Медицина
Самая обсуждаемая черта самой известной в мире картины — загадочная улыбка. Но улыбка ли это или, может быть, просто физиологическая причуда?
По словам доктора Вито Франко, профессора патологической анатомии Палермского университета в Италии, область вокруг рта и челюсти Моны Лизы имеет явные признаки накопления жирных кислот под кожей из-за слишком большого количества холестерина».
Заболевания сердца отчасти вызываются свободными радикалами, реагирующими с "плохой холестерин, чтобы затвердеть артерии. Португальские ученые из Университета Порту определили компонент оливкового масла, обеспечивающий наибольшую защиту от инфаркта и инсульта. Анализируя антиоксиданты в оливковом масле, исследователи продемонстрировали, что один из них, известный как DHPEA-EDA, защищает эритроциты от повреждений больше, чем любой другой. Исследователи полагали, что их выводы могут привести к созданию масел. "специально разработан для борьбы с холестерином и снижения риска сердечных заболеваний.
Хотя такие понятия, как полифенольные соединения, антиоксиданты и холестерин, были совершенно чужды жителям Флоренции в 1500-х годах, можно предположить, что Мона Лиза (также известная как Лиза Герардини, которая "вышла замуж», чтобы стать женой богатого флорентийского торговца шелком Франческо дель Джокондо, поэтому картина также известна как Мона Лиза по-французски или Джоконда на итальянском языке) позже открыл для себя прелести оливкового масла первого холодного отжима с холмов Тосканы.
Почему? Потому что Лиза позировала Леонардо да Винчи в нежном возрасте 24 лет и, как полагают, умерла почти 50 лет спустя. Учитывая эпоху (не говоря уже о ее повышенном уровне холестерина в более раннем возрасте…), это представляет собой удивительно долгую продолжительность жизни, и хотя нет никаких записей о ее диете, возможно, просто возможно, такое долголетие было результатом достаточного количества Extra Virgin. оливковое масло содержится в таких известных флорентийских блюдах, как тонно и фаголии паппарделле сулла лепре.
Еще статьи о: сердечно-сосудистое заболевание, здоровье, болезнь сердца
Апреле 24, 2023
Только пятнадцать процентов американцев знакомы с пользой для здоровья средиземноморской диеты, показывает опрос Cleveland Clinic.
Февраль 1, 2024
Метаболиты оливкового масла связаны с улучшением результатов сердечно-сосудистых заболеваний
Исследование продемонстрировало связь между профилями метаболитов оливкового масла первого отжима и снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, но не диабета.
Июнь 8, 2023
Медицинская диета дает те же преимущества, что и прохождение 4,000 шагов, показало исследование
Исследователи из бостонской больницы обнаружили, что соблюдение средиземноморской диеты приносит такую же пользу для здоровья, как и ежедневная прогулка по 4,000 шагов.
Август 31, 2023
Важность выбора здоровых закусок для общего здоровья
Выбор здоровых перекусов может быть полезен для общего состояния здоровья, даже если вы часто перекусываете.
Июль. 13, 2023
Потребление олеуропеина может смягчить влияние старения на мышечную атрофию
Новое исследование направлено на то, чтобы продемонстрировать, что пожилые мыши, которые получали диету, обогащенную экстрактом листьев оливы, богатой олеуропеином, увеличивали мышечную массу.