Средиземноморская диета защищает детей от ожирения

Сохраните это в неудивительно: недавнее исследование, проведенное в восьми европейских странах, показало, что у детей, придерживающихся средиземноморской диеты, вероятность избыточного веса или ожирения на 15% ниже.

Результаты исследования, проведенного доктором Джанлукой Тоньоном из Гетеборгского университета, Швеция, были впервые представлены на Европейском конгрессе по ожирению в Софии, Болгария, в июне прошлого года.

Исследователи изучили данные, полученные в ходе исследования IDEFICS, европейского проекта, который длился с сентября 2006 года по февраль 2012 года с целью оценки проблемы ожирения у детей.

Данные IDEFICS включали рост, вес, процентное содержание жира в организме и окружность талии детей в Испании, Италии, Кипре, Германии, Бельгии, Венгрии, Эстонии и Швеции. Что касается питания детей, родители заполнили анкету, предоставленную IDEFICS, в которой определялась частота потребления 43 распространенных продуктов. Команда доктора Тонгона собрала дополнительные данные о питании, опросив выборку родителей из исследования IDEFICS.

Затем детей оценивали по их приверженности продуктам, считающимся основными средиземноморской диеты, включая рыбу, овощи, фрукты, злаки и орехи. Один балл давался за каждую съеденную средиземноморскую группу продуктов, а еще один балл давался, если дети потребляли мало продуктов, не считающихся типичными для средиземноморской диеты, таких как мясо и молочные продукты.

Результаты исследования доктора Тогнона показали, что у детей с более высоким количеством баллов вероятность избыточного веса или ожирения была на 10-15 процентов ниже, чем у детей с меньшим количеством баллов. Эти дети также были менее склонны к серьезным изменениям по шкале ИМТ или увеличению жировых отложений.

Исследование также показало, что итальянские дети с наибольшей вероятностью придерживались средиземноморской диеты, а в Швеции дети чаще всего потребляли
злаки, фрукты, орехи и овощи.

Возьми домой сообщение, — сказал доктор Тоньон. заключается в том, что необходимо рекомендовать детям режим питания, особенно в средиземноморских странах, где люди все еще могут быть убеждены, что придерживаются такой диеты, что часто уже не соответствует действительности».

• Средиземноморская диета, избыточный вес и состав тела у детей из восьми европейских стран: кросс-секционные и проспективные результаты исследования IDEFICS