`Средиземноморская диета снижает повреждение ДНК у мужчин с раком простаты Olive Oil Times

Средиземноморская диета снижает повреждение ДНК у мужчин с раком простаты

Сухсатей Батра
16 июля 2015 г., 12:25 UTC

По данным Международного фонда исследований рака в мире, рак предстательной железы является вторым наиболее распространенным видом рака у мужчин во всем мире.

Только в Соединенных Штатах у каждого седьмого мужчины в течение жизни диагностируют рак простаты. Американское онкологическое общество оценивает ошеломляющие 220,800 27,540 новых случаев и 2015 - смертей от рака простаты в - году.

В то время как семейный анамнез и возраст являются двумя факторами, увеличивающими риск рака предстательной железы, существует неоспоримая связь с диетой.

Потребление пищевых жиров, в частности, играет решающую роль в развитии окислительного стресса и в развитии рака предстательной железы. исследовательская статья опубликовано в журнале Nutrients.

Нормальные клетки могут стать раковыми, когда окислительный стресс, вызванный дисбалансом антиоксидантов и активных форм кислорода, приводит к повреждению ДНК. Некоторые мутации, вызванные повреждением ДНК, могут привести к развитию опухолей.

Животные жиры, транс-жиры и насыщенные жиры, такие как те, которые присутствуют в западной диете, были положительно связаны с уровнем специфического антигена простаты (PSA), повышенным риском рака простаты и смерти от рака простаты. С другой стороны, мононенасыщенные жирные кислоты, полиненасыщенные жирные кислоты и растительные жиры, такие как присутствующие в Средиземноморская диета связаны со снижением риска развития рака предстательной железы или смерти от рака предстательной железы.

Чтобы определить, повлияет ли изменение западного режима питания пациентов с раком простаты на повреждение ДНК и маркеры воспаления, исследователи из Университета Окленда, Новая Зеландия, попросили 20 мужчин с раком простаты адаптировать модифицированное средиземноморское диетическое вмешательство в течение трех месяцев. В конце исследования они оценили повреждение ДНК с помощью щелочного кометного анализа, который является идеальным биомаркером для оценки влияния пищи на рак.

Мужчин попросили следовать модифицированной средиземноморской диете, которая включала потребление 30–50 граммов смешанных несоленых семян, 15 мл оливковое масло первого отжима и жирную рыбу раз в неделю. Диета сократила потребление молочных продуктов до одной порции в день, заменила сливочное масло спредом на основе оливкового масла и уменьшила потребление красного мяса до менее чем 400 граммов. Кроме того, мужчины должны были избегать обработанного мяса, мяса, приготовленного при высокой температуре, и заменять красное мясо жирной рыбой или белым мясом. Чтобы облегчить соблюдение диеты, исследователи давали испытуемым лосося и оливковое масло первого отжима.

Результаты исследования были обнадеживающими. Исследователи обнаружили, что повреждение ДНК уменьшилось по мере увеличения приверженности модифицированной средиземноморской диете, и была обнаружена обратная связь между потреблением оливкового масла и повреждением ДНК. С другой стороны, сообщалось, что повреждение ДНК увеличивается с увеличением потребления молочных продуктов и красного мяса.

Авторы также обнаружили, что более высокие уровни мононенасыщенных жирных кислот и олеиновой кислоты в цельной крови были связаны с уменьшением повреждения ДНК, в то время как высокие уровни полиненасыщенных жирных кислот омега-6 были связаны с повышенным повреждением ДНК.

Преимущества модифицированной средиземноморской диеты расширились и включают потерю веса и улучшение общего самочувствия в конце трехмесячного периода у некоторых субъектов.

Общие результаты показывают, что изменение западной диеты на модифицированную средиземноморскую диету, включающую рыбу и оливковое масло, может быть полезным для уменьшения повреждения ДНК у мужчин с раком простаты.



Реклама
Реклама

Статьи по теме