организму удалить излишки холестерина из артерий и держать кровеносные сосуды открытыми».

AHA также подчеркнула, что здоровое питание может оказаться необходимым для улучшить свою способность думать, запоминать и обрабатывать информацию с возрастом».

Исследователи AHA также подчеркнули, как в одном исследовании самые здоровые едоки в возрасте 50 лет имели почти на 90 процентов более низкий риск слабоумие по сравнению с теми, кто придерживался наименее здоровой диеты. Было доказано, что средиземноморская диета и диета DASH улучшают здоровье мозга, а также здоровье сердца».

• CNN
• Американская Ассоциация Сердца