`Здоровые жиры и средиземноморская диета полезны для мозга Olive Oil Times

Здоровые жиры и средиземноморская диета полезны для мозга

Февраль 14, 2012
Елена Паравантес

Cвежие новости

Ваш мозг говорит вам есть больше оливкового масла.

Многочисленные исследования показали, что средиземноморская диета может защитить сердце, снизить риск развития рака и даже контролировать диабет, а теперь выяснилось, что она также может защитить здоровье мозга.

Согласно новому исследованию, опубликованному в текущем номере журнала Архив Неврологии, средиземноморская диета может уменьшить повреждение мелких кровеносных сосудов головного мозга.

Исследователи сообщают, что средиземноморская диета связана с уменьшением гиперинтенсивного объема белого вещества (WMHV). Гиперинтенсивность белого вещества (БВВ), видимая на магнитно-резонансной томографии (МРТ), является маркером хронического повреждения мелких сосудов и может предсказывать повышенный риск инсульта и деменции.

Ханна Гарденер, доктор медицинских наук из Медицинской школы Миллера Университета Майами, и ее коллеги оценили данные 966 участников исследования Северного Манхэттена (NOMAS) — исследования инсульта и факторов риска инсульта в сообществе Северного Манхэттена. Им была предоставлена ​​анкета для оценки их питания в течение предыдущего года и соблюдения средиземноморской диеты. Они прошли МРТ головного мозга для измерения WMHV.

Участники, которые более точно придерживались средиземноморской диеты, имели более низкое бремя WMHV, и это не зависело от социально-демографических и сосудистых факторов риска, включая физическую активность, курение, уровень липидов в крови, гипертонию, диабет, болезни сердца в анамнезе и ИМТ.

Исследователи сообщили, что эти результаты могут быть обусловлены благоприятным соотношением потребления мононенасыщенных жиров по сравнению с насыщенными жирами. Другими словами, более высокое потребление мононенасыщенных жиров, типа жира, который содержится в оливковом масле, по-видимому, является фактором защиты от повреждения мелких сосудов. Однако авторы добавили, что результаты анализа показывают, что общий режим питания, а не какой-либо из отдельных компонентов, может быть более важным.

  • Архив Неврологии

  • [ссылка на источник = «http://www.columbianomas.org/study.html»>

    Реклама

    Статьи по теме

    Отзывы/предложения